Кукурузная каша в мультиварке

Вкусная домашняя кукурузная каша в мультиварке – это замечательная современная альтернатива бабушкиным кашам, сваренным в настоящем толстостенном чугунном казанке, причем альтернатива аппетитная, ароматная и чрезвычайно полезная. Итак, сегодня мы узнаем, как правильно варить кукурузную кашу в мультиварке, и что хорошего из этого может получиться!

Как приготовить действительно вкусную кукурузную кашу в мультиварке?

Прелесть кукурузной каши заключается в том, что ее можно подавать абсолютно с любыми добавками, как солеными, так и сладкими. Как правило, на молоке готовится сладкая каша, но если в рецепте кукурузной каши, приготовленной в мультиварке, немного подкорректировать пропорции соли и сахара, то ее можно подавать, как обычный гарнир к мясной или рыбной основе.

Ингредиенты:

• молоко – 750 мл;
• кукурузная крупа – 100 г;
• сахар – 1 столовая ложка;
• сливочное масло – 20 г;
• соль – по вкусу.

Пошаговый рецепт кукурузной каши на молоке в мультиварке с фото

Шаг 1. Смажьте чашу мультиварки сливочным маслом. Для этого желательно, чтобы масло было немножечко подтаявшим, поэтому загодя побеспокойтесь о том, чтобы вынуть его из холодильника.
Шаг 2. Поместите чашу на место, всыпьте кукурузную крупу, равномерно распределяя ее по дну чаши. Вслед за крупой всыпьте сахар и соль, а затем аккуратно залейте все сухие ингредиенты молоком и положите остаток сливочного масла.
Шаг 3. Закройте крышку мультиварки и выставьте программу «Молочная каша» на 35 минут. Нажмите на кнопку «Старт», и через полчаса вкусная, ароматная кукурузная каша будет готова.

Особенности приготовления кукурузной каши в мультиварках разных моделей

Рецепт, приведенный выше, подходит для большинства моделей мультиварок, представленных на современном рынке. Однако каждая из моделей имеет свои тонкости в приготовлении каждого из блюд. Понятно, что лучше всего подобные нюансы познаются на практике, но все-таки не помешает быть теоретически подготовленным к сюрпризам, которые так любит преподносить нам техника.

• Кукурузная каша в мультиварке «Редмонд» готовится при выставленной программе «Молочная каша» порядка 40 минут, после чего сразу готова к употреблению.
• Кукурузная каша в мультиварке «Поларис», как правило, готовится в режиме «Крупа», время готовки в этом случае автоматически устанавливается на 25 минут. Если вам покажется, что по истечении этого времени каша сыровата, добавьте еще около 10 минут в стандартном режиме «Мультиповар».
• В отличие от предыдущих моделей, кукурузная каша на молоке в мультиварке «Панасоник» в традиционном режиме готовится около 1 часа, время в этом случае выставляется автоматически.
• Если вы готовите кукурузную кашу в мультиварке «Мулинекс», не вынимайте кашу сразу после обычного получасового режима «Молочная каша», а поставьте на 15 минут на режим «Подогрев», чтобы каша хорошенько настоялась. Однако не злоупотребляйте этим режимом – если долго держать кашу на подогреве, она слишком загустеет и превратится в один ком.

Кукурузная каша в диетологии

Ели вы хотите похудеть, то кукурузная каша может очень пригодиться в вашей диете. В ней содержится много ценнейших минералов и витамины C, B1, PP и B2, помогающих поддерживать нормальное функционирование организма в условиях вынужденного сокращения рациона.

Кроме того, кукурузная каша выводит шлаки из организма и даже помогает бороться с вирусами. В кукурузной каше на молоке содержится 120 ккал/100 г, а в ней же на воде – всего лишь 80 ккал/100 г.

Если вам необходимо избавиться от лишних килограмм в максимально короткий срок, испробуйте на себе кукурузную экспресс-диету. Вам на 4 для придется полностью исключить из своего рациона соль, сахар, сметану, майонез, подсолнечное масло и кондитерские изделия.

В первый и второй день вам предстоит разделить положенные на сутки 400 грамм каши из кукурузной крупы, приготовленной в мультиварке, на 4 приема пищи (завтрак, обед, полдник и ужин), между которыми обязательно нужно делать перекусы из свежих овощей и принимать обильное питье (воду или травяной чай).

В третий и четвертый день ваша дневная норма каши сократится до 200 г, зато можно и нужно разнообразить свое меню 150 г отварных грибов и, конечно, свежими овощами. Такая диета – настоящий форс-мажор для организма, поэтому перед ее началом подумайте, можете ли вы позволить себе такую встряску, рассчитайте свою нагрузку на ближайшие дни и обязательно проконсультируйтесь с диетологом.

Как разнообразить кукурузную кашу?

Так как сварить кукурузную кашу в домашних условиях в мультиварке очень просто, она может прочно войти в ваше повседневное меню и порядком поднадоесть вашим домочадцам. Если простая кукурузная каша, сваренная на воде или на молоке, вам приелась и кажется банальной, вы можете разнообразить ее вкус, добавив несколько новых ингредиентов.

• Традиционно самым удачным считается сочетание кукурузной каши с изысканным вкусом тыквы. Для того, чтобы приготовить кукурузную кашу с тыквой в мультиварке, вам следует на дно чаши выложить мелко порезанную тыкву, далее готовить кашу по стандартному рецепту, а в конце сдобрить сливочным маслом.
• Очень полезная и одновременно простая в приготовлении кукурузная каша с творогом. В готовую кашу, сваренную по стандартному рецепту, прямо перед подачей добавьте творог и хорошенько перемешайте.
• Любителям сладких каш обязательно понравится кукурузная каша с яблоками. Просто перетрите запеченные яблоки в однородную массу и добавьте в готовую кашу перед подачей на стол.
• Если вам нужно накормить свою семью сытным и сбалансированным завтраком, побалуйте домочадцев кукурузной кашей с мясом. Для этого на противень выложите сваренную кукурузную кашу, мелко порезанную телятину, замаринованную в яйце с хлебом, чесноком и пряностями, и посыпьте все это натертым на терке сыром. Восторг ваших родных вам обеспечен!

Видеорецепт кукурузной каши в мультиварке

Как говорится, всегда лучше один раз своими глазами увидеть приготовление блюда, чем сто раз о нем услышать. И если раньше за советами от шеф-повара приходилось мчаться в другую губернию, то сегодня нам на помощь приходит всесильный интернет. Посмотрите это видео, и вам откроются все тонкости приготовления вкусной, ароматной и очень полезной кукурузной молочной каши в мультиварке.

Приготовление кукурузной каши в мультиварке не требует от вас особых усилий или специфических кулинарных умений. Это особенно важно в том случае, если вы действительно решили уделить время очищению своего организма. Этот рецепт не только поможет привести ваше тело в норму, но и даст вам время заняться своим внутренним миром и привести его в состояние гармонии.