Янтарная кислота (Е363), ее польза и вред
- Для чего нужна янтарная кислота и какая в ней польза
- В каких продуктах питания она содержится
- Янтарная кислота в диетологии и для похудения
- Показания к применению янтарной кислоты и отзывы
- Возможный вред и противопоказания
- Как и сколько нужно принимать янтарной кислоты
- Симптомы недостатка сукцинатов в организме
- Симптомы избытка сукцинатов в организме
- Инструкция по применению и цена таблеток янтарной кислоты
- Совместимость с другими веществами
Для чего нужна янтарная кислота и какая в ней польза
В народной медицине янтарной кислоте уделяется немало внимания. Человеческий организм без неё существовать попросту не может – регулярное употребление позволяет избежать многих недугов и поддержать здоровый и цветущий вид.В «послужном списке» кислоты:
- поддержание энергетического баланса;
- улучшение снабжения клеток кислородом;
- защита от свободных радикалов;
- вывод токсинов и других вредных веществ;
- коррекция веса;
- стимулирование иммунитета;
- повышение работоспособности.
К сожалению, кислота почти полностью отсутствует в продуктах из нашего ежедневного рациона или содержится в них в минимальном количестве.
У здорового человека выработкой этого крайне полезного вещества занят гипоталамус и надпочечники. В человеческом организме можно обнаружить сукцинаты – растворимые соли янтарной кислоты. Но, как было сказано выше, не всегда наш организм в состоянии самостоятельно справиться с задачей, поставленной перед ним природой. Недостаток органической кислоты приходится восполнять употреблением специального порошка, изготовленного из натурального янтаря.
В каких продуктах питания она содержится
Семена подсолнечника – самый богатый источник янтарной кислоты. Её содержание достигает до 5% на сто грамм. Употреблять можно как масло, так и свежие семечки – в обоих случаях организм обогатится полезными веществами.
Семена ячменя также источник янтарной кислоты. Как известно, из ячменя получают довольно популярные в нашем меню крупы – перловую и ячневую. Также ячмень используется в пивоварении. То же можно сказать и о ржи – она содержит кислоту (янтарит). Хлеб, изготовленный из ржаной муки, может восполнить недостаток этого вещества в организме.
Капуста разных сортов тоже окажется полезной при недостатке янтарита. Употреблять вкусный и наиболее часто встречающийся в нашем меню овощ предпочтительнее в свежем или квашеном виде. Достаточно велико содержание вещества в традиционной для России репе.
Из этой группы продуктов следует обратить внимание на кисломолочные виды – ряженку, кефир, сметану. Также полезным будет употребление сыров и брынзы.
Дары моря, в частности, моллюски содержат янтарную кислоту. Кроме моллюсков можно употреблять водоросли, стимулирующие выработку сукцинатов в организме.
Хочется отметить и молодые побеги люцерны – популярное в здоровом питании растение не подводит нас и в случае с янтарной кислотой. Зелёный коктейль, выпитый утром, гарантированно пополнит энергетические запасы организма.
В синтезированном виде сукцинат (так называют химики это вещество) добавляется в кремы, лосьоны, косметические средства для пиллинга и лифтинга. В виде таблеток кислоту принимают при лечении онкологии, воспалительных процессах в женских половых органах, беременности (как общеукрепляющий препарат). Популярный таблетированный препарат называется «Янтаритом» – в нём, конечно, максимально велико содержание сукцинатов. В пищевой промышленности порошок кислоты применяется в качестве пищевой добавки, препятствующей порче продуктов, для производства газированных напитков и консервированных компотов. В кулинарии порошок используется в приготовлении супов, соусов и прохладительных напитков (его содержание диктуется вкусовыми предпочтениями – он отлично заменяет лимонную кислоту). Оптимальная доза на один стакан морса или любого другого напитка составляет 0,01-0,1 грамма.
Янтарная кислота в диетологии и для похудения
Сукцинаты часто называют находкой для всех, желающих избавиться от избыточного веса. Они ускоряют обменные процессы, одновременно очищая кишечник и кровь от токсичных и вредных отложений. В результате такой терапии теряется лишний вес и корректируется фигура.
Причём эффективно не только применение внутрь, но и наружно – в виде скрабов, масок, кремов. В этом случае очищение всего организма, конечно, не происходит, но благоприятное воздействие на кожу фиксируется всеми косметологами и их пациентами – она разглаживается, осветляется и омолаживается, рассасываются подкожные жировые отложения (в частности, исчезает так нелюбимый женщинами целлюлит).Главное в похудении с помощью «Янтарита» – не превышать указанные в инструкции дозировки! Известно, что таблетированная форма неблагоприятно сказывается на состоянии стенок желудка. Тем более она опасна при чрезмерном употреблении (некоторые рецепты похудения рекомендуют выпивать по 4 таблетки три раза в день!).
