Черный чай, его польза и вред

Вред и польза от черного чая
Черный чай — давно известен и любим в нашей стране. Он считается чуть ли не национальным напитком, сопровождающим как каждодневные приемы пищи, так и праздничные застолья. Но много ли мы знаем о полезных свойствах чая? Может ли он принести вред? В этом выпуске мы постараемся разобраться в этих важных вопросах.

Польза черного чая

Уже много лет ученые разных стран изучают свойства чая в надежде ответить на давно терзающий их вопрос: «Полезен или вреден черный чай?». Исследования позволяют с полной уверенностью утверждать, что чай обладает следующими полезными свойствами:

чёрный чай повышает или понижает давление
  • Черный чай повышает работоспособность и способность к концентрации, в то же время помогая избавиться от нервозности и вернуть себе умиротворение.
  • Антиоксиданты и танин, содержащиеся в черном чае, повышают иммунитет и защищают человека от простудных заболеваний, а также снижают риск развития атеросклероза.
  • Черный чай успокаивает и используется для облегчения состояния при сезонных депрессиях, неврозах и психопатии.
  • Употребление черного чая по утрам помогает людям с пониженным давлением преодолеть слабость и головокружение.
  • Черный чай улучшает работу мозга и помогает лучше усваивать информацию.
  • Люди, употребляющие черный чай в меру, защищают себя от болезней мочеполовой системы.
  • Выведение из организма вредных веществ – еще одно полезное свойство популярного напитка.
  • Учеными доказано, что употребление горячего черного чая с долькой лимона является профилактикой рака кожи и снижает риск возникновения этого заболевания на 70%.
  • Черный чай не только поднимает артериальное давление, но и расширяет сосуды мозга, что помогает избавиться от мигрени и предотвратить развитие инсульта.
  • Полоскание черным чаем полости рта после еды – это отличная профилактика кариеса.
  • Чтобы пить чай с пользой и не вредить своему пищеварению, употреблять этот напиток нужно за 30 минут до еды или через час после нее.
  • Черный чай считается напитком долголетия, потому как он улучшает снабжение мозга кислородом и предупреждает старческое слабоумие.
  • Мощнейшие антиоксидантные свойства чая предупреждают образование раковых клеток и защищают от онкологических заболеваний.
syroedenie-polza-ili-vred Не стоит ограничивать свой рацион напитков одним лишь чаем. Прочтя статью «Яблочный сок, польза и вред«, возможно, вы пересмотрите свое отношение к данному соку, и он займет в вашем рационе определенную нишу. Также периодически стоит принимать различные зеленые коктейли, они сильно укрепят ваше здоровье. 

Вред черного чая и противопоказания

Черный чай может приносить и вред. Рассмотрим, какое негативное влияние может оказывать чай на организм человека. Особенно ярко это проявляется в случаях чрезмерного употребления чая и пренебрежения противопоказаниями.

Вред черного чая
  • В черном чае содержится практически столько же кофеина, что и в кофе, поэтому любитель чая не сможет избежать вредного воздействия кофеина. Чрезмерное его употребление негативно влияет на нервную систему. Впрочем, даже одна чашка чая предвещает неприятные последствия – после периода бодрости неминуемо наступит период разбитости и утомления.
  • Именно свойства кофеина обуславливают наркотический эффект чая – человек стремится снова и снова добавлять себе бодрости с помощью чая и впадает в зависимость от него.
  • Чрезмерное употребление чая вызывает раздражение слизистой пищевода и провоцирует его заболевание.
  • Если употреблять черный чай на ночь, его тонизирующие свойства создадут проблемы в деятельности сердечно-сосудистой системы.
  • Передозировка и употребление крепкого чая крайне опасны людям с болезнями щитовидной железы.
  • Если пить слишком много черного чая, очень велика вероятность возникновения обезвоживания и истощения организма.
  • Употребление черного чая с молоком сводит все его полезные свойства на нет.
  • Не стоит употреблять больше, чем 3 чашки чая в день, иначе не избежать повышенного давления, учащенного сердцебиения и обезвоживания.
  • Нельзя употреблять черный чай беременным и кормящим женщинам, потому что это однозначно отрицательно скажется на здоровье ребенка.
  • Противопоказан черный чай и больным глаукомой.
  • Не стоит заваривать чай второй раз или оставлять его на другой день — пользы в таком напитке нет, остается один только вред.
  • Запрещено запивать чаем лекарства или витамины – это мешает их усвоению и провоцирует болезни почек.

