О еде и голоде – отзыв о правильном питании для похудения

[su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2014/12/Нина-30-лет.jpg»]Материал этого выпуска будет полезен для тех, кто ищет внутренний баланс между хочу и можно скушать. Вы узнаете отношение автора к голоду, как часто и что нужно употреблять в пищу. И, пожалуй, самое ценное – это не просто разговоры, а реальный опыт и мелкие секретики человека, который смог разобраться, добиться определенного успеха и продолжает работать над собой.[/su_testimonial] Мой рассказ о похудении вызвал активное обсуждение и среди прочего встал вопрос, что же я ем и в каком количестве. Всплыло традиционное “жрать надо меньше” и “не есть после 18”

И вот что я могу вам сказать…

Для меня голод не приемлем. Я становлюсь злой, раздражительной и бросаюсь на окружающих. Хотя обычно “милейшей души человек” :)

Голод — это стресс. Если морить тело голодом оно начинает копить “в прок”, как только появится такая возможность. Еда — это источник здоровья и удовольствия. И в состоянии голода гораздо проще сорваться и съесть то, что ну совершенно не нужно и не в пользу.

Немного черного юмора на картинке, и продолжим:

Сколько раз приходя в супермаркет на пустой желудок я покупала всяких вредностей. И сейчас не без этого, правда вредности уже несколько другие, так как мозг перестроился. Но об этом ниже.

Я избавилась от своих 15 кг и продолжаю двигаться в правильном направлении питаясь без ограничений в количестве и частоте.

Моя методика питания

Избавляясь от вредного я ищу полезное до тех пор, пока не найду то, что мне нравится. Я не употребляю невкусную и неприятную мне пищу. Я могу колдовать над рецептом долгие месяцы, пока не получу приемлемый результат.

Пустоту от любимых вещей сложно заполнить. Гораздо проще провести замену. Сметану на греческий йогурт, сахар на стевию, свинину на говядину и так далее.

Как часто я кушаю и сколько

На данный момент в среднем я ем три-четыре раза, но моя цель дойти до 5-6 приемов пищи более малыми порциями. Это легче для организма и ускоряет метаболизм (который с возрастом неумолимо замедляется), а значит пища быстрее переваривается и меньше откладывается на потом.

Учитывая мой график, не есть после 18 никак не могу, я ложусь спать в 2-3 ночи! Не есть за 2-3 часа до сна — да, это логично, хотя не могу сказать, что строго этому следую. Но точно не чаще чем раз в месяц ем что-то тяжелее чем овощи и рыба на ужин.

Кстати, я в большинстве случаев рыбу и мясо жарю! Но всегда без масла. В них достаточно своего жира, чтобы не добавлять дополнительный. Просто кладу на сковороду рыбу или мясо в соли и специях, добавляю немного воды и накрываю крышкой. К моменту испарения воды в масле уже нет необходимости.

А в салаты вместо моих ранее любимых бальзамического уксуса и масла добавляю лимонный сок.

Мой баланс

Так вот, мой баланс состоит в том, что я ем много полезных продуктов: овощи, фрукты, рыба, мясо, йогурт, сок.

Среднее количество “гарниров”, не более двух раз в неделю, а в среднем один: киноа, кус-кус, паста (из кукурузной муки), десерты (без сахара), мюсли. Строго по списку если совсем невмоготу: картошка (она же везде!), кукурузные чипсы, колбасу, мороженное (вот его без сахара никак есть не могу).

Всю “запрещенку” ем не чаще раза в три недели и по очереди. Помогает сбить охоту и постепенно либо замещаю, либо перестаю страдать. Раньше этот список был гораздо длиннее :)

Если кратко резюмировать мой опыт

1. Не создавайте пустоту отказываясь от чего-либо. Подготовьтесь и найдите замену. Поищите новые рецепты и найдите то, что нравится лично вам и даст более спокойно пережить замену
2. Не мучайте себя голодом и продуктами, которые вам не нравятся. Полезности можно есть много. Важно найти то, что нравится лично вам. Продуктов в наше время великое множество. Рецептов еще больше. Экспериментируйте, это весело!
3. У всех есть продукты, без которых “жизнь не мила”. Не отказывайте себе в малых радостях. Просто не злоупотребляйте всеми этими шоколадками — булочками — котлетками. Раз в месяц оно вам не навредит. Но и овощной салат раз в месяц не поможет

[su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2014/12/ирина-саратов.jpg»]Уважаемые читатели, мы анонсировали прошлую статью Риссаны в социальных сетях и там возникла цепочка обсуждений по теме. Жаль только, что ваши вопросы и ответы на них останутся доступны ограниченному списку друзей и знакомых автора. Чтобы этого избежать – старайтесь задавать вопросы в поле для комментариев под статьей.[/su_testimonial]