Калорийность орехов и семечек

Существует устоявшийся миф о том, что калорийность орехов и семечек не позволяет включать их в рацион людям, желающим похудеть. Мы постараемся развеять это заблуждение и показать, как можно оптимально использовать энергетическую ценность этой полезной и вкусной пищи в целях снижения веса.

Сколько калорий в орехах

Обратите внимание на энергетическую ценность двенадцати самых популярных сортов орехов.

Таблица калорийности орехов

Сорт ореховКалорийность, ккал
Мускатный орех525
Арахис551
Фисташки556
Буковые орехи576
Кешью633
Грецкий орех637
Миндаль642
Лещина653
Бразильский орех656
Кедровый орех673
Фундук704
Макадамия718

Чуть менее выраженными питательными свойствами обладают другие мелкие представители флоры – семена и семечки.

Сколько калорий в семечках

Невозможно перечислить все многообразие семян и семечек. Поэтому сделаем обзор калорийности наиболее распространенных видов.

Таблица калорийности семян и семечек

Сорт семян и семечекКалорийность, ккал
Семена кардамона («райское зерно»)311
Молотая гвоздика321
Семена тмина333
Семена имбиря335
Семена аниса337
Семена фенхеля345
Семена сельдерея392
Семена горчицы474
Тыквенные семечки500
Семена льна543
Кунжут565
Семечки подсолнечника575

Выделим несколько примечательных позиций.

Все о калорийности грецкого ореха

Грецкий орех – раскидистое, высокое дерево, на котором осенью созревают орехи. Воздух под ним пронизан приятным ароматом йода, выделяемые им…

Все о калорийности миндаля

Это удивительное растение оставило отпечаток практически во всех культурах мира. В Древнем Египте его позволено было вкушать только фараонам и…

Все о калорийности арахиса

Каждый, кто придерживается диеты или сбалансированного питания, рано или поздно задается вопросом о разнообразии продуктов, включаемых в рацион. Арахис –…

Все о калорийности семечек

Кто не любит похрустеть семечками под сериал, любимый фильм или книжку? Говорят, что пройти мимо тарелки, наполненной этим лакомством, сложнее,…

Самые высококалорийные и низкокалорийные орехи и семечки

Одним из самых «низкокалорийных» сортов орехов оказался мускатный (525 ккал), а наиболее калорийным – австралийский орех макадамия (718 ккал).

Среди семян и семечек абсолютными чемпионами по калорийности прогнозировано оказались семечки подсолнечника, на 100 грамм которых приходится 575 ккал.

Как относиться к таким дарам природы тем, кто хочет похудеть? Очень просто: извлекайте из них максимальную пользу, даже если вы придерживаетесь диеты. Посмотрим, как орехи и семечки могут содействовать снижению веса.

Польза орехов и семечек для похудения

Каждый отдельный сорт и вид этих плодов имеет свои специфические особенности. Более подробно о некоторых из них вы можете прочитать в статьях посвященным . А сейчас обратим внимание на важные характеристики, присущие им как группе.

Как прием в пищу орехов способствует похудению

Особенности химического состава орехов позволяют:

  • контролировать аппетит за счет насыщающих свойств, эффекта наполненности желудка и выработки гормонов, способствующих уменьшению чувства голода;
  • обеспечивать больше неэнергетических микроэлементов на одну потребленную килокалорию;
  • гарантировать организму более полезный «перекус» по сравнению с бутербродами, сдобой и чипсами.

При этом:

  • достигается низкая – до 20% – усвояемость получаемых жиров;
  • стимулируется термогенный (жиросжигающий) эффект за счет удачного сочетания ненасыщенных жиров и растительного белка;
  • нормализуется процесс окисления (сгорания) жиров благодаря наличию цинка и фосфора.

Если вы хотите похудеть, употребляя умеренное количество орехов, не следует принимать в пищу соленые, сладкие и жареные плоды. Ешьте их сырыми. Только в этом случае со временем можно рассчитывать на позитивный результат.

Как разумное употребление семян и семечек содействует похудению

Из-за некоторой схожести химического состава орехов и популярных сортов семечек их применение с целью похудения основано на одном общем принципе: нужно полностью использовать потенциал продукта и всегда помнить о его калорийности.

Не следует забывать, что в 100 граммах тыквенных семечек и семенах подсолнечника содержится 42 и 53 грамма жиров соответственно. Однако хорошая новость в том, что эти жиры представлены в виде омега-3 жирных кислот. По мнению многих исследователей, роль этих веществ в процессе похудения состоит в следующем:

  • они безопасно насыщают организм, содействуя уменьшению количества потребляемой в течение суток пищи;
  • могут эффективно дополнять рацион большинства распространенных диет.

Полиненасыщенные жирные кислоты окисляются при контакте с кислородом. Поэтому покупайте тыквенные семечки и семена подсолнечника в кожуре. Это позволит максимально сохранить содержание омега-3 жирных кислот.

Сколько можно есть орехов, семян и семечек, если вы на диете

Это сильно зависит от того, какую именно диету вы избрали и насколько велика потребность в избавлении от лишних килограммов. Для человека, исповедующего постепенное, не слишком резкое снижение веса, дневная норма потребления может составлять:

  • семечки подсолнечника и тыквы: 50-80 грамм (одна горстка или две трети стакана);
  • орехи: 12-20 шт. (в зависимости от сорта).
Радикальные меры по снижению веса требуют более внимательного подхода ко включению в диетический рацион орехов и семян. Обязательно пройдите консультацию у специалиста. Например, диетолог может порекомендовать использовать семена фенхеля, если причиной полноты является задержка жидкости в организме. Также некоторые виды орехов и семечек назначают при низкоуглеводной диете.

Ваш план включения орехов и семечек в свой диетический рацион

Несмотря на высокую калорийность большинства сортов орехов и видов семечек, их все же можно с успехом использовать для стимуляции процесса похудения. Секрет результативности – умеренность потребления и правильное сочетание с другими продуктами на фоне активного образа жизни.

Вот как может выглядеть примерный алгоритм внедрения этих полезных видов растительной пищи в ваш ежедневный, сбалансированный рацион.

  • Проведите «инвентаризацию» того, какие орехи и семечки вы уже регулярно употребляете в пищу.
  • Выберите сорта орехов, которых еще нет в вашем рационе. Для начала можно подробнее изучить дополнительную информацию о калорийности кедровых орехов; напомнить себе, сколько содержит калорий грецкий орех; выяснить, в чем польза и какова калорийность арахиса; проанализировать, позволяет ли химический состав и калорийность миндаля использовать его в рамках выбранной диеты.
  • Определите виды семян, которые вы хотели бы использовать. Начните с более пристального рассмотрения всего, что связано с калорийностью семечек подсолнечника.
  • Проконсультируйтесь с врачом по поводу выбора, который вы хотите сделать.
  • Поочередно включайте одобренные специалистом сорта в свой рацион питания.
Если у вас уже есть опыт использования этой растительной пищи в похудении, поделитесь им в комментариях.