В чем разница между черным и зеленым чаем?

 Чем отличается чёрный чай от зелёногоСвойства этих двух разновидностей бодрящего напитка во многом схожи, ведь оба они содержат кофеин. Более того, черный и зеленый чай производятся из одного растения, отличается лишь вид обработки листьев. Состав двух видов чая очень схож, так же, как и их полезные свойства практически идентичны. Но все же можно привести несколько отличий:

  • Зеленый чай, в отличие от черного, не повышает, а понижает давление.
  • Чтобы сохранить полезные свойства, зеленый чай заваривают при 80 градусах, тогда как черный – кипятком.
  • Черный и зеленый чай очень сильно отличаются по вкусовым качествам, поэтому каждый из них находит своих поклонников.

Какой чай предпочесть – дело не только вкуса, но и индивидуальных особенностей человека.

Как правильно выбирать черный чай и на что обращать внимание

Выбирая качественный черный чай, стоит обратить внимания на следующие немаловажные моменты:

Правила выбора черного чая
  • Цвет.Чаинки идеального черного чая имеют черный цвет. Коричневый, серый и бурый цвета не допустимы.
  • Однородность.Величина чаинок должна быть одинаковой. Не должны присутствовать пыль, веточки и другой мусор.
  • Скрученность.Чем более скручены чаинки, тем выше качество ферментации и самого чая.
  • Сухость чая.Чай должен быть сухим. Влажные чаинки плесневеют и становятся ядовитыми.
  • Запах.Хороший черный чай имеет сладкий или смолисто-цветочный аромат.
  • Свежесть.Чем больше времени осталось до окончания срока годности, тем полезнее чай. Если срок почти истек, чай становится вреден.

Очевидно, что черный чай – бодрящий напиток, способный укрепить иммунитет и защитить от многих заболеваний. Однако употреблять его нужно с умом и в меру, тогда вам не придется испытать на себе его отрицательное действие. Как говорится, все хорошо в меру.

А как много чая употребляете вы? Замечали ли вы на собственном примере тонизирующее действие чая?

3 комментария читателей

  1. Марина

    Много лет пью только черный чай. Я гипотоник. Но у меня сочетание двух взаимоисключающих факторов — пониженное давление и мерцательная аритмия. Поэтому,часто,выпив чашку черного чая,испытываю побочный эффект — сердце сбивается с ритма. Но без чая обойтись не могу-потому что, как правильно было сказано в статье: «черный чай расширяет сосуды», а мне, при моей умственной работе это чрезвычайно необходимо. Да, если в молодости я могла позволить себе крепкий чай практически перед сном, то сейчас стараюсь баловать себя чайком в первой половине дня. Вот так он меня бодрит

  2. Светлана

    Не один день у меня не обходится без нескольких чашек чая. Девченки с работы говорят: Ты ушла с работы у нас все чай перестали пить. Хочу поделиться маленьким секретиком. в статье правильно написано, что черный чай повышает давление, а зеленый снижает. Так вот, чтобы нормализовать давление, а я например не знаю упало оно у меня или повысилось, я пью чай из смеси черного и зеленого, через пол часа как огурец!

  3. Кристина

    Я тоже любительница чёрного чая. Говоря о пользе чая — положительное влияние на пищеварительную систему. Он нормализует выработку желудочного сока, восстанавливает кишечную микрофлору, регулирует обмен веществ, спасает от болезней желудочно-кишечного тракта.Для меня это является большим плюсом.Так же я выбираю чай в замену кофе.Черный чай- содержит кофеин.Не каждый знает, что содержание этого возбуждающего вещества в чае примерно такое же, как и в кофе. Но в отличие от кофе от чая эффект хоть и слабее,но намного длительнее.Так что чай оказывает бодрящее действие на меня,а мне это крайне необходимо,так как очень много загруженных дней на работе.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × три =