Показания к применению янтарной кислоты и отзывы
Увеличение потребности наблюдается:
- при снижении иммунитета;
- в преклонном возрасте (надпочечники и гипоталамус не справляются с выработкой);
- при сахарном диабете;
- хронической усталости;
- при снижении активности мозга;
- при проблемах с лишним весом;
- при воспалениях кожи (сыпи, угрях).
Ольга[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2014/12/LkmpZGn9_square.jpg»]Это вещество применяется даже в реанимации. Есть такой препарат, как «Реамберин». С его помощью производят детоксикацию организма. Помимо «Янтарита» можно принимать таблетки «Сукцивита». Есть ещё инъекции, содержащие сукцинаты – «Мексикор» и «Мексидол». Но, думаю, колоться лишний раз никто не захочет. Лучше таблетки пропить. Курс 10 дней. Дольше пить не рекомендовал врач. А начинать нужно с приёма 0,5 г утром, увеличивая дозу постепенно до 1-2,5 грамма (их делят на два-три приёма в день).
Антонина[/su_testimonial]
Возможный вред и противопоказания
Но есть состояния, при которых употребление вещества следует снизить или прекратить.
Уменьшение потребности бывает:
- при гипертонии;
- аллергии (индивидуальной непереносимости);
- ишемии;
- при язвенных болезнях;
- повышенной кислотности желудочного сока;
- при повышенном внутриглазном давлении (глаукоме);
- мочекаменной болезни.
Как и сколько нужно принимать янтарной кислоты
Организмом вырабатывается до 7 грамм сукцинатов в сутки. Этого количества вполне достаточно для нормального функционирования организма. Однако при снижении иммунитета, стрессовых состояниях и некоторых заболеваниях (например, сахарном диабете) потребность в веществе может увеличиваться от 20 до 200 грамм в сутки.В этом случае без таблеток или капсул с янтарной кислотой не обойтись.
Любой воспалительный процесс понижает количество сукцинатов в организме. Частично его можно откорректировать употреблением щелочной пищи, которая приводит к увеличению выработки янтарной кислоты. К списку таких продуктов относятся: бананы, морковь, авокадо, финики, чеснок, яблоки, абрикосы, побеги люцерны, виноград, груши, цикорий, киви, морские водоросли (например, спирулина или ламинария), дыня, петрушка, агар-агар, арбуз, лимон.
Внимательно наблюдая за своим организмом, по некоторым признакам можно определить уровень сукцинатов.
Симптомы недостатка сукцинатов в организме
О недостатке свидетельствует:
- слабость и усталость;
- лишний вес;
- высыпания на коже;
- склонность к простудным заболеваниям (падение иммунитета);
- замедление мыслительных процессов и снижение памяти.
Симптомы избытка сукцинатов в организме
О переизбытке говорит:
- чувствительность эмали зубов;
- частый дискомфорт в кишечнике.
Инструкция по применению и цена таблеток янтарной кислоты
Рекомендованные фармацевтами дозы кислоты распределяются по возрастным группам следующим образом:
- до 5 лет – 0,5 таблетки (суточная доза!);
- от 5 до 12 – 1 т. (суточная доза);
- детям старше 12 лет и взрослым – от 0,5 до 3 таблеток дважды в день.
При повышенной кислотности таблетки пьют после еды, в остальных случаях до приёма пищи (необходимо запить большим количеством любой жидкости).
Цена таблеток янтарной кислоты может сильно варьироваться в зависимости от доз, но в целом это – абсолютно общедоступное средство, стоимость которого не превышает $2.
Совместимость с другими веществами
Сукцинаты (соли янтарита) взаимодействуют с другими органическими кислотами – яблочной, пировиноградной и уксусной. Причём сукцинаты имеют свойство преобразовываться в яблочную кислоту. Любые витамины и микроэлементы значительно усиливают воздействие сукцинатов на организм.Просто замечательно, если наш организм функционирует слаженно. Но на практике, мы видим, как плохая экология, стрессы и напряжённый стиль жизни «выбивают нас из колеи» – мы буквально «сыпемся» под ударами неблагоприятных факторов.
В такой неприятной ситуации отлично помогают различные биологические добавки, в состав которых входит янтарная кислота. Назначать их дозировку самостоятельно не стоит. Лучше предварительно проконсультироваться у врача. Он подскажет, сколько таблеток или капсул необходимо принимать в каждом конкретном случае.
пила по две таблетки два раза в сутки, но через день. эта хитрость помогает продлить курс до двух-трёх недель без неприятных последствий для желудка. и жидкости я пила много. всегда запивала стаканом минеральной воды или сока