Душица (или орегано), ее полезные и лечебные свойства и противопоказания

Высокую траву с красноватыми стеблями, покрытыми волосками, и пурпурными метёлками соцветий можно часто встретить на полянах, среди кустарников, на опушках лесов и посадок. Эту траву называют душица, или орегано, или материнка – известное масличное и лекарственное растение. С приправами из душицы готовятся многие блюда средиземноморской кухни. У нас трава больше известна как средство от самых разных недугов.

Полезные и лечебные свойства душицы (орегано)

• Трава признана официальной медициной, как потогонное и отхаркивающее средство. Фармацевтическая промышленность выпускает специальные грудные сборы с этим растением.
• Чай с добавлением душицы используется при большинстве простудных заболеваний.
• Ванны с этой травой показаны для снятия симптомов вегетососудистой дистонии. Оказывают они целебное действие и на кожные покровы, помогая излечить язвы, фурункулы, экземы и диатезы.
• Масло из стеблей орегано (душицы) благодаря высокому содержанию эфирных масел применяется для ингаляций при гриппе, пневмонии и бронхите – антибактериальное и противовирусное воздействие помогает организму человека за короткие сроки преодолеть эти заболевания.
• Масло, принимаемое внутрь, успокаивает нервную систему и ликвидирует неврозы. С его помощью можно победить бессонницу.
• Отвары травы стимулируют работу органов пищеварительной системы и благотворно влияют на молочные железы.
• В отваре полезно мыть голову. Трава укрепляет корни волос и делает кожу здоровой, избавляя от перхоти.
• Душица влияет на работу половой сферы. У мужчин она усиливает выработку гормнов и препятствует преждевременной эякуляции. Женщины применяют отвар для нормализации менструального цикла и снятия неприятных симптомов при климаксе. В этом случае трава особо эффективна, за что и получила название материнки.

Химический состав и пищевая ценность

Калорийность душицы составляет 24,8 килокалории на сто грамм. Белков 3,3%, углеводов 2,2% от суточной нормы потребления для взрослого человека.

Трава богата витаминами и микроэлементами. В ней высоко содержание каротина – 0,1 мг, витамина РР – 0,749 мг и аскорбиновой кислоты – 10 миллиграмм.

Также содержится (в миллиграммах на сто грамм травы):

Микроэлементы и минералы представлены:

Здоровое и лечебное питание

• Водный настой травы пьют при гастритах с пониженной кислотностью. 8 грамм измельчённого сушеного орегано заливают стаканом кипятка и настаивают до полного остывания.
• Для установления лактации у кормящих мам используется настой душицы и укропа (по 10 грамм каждой травы на стакан воды).
• При нервных расстройствах и плохом сне применяется настой двух чайных ложек травы (на два стакана воды). Необходимо выпивать по сто миллилитров лекарства три раза в день до приёма пищи.
• Во время различных простудных и инфекционных заболеваний душицу включают в травяные сборы как антибактериальное и противовирусное средство.
• При различных заболеваниях кожи (в том числе аллергических сыпях) можно принимать ванны из отвара с душицей (двести грамм сырья на три литра воды).
• Трава отличный антиоксидант (в ней присутствует высокая концентрация розмариновой кислоты). Отвар или чай с душицей избавляет организм от свободных радикалов и является профилактическим средством против раковых опухолей.
• Является трава также хорошим желчегонным средством, предотвращающим образование камней в жёлчном пузыре.

В кулинарии используется трава душицы как в свежем, так и в сушёном виде:

• В свежем виде листья душицы добавляются в диетические овощные салаты и супы. Они отлично сочетаются с овощными рагу, грибами и морепродуктами (например, крабами).
• У травы терпкий вяжущий вкус и стойкий приятный запах. В чаи для улучшения терапевтического эффекта необходимо добавлять ложку мёда.

Как выбирать и хранить

Приобрести душицу можно практически в любом супермаркете. При покупке обратите внимание на состояние травы. У качественного продукта листья целые, зелёные, при надавливании издающие приятный аромат.

В свежем виде трава может сохраниться целую неделю. Для этого её необходимо поместить стеблями в ёмкость с водой (проще говоря, сделать своеобразный букетик) и накрыть целлофаном. В таком виде растение нужно поместить на полку в дверце холодильника.

Ещё один удобный способ хранения – заморозка свежей душицы. Трава измельчается, помещается в ванночки для льда и замораживается в морозильной камере. Витаминные кубики можно добавлять в блюда при готовке или использовать для протирания кожи лица.

При самостоятельном сборе траву срезают ножницами в 30 сантиметрах от земли во время активного цветения. Высушивают сырьё в хорошо проветриваемом месте (например, под навесом или на балконе). Сухая трава хорошо ломается. Её можно поместить в холщовые мешки и хранить в течение трёх лет.

Нормы потребления

Взрослым рекомендуется принимать по половине стакана отвара травы в лечебных целях. Для профилактики или в качестве дополнения к диетическому меню можно пить чай из душицы круглый год (чайная ложка измельчённого сырья на стакан кипятка).

Детям траву не дают до 12 лет. В случае острой потребности в применении необходимо проконсультироваться у педиатра. Наружно трава без ограничений используется для детских ванн. Душица смягчает сухую кожу и снимает воспаления.

Противопоказания к применению душицы

• аллергия на продукт;
• при беременности (возможен выкидыш) и грудном вскармливании от душицы лучше воздержаться.

Регулярное употребление у мужчин способно привести к снижению потенции.

Список положительных свойств душицы можно продолжать до бесконечности. Она улучшает работу мозга, укрепляет иммунитет, лечит многие недуги. Однако злоупотребление растением может вызвать аллергическую реакцию и даже анафилактический шок. Не превышайте дозировок, указанных в рецептах!