Черный чай, его польза и вред
Польза черного чая
Уже много лет ученые разных стран изучают свойства чая в надежде ответить на давно терзающий их вопрос: «Полезен или вреден черный чай?». Исследования позволяют с полной уверенностью утверждать, что чай обладает следующими полезными свойствами:
- Черный чай повышает работоспособность и способность к концентрации, в то же время помогая избавиться от нервозности и вернуть себе умиротворение.
- Антиоксиданты и танин, содержащиеся в черном чае, повышают иммунитет и защищают человека от простудных заболеваний, а также снижают риск развития атеросклероза.
- Черный чай успокаивает и используется для облегчения состояния при сезонных депрессиях, неврозах и психопатии.
- Употребление черного чая по утрам помогает людям с пониженным давлением преодолеть слабость и головокружение.
- Черный чай улучшает работу мозга и помогает лучше усваивать информацию.
- Люди, употребляющие черный чай в меру, защищают себя от болезней мочеполовой системы.
- Выведение из организма вредных веществ – еще одно полезное свойство популярного напитка.
- Учеными доказано, что употребление горячего черного чая с долькой лимона является профилактикой рака кожи и снижает риск возникновения этого заболевания на 70%.
- Черный чай не только поднимает артериальное давление, но и расширяет сосуды мозга, что помогает избавиться от мигрени и предотвратить развитие инсульта.
- Полоскание черным чаем полости рта после еды – это отличная профилактика кариеса.
- Чтобы пить чай с пользой и не вредить своему пищеварению, употреблять этот напиток нужно за 30 минут до еды или через час после нее.
- Черный чай считается напитком долголетия, потому как он улучшает снабжение мозга кислородом и предупреждает старческое слабоумие.
- Мощнейшие антиоксидантные свойства чая предупреждают образование раковых клеток и защищают от онкологических заболеваний.
Не стоит ограничивать свой рацион напитков одним лишь чаем. Прочтя статью «Яблочный сок, польза и вред«, возможно, вы пересмотрите свое отношение к данному соку, и он займет в вашем рационе определенную нишу. Также периодически стоит принимать различные зеленые коктейли, они сильно укрепят ваше здоровье. Вред черного чая и противопоказания
Черный чай может приносить и вред. Рассмотрим, какое негативное влияние может оказывать чай на организм человека. Особенно ярко это проявляется в случаях чрезмерного употребления чая и пренебрежения противопоказаниями.
- В черном чае содержится практически столько же кофеина, что и в кофе, поэтому любитель чая не сможет избежать вредного воздействия кофеина. Чрезмерное его употребление негативно влияет на нервную систему. Впрочем, даже одна чашка чая предвещает неприятные последствия – после периода бодрости неминуемо наступит период разбитости и утомления.
- Именно свойства кофеина обуславливают наркотический эффект чая – человек стремится снова и снова добавлять себе бодрости с помощью чая и впадает в зависимость от него.
- Чрезмерное употребление чая вызывает раздражение слизистой пищевода и провоцирует его заболевание.
- Если употреблять черный чай на ночь, его тонизирующие свойства создадут проблемы в деятельности сердечно-сосудистой системы.
- Передозировка и употребление крепкого чая крайне опасны людям с болезнями щитовидной железы.
- Если пить слишком много черного чая, очень велика вероятность возникновения обезвоживания и истощения организма.
- Употребление черного чая с молоком сводит все его полезные свойства на нет.
- Не стоит употреблять больше, чем 3 чашки чая в день, иначе не избежать повышенного давления, учащенного сердцебиения и обезвоживания.
- Нельзя употреблять черный чай беременным и кормящим женщинам, потому что это однозначно отрицательно скажется на здоровье ребенка.
- Противопоказан черный чай и больным глаукомой.
- Не стоит заваривать чай второй раз или оставлять его на другой день — пользы в таком напитке нет, остается один только вред.
- Запрещено запивать чаем лекарства или витамины – это мешает их усвоению и провоцирует болезни почек.
В чем разница между черным и зеленым чаем?
Свойства этих двух разновидностей бодрящего напитка во многом схожи, ведь оба они содержат кофеин. Более того, черный и зеленый чай производятся из одного растения, отличается лишь вид обработки листьев. Состав двух видов чая очень схож, так же, как и их полезные свойства практически идентичны. Но все же можно привести несколько отличий:
- Зеленый чай, в отличие от черного, не повышает, а понижает давление.
- Чтобы сохранить полезные свойства, зеленый чай заваривают при 80 градусах, тогда как черный – кипятком.
- Черный и зеленый чай очень сильно отличаются по вкусовым качествам, поэтому каждый из них находит своих поклонников.
Какой чай предпочесть – дело не только вкуса, но и индивидуальных особенностей человека.
Как правильно выбирать черный чай и на что обращать внимание
Выбирая качественный черный чай, стоит обратить внимания на следующие немаловажные моменты:
- Цвет.Чаинки идеального черного чая имеют черный цвет. Коричневый, серый и бурый цвета не допустимы.
- Однородность.Величина чаинок должна быть одинаковой. Не должны присутствовать пыль, веточки и другой мусор.
- Скрученность.Чем более скручены чаинки, тем выше качество ферментации и самого чая.
- Сухость чая.Чай должен быть сухим. Влажные чаинки плесневеют и становятся ядовитыми.
- Запах.Хороший черный чай имеет сладкий или смолисто-цветочный аромат.
- Свежесть.Чем больше времени осталось до окончания срока годности, тем полезнее чай. Если срок почти истек, чай становится вреден.
Очевидно, что черный чай – бодрящий напиток, способный укрепить иммунитет и защитить от многих заболеваний. Однако употреблять его нужно с умом и в меру, тогда вам не придется испытать на себе его отрицательное действие. Как говорится, все хорошо в меру.
Много лет пью только черный чай. Я гипотоник. Но у меня сочетание двух взаимоисключающих факторов — пониженное давление и мерцательная аритмия. Поэтому,часто,выпив чашку черного чая,испытываю побочный эффект — сердце сбивается с ритма. Но без чая обойтись не могу-потому что, как правильно было сказано в статье: «черный чай расширяет сосуды», а мне, при моей умственной работе это чрезвычайно необходимо. Да, если в молодости я могла позволить себе крепкий чай практически перед сном, то сейчас стараюсь баловать себя чайком в первой половине дня. Вот так он меня бодрит
Не один день у меня не обходится без нескольких чашек чая. Девченки с работы говорят: Ты ушла с работы у нас все чай перестали пить. Хочу поделиться маленьким секретиком. в статье правильно написано, что черный чай повышает давление, а зеленый снижает. Так вот, чтобы нормализовать давление, а я например не знаю упало оно у меня или повысилось, я пью чай из смеси черного и зеленого, через пол часа как огурец!
Я тоже любительница чёрного чая. Говоря о пользе чая — положительное влияние на пищеварительную систему. Он нормализует выработку желудочного сока, восстанавливает кишечную микрофлору, регулирует обмен веществ, спасает от болезней желудочно-кишечного тракта.Для меня это является большим плюсом.Так же я выбираю чай в замену кофе.Черный чай- содержит кофеин.Не каждый знает, что содержание этого возбуждающего вещества в чае примерно такое же, как и в кофе. Но в отличие от кофе от чая эффект хоть и слабее,но намного длительнее.Так что чай оказывает бодрящее действие на меня,а мне это крайне необходимо,так как очень много загруженных дней на работе.