Польза, вред и применение картофельного сока

В народе картофель издавна считается главной пищей наравне с хлебом. Из него можно приготовить множество полезных блюд, о чем не забыла упомянуть главная героиня фильма «Девчата». Правда, она забыла о картофельном соке, который обладает множеством полезных веществ и благотворно влияет на организм человека. Именно о соке картофеля и поговорим в этом выпуске.

Внутреннее содержание сока

В картофельном соке много легкоусвояемых углеводов, также он является источником серы, хлора и фосфора. В целом картофельный сок содержит более 30 микроэлементов. Например, он богат калием, который организм не в состоянии синтезировать самостоятельно.

Если начать принимать сок из картофеля, то можно пополнить запас витаминов и микроэлементов фосфором, железом, каротином, кальцием, магнием, витаминами группы В, а также С, РР, Е, аминокислотами и полезными сахарами.

Полезные свойства картофельного сока

Картофельный сок по своим свойствам можно определить, как мощное противовоспалительное средство, поэтому он часто применяется в народной медицине. В первую очередь он помогает при устранении проблем с желудочно-кишечным трактом, таких, как изжога и внутренние кровотечения.

При наличии язвы картофельный сок мягко воздействует на слизистую желудка, обеспечивая болеутоляющий и противовоспалительный эффект за счет влияния на секрецию желудочных желез. Слизистая желудка затем постепенно приходит в норму, происходит заживление и рубцевание язвы.

При изжоге картофель среднего размера необходимо почистить, нарезать небольшими кусочками и медленно их разжевать в ротовой полости.

Картофельный сок является весьма сильным очищающим средством, так как избавляет от токсинов и радионуклидов. Если смешать его с соком сельдерея и моркови, то вместе они отлично помогают при расстройствах нервной системы и проблем с пищеварением. Правда, нужно принимать его ежедневно около 500 граммов и исключить при этом употребление продуктов из мяса и рыбы.

Полезен картофельный сок и при наличии отеков и проблем с почками, при пиелонефрите. К нему стоит добавить еще сок клюквы, так как противомикробные свойства этой ягоды в значительной мере повышают эффективность лечения.

Если достаточно продолжительное время употреблять сок из картофеля хотя бы 2 или 3 раза в день по сто грамм за полчаса до еды, то можно избавится также от головных болей и нормализовать давление.

При геморрое наступит значительное облегчение, если тампон, смоченный картофельным соком приложить на проблемное место, пока он не потемнеет.

Применяют сок из картофеля также при лечении тонзиллита, фарингита и других заболеваний полости рта. Для достижения эффекта необходимо делать полоскания 3-4 раза в день.

При наличии сахарного диабета сок из картофеля разбавляют на четверть морковным и принимают по 50-100 грамм за полчаса до еды в течении двух-трех недель.

Снаружи в виде компрессов картофельный сок используется для лечения экземы, ожогов и других проблем с кожей. Картофель растирают на терке и полученную кашицу наносят в виде компресса на пораженное место на 4-6 часов, а после повязку меняют.

Не менее популярен сок из картофеля в косметологии. Получится замечательная маска для лица, если смешать его с небольшим количеством меда и пропитать полученным раствором марлевую ткань, а затем приложить ее к лицу на двадцать-тридцать минут. Эта маска выровняет цвет лица, избавит от прыщей и снимет раздражение. Картофельный сок в виде компресса избавит также от темных кругов под глазами.

Женщинам стоит также знать, что картофельный сок помогает при различных женских заболеваниях, таких как эрозия и миома матки. При наличии этих недугов рекомендуется выпивать сок из молодых картофелин в течении двух недель по одному стакану за полчаса до еды.

Противопоказания к употреблению

• Так как картофельный сок в значительной мере снижает кислотность желудка, его не рекомендуется употреблять тем, у кого она понижена, ведь здесь он нанесет значительный ущерб пищеварению.
• После решения лечится картофельным соком тем, кто страдает тяжелой формой сахарного диабета стоит проконсультироваться у врача.
• Не стоит также пить сок из картофеля в больших количествах, так как тогда он «посадит» поджелудочную железу.
• Перед тем, как использовать картофельный сок в лечебных целях, необходимо обратить внимание на цвет и вид клубней, так как зеленый картофель содержит в себе много токсических веществ.
• Лучшим для лечения с помощью картофельного сока считается период с июля по февраль, потому что в это время клубни имеют больше всего полезных для организма веществ.

Картофельный сок для похудения

Картофельный сок дает колоссальный эффект при похудении. В первую очередь он активизирует пищеварение, предотвращает запоры, восстанавливает PH-баланс организма, так как является щелочной средой и помогает улучшить микрофлору кишечника.

Сок из картофеля активно используется при похудении и является частью сезонной диеты, рассчитанной на две недели. Для достижения заметного эффекта его необходимо принимать минимум два раза в день по 150 мл за полчаса до завтрака и обеда.

Как приготовить картофельный сок

Для приготовления лечебного сока сначала необходимо выбрать хороший картофель, при этом лучше использовать те сорта, которые имеют розовые клубни.

Далее картофель моют, чистят и пропускают через соковыжималку. Если таковой дома нет, можно натереть его на терке и отжать с помощью марли.

Стоит отметить, что картофельный сок нужно употребить непосредственно после приготовления, потому что он потом потеряет изрядную долю полезных веществ. В сутки понадобится всего два-три клубня обычного размера, так как от этого количества будет польза без нанесения вреда организму.

Относительно употребления картофельного сока для детей и взрослых, то здесь его количество немного отличается. При различных заболеваниях объем потребления сока тоже разный. При проблемах с пищеварением нормой для взрослого является 0,5 стакана каждое утро, при язве желудка – 1/4-1/2 стакана три-четыре раза в день, а для детей эта доза вдвое меньше.

Подведем итоги?

Итак, польза от применения картофельного сока очевидна. Он был признан даже официальной медициной и с успехом помогает при лечении различных недугов как внутри, так и снаружи. Сок из картофеля является замечательным противовоспалительным, мочегонным, регенерирующим, ранозаживляющим, спазмолитическим, противомикробным, болеутоляющим и общеукрепляющим средством. Безопасной альтернативой этому чудо овощу может быть разве что топинамбур или по-другому земляная груша.

Картофельный сок – настоящая панацея от многих болезней, стоит только его попробовать и результат не заставит себя долго ждать.