Как приготовить овсяную кашу (овсянку) в мультиварке, рецепт с фото
За кашей в мультиварке не нужно следить, она не пригорит и не переварится, а во многих мультиварках есть специальная крышка, не позволяющая выкипать молоку. А если вы хотите полакомиться овсяной кашей на завтрак, то удобным будет заложить ингредиенты с вечера и воспользоваться функцией «отложенный старт».
Рецепт приготовления овсяной каши в мультиварке
Классический рецепт овсяной каши на воде в мультиварке достаточно прост. Для него понадобится:- овсяные хлопья – 1 мультистакан (обычно это 160 г);
- вода – 3 мультистакана (400 мл);
- сливочное масло – 30 г;
- сахар – 1 столовая ложка;
- соль – щепотка.
Перед началом приготовления каши, чашу мультиварки необходимо смазать половиной сливочного масла. Засыпаем необходимое количество овсяных хлопьев, заливаем водой и слегка подсаливаем кашу. Добавляем сахар. После этого включаем подходящий для вашей мультиварки режим на указанное время.
После завершения работы вашей мультиварки, её нужно открыть, положить в неё оставшееся сливочное масло и перевести мультиварку в режим «подогрев» или «поддержание тепла» на 5-10 минут, в зависимости от количества каши. Чем её больше, тем дольше она должна пропариваться.
Каша готова!
Нюансы приготовления каши в разных моделях мультиварок
Выбор режима приготовления. Овсяную кашу по данному рецепту можно приготовить в любой модели мультиварок Панасоник, Редмонд, Поларис, Мулинекс и других брендов. Все пропорции даются для приготовления каши средней густоты.
| Мультиварка | Режим | Время | Пропорции |
| Редмонд | «Молочная каша» | 30 мин. | 1 стакан хлопьев на 3 стакана воды |
| Поларис | «Каша» | 20 мин. | 1 стакан хлопьев на 3 стакана воды |
| Панасоник | «Молочная каша» | 40 мин. | 1 стакан хлопьев на 2 стакана воды |
| Мулинекс | «Тушение» или «молочная каша» | 15 мин. | 1 стакан хлопьев на 4 стакана воды |
| Филипс | «Каша» | 10 мин. | 1 стакан хлопьев на 2 стакана воды |
- Используйте сливочное масло, так вкус овсянки станет богаче.
- После завершения варки, обязательно оставьте её хотя бы на 5-10 минут пропариться, тогда овсяная каша станет нежнее.
- Если вы готовите овсянку на молоке, а в вашей мультиварке нету функции против его выкипания, нарисуйте маслом круг вдоль края чаши с внутренней стороны, так будет меньше шансов, что молоко «сбежит».
- Если вы хотите более жидкую кашу, то увеличьте количество воды пропорционально на ещё половину мультистакана.
- Готовить кашу с запасом. Овсянка не становится лучше, постояв. Она, вероятнее всего, станет твёрдой и потеряет весь свой вкус, так что лучше съедать всю приготовленную кашу сразу.
Овсяная каша для похудения
Овсяная каша часто является одним из продуктов, разрешённым в диетах, даже весьма жестких. Её включают в рацион диабетического питания, так как овсянка стабилизирует уровень сахара в крови. Её популярность среди людей, ведущих здоровый образ жизни, связана с тем, что эта каша обладает невысокой калорийностью при большом уровне насыщения организма энергией. Кроме того, овсяная каша работает как клетчатка и чистит организм от шлаков.
При постоянном питании овсяной кашей, можно заметить существенные изменения в своём самочувствии. Исчезает тяжесть в животе, у людей появляется больше сил и энергии. Кожа становится чище, волосы насыщаются витаминами и оттого меньше ломаются и выпадают.Кроме того, овсяную кашу можно безбоязненно есть людям с пищевыми расстройствами, она способствует восстановлению желудка после язвы или гастрита. При этом каша, приготовленная в мультиварке, не содержит продуктов сгорания (она не пригорает и не переваривается), а значит, приносит организму ещё больше пользы.
Кулинарное применение
Существует множество разных видов приготовления овсяной каши. Чаще ее едят сладкой, но это далеко не все возможные сочетания. Вот самые популярные из них:
- с молоком;
- с печёными или свежими яблоками;
- с вареньем или джемом;
- с сухофруктами;
- с мёдом;
- с ягодами;
- с орехами;
- с орехами и мёдом;
- с творогом и сахаром;
И это далеко не все рецепты. Не пугайтесь несладким добавкам, а попробуйте приготовить кашу на курином, мясном или овощном бульоне вместо воды или молока, и вы увидите, как по-новому она заиграет.
Несомненно, овсяная каша – одна из самых полезных, однако не стоит ограничивать свой рацион только этим продуктом. У нас вы можете ознакомиться и со многими другими полезными кашами. Читайте, например, материалы о пользе и вреде риса или о том, сколько калорий в гречке.Видео процесса приготовления овсяной каши
Для того чтобы лучше представлять процесс приготовления каши, предлагаем вам посмотреть это видео. Вы сможете узнать как приготовить вкусную овсяную кашу в мультиварке Polaris и полюбоваться готовым результатом.
В защиту постоявшей каши смело могу добавить- в моем детстве мама заливала пол тарелки овсяной каши молоком,посыпала сахарком,каша приобретала волшебный вкус, попробуйте! Мама тоже этот рецепт от подруг узнала, именно в таком виде мы и полюбили овсянку.