Листья земляники, их полезные свойства и противопоказания

Все с детства помнят вкус ароматной лесной земляники, из которой бабушки заботливо варили нам варенье и делали пасту с сахаром. Родители рассказывали нам о том, как эта ягода полезна для здоровья, и мы охотно верили, ведь она такая вкусная! Оказывается, в ход можно пускать не только ягоды, но и листья земляники! Они имеют много полезных свойств, о которых многие из нас даже и не догадываются.

Полезные и лечебные свойства листьев земляники

Чем же так полезны неприметные земляничные листочки? Ведь мы и подумать не могли, что они могут использоваться для лечения заболеваний. Подумать только, вещества, содержащиеся в листьях лесной земляники, могут помочь в лечении атеросклероза!

Отвары и чай из земляничной травы помогают укрепить иммунитет. Это обусловлено содержанием витамина С в листьях и стеблях. Отвар можно готовить как из свежесобранной травы, так и из сушеной. В укрепляющий земляничный чай можно добавлять сахар и мед, смешивать листья для заварки с мятой, душицей и другими травами.

При простудных заболеваниях часто применяется чай и настои из листьев земляники. Вещества, содержащиеся в листочках, помогают ускорить протекание воспалений, вывести из организма продукты распада, которые образуются в период заболеваний.

При мочекаменной болезни почек рекомендуется применять крепкий отвар земляничной травы. Лучше использовать листья вместе со цветками. Такой отвар можно применять и вместе с основным лечением, а также в качестве восстанавливающего средства после операции по дроблению камней.

Для укрепления волос и придания блеска их можно ополаскивать отваром земляничного листа. Они ответят вам приятным внешним видом и едва ощутимым легким ароматом. Со временем волосы начнут выглядеть более здоровыми, исчезнет перхоть.

Для кожи полезны примочки из сока или настоя листьев. Достаточно смочить им марлю и приложить к лицу. Это поможет слегка осветлить кожу, придать ей здоровый вид и обогатить витаминами и микроэлементами.

Химический состав

Листья и стебли земляники богаты железом. Они помогают восполнить его недостаток, а это значит, могут способствовать очищению крови и обновлению ее клеток.

Витамин С, который в обилии присутствует в земляничной траве, повышает иммунитет, помогает противостоять различным заболеваниям.

Кроме этих элементов, которые присутствуют в земляничном листе в больших количествах, можно выделить еще несколько витаминов и минералов: витамин А, витамин К, витамин PP, фтор, калий, магний, фолиевую кислоту и другие. Особенно высока их концентрация в период цветения.

Применение в здоровом питании

Чтобы по максимуму использовать свойства земляничного листа, его отвары наряду с ягодами применяются в питании. Различные чаи из листьев и ягод земляники завоевали успех среди следователей правильному питанию.

Многие диетологи рекомендуют употреблять земляничный отвар для улучшения обмена веществ. Лучше применять его натощак или с первым приемом пищи.

Как заготовить и где приобрести земляничный лист

Земляничную траву легко заготовить самостоятельно. Достаточно в период ее цветения или после плодоношения отправиться в лес и собрать часть растений, которая находится над землей. Траву необходимо промыть, стряхнуть и разложить на просушку. Когда слегка подсохнет, связать в пучки и повесить в сухое место. Если планируется готовить чаи из листьев, то перед сушкой лучше постричь траву ножницами и разложить на бумагу.

Если покупаете траву на рынке, следите, чтобы на ней не было желтых пятен, пыли, следов и листьев от каких-либо других трав. Иногда продавцы выдают садовую землянику за лесную. Листья лесной ягоды мелкие, имеют выраженный аромат и небольшие цветки с острыми чашелистиками.

Как правильно хранить

Как и любую лекарственную траву земляничные листья нужно хранить в сухом месте, чтобы избежать появления плесени. Следите, чтобы на траву не попадала пыль. Перед завариванием обязательно ополаскивайте ее в холодной воде. Лучше, если порезанные листья будут храниться в бумажных кульках или пакетах, а цельная трава – в связках в подвешенном виде.

Противопоказания к употреблению

Употребление земляничных листьев не ограниченно как для взрослых, так и для детей. Эта трава не является особо сильным лекарственным средством, поэтому не вызывает передозировок и реакций на избыточное употребление.

Противопоказанием может быть лишь индивидуальная непереносимость растения. Если у вас есть аллергия на ягоды, листья земляники лучше не применять.