Рецепты приготовления полезных блюд в мультиварке
Манная каша в мультиварке
Даже опытные хозяйки нечасто готовят манную кашу на плите, побаиваясь, что каша не выйдет идеально однородной и нужной консистенции. В…
Каша «Дружба» в мультиварке
Каша «Дружба» – это сочетание двух и более видов круп. Классическим вариантом считается соединение пшена и риса. Основой для приготовления…
Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке
В наши дни практически невозможно представить, как мы жили без картошки, настолько этот овощ стал привычным и повседневным. Самым любимым…
Картошка фри в мультиварке
Наверное, самым излюбленным блюдом из картофеля для многих стала картошка фри. Хотя чаще всего это – традиционное блюдо фаст-фуда, и…
Запеченная картошка в мультиварке
Вкусная и ароматная запеченная картошка является любимым блюдом многих наших соотечественников. Немудрено, ведь большинство из нас не представляет, чем можно…
Жареная картошка в мультиварке
Все знают, что картошка является одним из самых недорогих, невероятно распространенных, попросту превосходных овощей, которое может позволить себе каждый человек…
Кукурузная каша в мультиварке
Вкусная домашняя кукурузная каша в мультиварке – это замечательная современная альтернатива бабушкиным кашам, сваренным в настоящем толстостенном чугунном казанке, причем альтернатива аппетитная, ароматная…
Ленивые голубцы в мультиварке пошагово – рецепт с фото
Голубцы как таковые – начинка из мяса и риса, завернутая в капустные листья – достаточно трудоемкое блюдо. Приготовление в ленивом…
Тушёная картошка с курицей в мультиварке
Куриное мясо, предварительно обжаренное с овощами и тушеное с картошкой до готовности – вкусная и сытная пища, которая вовсе не…
Куриная грудка в мультиварке — рецепты с фото
Белое куриное мясо – непременный компонент всех диет, которые нацелены на снижение веса при сохранении мышечной массы. Действительно, куриная грудка…
Чем хороши блюда из мультиварки
О достоинствах приготовления в мультиварке говорят все, кто только попробовал готовить с помощью этой чудо-техники. Ее огромный плюс, о котором направо и налево говорят хозяюшки — приготовление, чаще всего не требующее непосредственного присутствия главного семейного повара. Но на этом преимущества приготовления блюд в мультиварке не заканчиваются.
- Универсальность. В мультиварке легко приготовить блюда из разных продуктов — от простой каши до плова. Режимы поддерживают обработку многих продуктов. При этом блюда не пригорают и не выскакивают из чаши, как это бывает во время приготовления в кастрюле.
- Доступность. Широкий выбор моделей и диапазон цен позволяют выбрать мультиварку в соответствии с возможностями бюджета.
- Скорость. Благодаря устройству чаши с крышкой и заданному температурному режиму и давлению блюда готовятся быстрее, чем на плите.
- Подогрев. Благодаря этой функции блюдо может оставаться горячим и свежим в течение 12 часов.
- Отложенный старт. Если попросить волшебный горшочек сварить обед в нужное вам время, то он вам не откажет. Приходите с работы, а мультиварка уже «накуховарила» вам ужин.
- Простота. Разобраться в приготовлении блюда способен даже ребенок. Не нужно перечитывать сложные инструкции и сердиться от непонимания.
- Безопасность. Мультипомощница по кухне устроена таким образом, что не ошпарит вас горячим паром или летящим во все стороны кипящим маслом.
Отдельно отметим роль мультиварки для тех, кто занялся вопросами правильного питания или сел на диету. Как известно, блюда, приготовленные на пару, богаты не только вкусовыми качествами, но и полезными веществами. Существует даже паровая диета. И здесь мультиварка очень пригодится. В ней можно приготовить овощи на пару, мясо или рыбу.
Преимущества мультиварок известных брендов
Если вы до сих пор еще не приобрели мультиварку, но уже подумываете над этим, попробуем разобраться в преимуществах каждой из них. У мультиварок известных производителей есть основные режимы. Отличий в них немного. Но есть дополнения, которые могут быть связаны не только с функционалом, но и с дизайном.
- Редмонд. Можно выбрать недорогую модель с основными функциями. В мультиварках подороже имеется функция хлебопечки. Отличается привлекательным дизайном и понятным интерфейсом. Основное отличие — у чаши имеется ручка. Не нужно покупать специальные щипцы. В новых моделях есть функция отключения автоподогрева. В комплекте продается металлическая сетка для фритюра.
- Поларис. Доступна по цене, симпатична в дизайне и приятна в работе благодаря сенсорному управлению. У чаши имеется ручка. Кроме основных функций есть возможность точечной подстройки. Чаша с ручками имеет керамическое покрытие, чем отличается от своих конкурентов. В комплекте пластиковые стаканчики для приготовления йогурта в домашних условиях.
- Филипс. У этой мультиварке есть функция скороварки. Благодаря этому блюда готовятся еще быстрее. В комплекте продаются силиконовые прихватки. Так производители решили компенсировать отсутствие ручек.
- Панасоник. Считается лучшим устройством для семей, в которых есть дети. Кроме всех присущих других мультиваркам преимуществ, у этой имеется специальный клапан. Открывая его можно выпустить пар, скопившийся во время готовки. Доступна по цене и укомплектована стандартным набором.
- Мулинекс. Отличается немного «космическим» дизайном. Немногие производители могут похвастаться белоснежным цветом мультиварки. Среди функций 50 запрограммированных рецептов, а цифровое табло подскажет, какую кнопку нажимать. Имеется функция скороварки. Крышка блокируется. Возможно как механическое, так и ручное управление. Корзина для приготовления на пару выполнена из нержавеющей стали.
Но как оказалось, и у возможностей такого универсального устройства есть прорехи. К примеру, вы не сможете приготовить в мультиварке выпечку с золотистой корочкой. Да и пирожков «чудоварка» не напечет. Тоже касается и некоторых других видов выпечки.
Справиться с приготовлением блюд в мультиварке может каждая хозяюшка. Выбирать ее стоит с учетом того, что вы собираетесь готовить. Если планируете заменить ней все кастрюльки и сковородки, тогда обращайте внимание на объем чаши и функциональную составляющую. Планируете готовить детям блюда на пару или варить каши, тогда выбирайте недорогие модели с небольшими чашами. Не стоит покупать мультиварку ради выпечки. Здесь на нее особо положиться нельзя. Места мало и условия не те. И все же достоинств приготовления в ней значительно больше, чем недостатков. Об остальном судить только вам.