Полезные свойства и противопоказания продуктов

Куриные яйца, их польза и вред

В представлениях многих религий яйцо – символ жизни, прообраз Вселенной. Интересно, что в пищу могут употребляться яйца любых птиц –…

Плавленый сыр, его польза и вред

Плавленый сыр любят многие, хотя мало кому известны его полезные свойства и особенности. Как правило, данный продукт делают на основе…

Айран, его польза и вред

Айран является весьма ценным кисломолочным напитком, который обладает множеством полезных свойств. Напиток получается в результате брожения коровьего, козьего и овечьего молока…

Брынза, ее польза и вред

Молочные продукты всегда были, есть и будут популярными в рационе человека благодаря своим вкусовым качествам, а также той пользе, которую…

Творог, его польза и вред

Молочко и творожок – первые продукты животного происхождения, с которыми знакомится человек. Творог появился несколько тысячелетий назад и производился изначально…

Ряженка, ее польза и вред

Ряженка – разновидность кисломолочного продукта, по составу и по технологии производства похожая на йогурт, но без дополнительных вкусовых добавок. Многие…

Кефир, его польза и вред

Кефирная родина – Северный Кавказ. Первоначальная технология изготовления напитка была проста – кефирные грибки в бурдюках или в деревянных кадках…

Говяжья печень, ее польза и вред

Печень лидирует среди говяжьих субпродуктов по популярности и потреблению. Врачи без устали повторяют о пользе этого мясного компонента, приводя в…