Сколько калорий в мандаринах и их полезные свойства
| Название | Калорийность на 100 граммов |
| В свежем | 33 Ккал |
| В мандариновом соке | 36 Ккал |
| Джем из мандаринов | 276 Ккал |
| Варенье из мандаринов | 294 Ккал |
Что касается калорийности, то мандарин – относительно низкокалорийный фрукт. И хотя варенье и джем из мандаринов обладают высокой калорийностью, это происходит из-за большого содержания сахара в продукте.
Содержание полезных веществ
Как и все цитрусовые, мандарин богат аскорбиновой кислотой (витамином С), который долго сохраняется в спелых плодах. Витамин С необходим организму для поддержания иммунитета и более быстрого заживления повреждений кожи, витамин предохраняет ротовую полость от воспалений и снижает риск развития заболеваний десен.
В мандарине содержатся флавоноиды, которые борются со свободными радикалами и выводят шлаки из организма. Также есть в составе витамин В1, который регулирует обмен углеводов, белков и жиров, а также отвечает за генерацию клеток и создание межклеточных мембран.Из кожуры мандарина делают крайне полезное и вкусно пахнущее эфирное масло, которое помогает в борьбе с целлюлитом и поднимает настроение, стимулируя энергию и творческие способности.
Мандарин обладает достаточно высокой кислотностью и может вызвать раздражение слизистой и почек. Поэтому его с осторожностью стоит людям с заболеваниями ЖКТ. Также, он противопоказан при колитах, цистите и остром нефрите.
Как основной ингредиент, мандарин вряд ли подойдет, а вот «ягоды Годжи» — вполне. Более подробно вы можете прочесть в одной из наших статей «Ягоды годжи применение для похудения«. Также советуем вам прочесть узнать боле подробно о семенах Чиа. Они также вполне могут избавить вас от лишних килограмм.Стоит ли употреблять мандарин при желании похудеть
Мандарин показан для включения в рацион сидящих на диете. Высокое содержание витамина С поддержит организм в условиях ограниченной калорийности пищи, а достаточное содержание клетчатки простимулирует работу кишечника. Сложные углеводы дадут чувство сытости и не вызовут резкого скачка уровня сахара в крови. Вот почему мандарин отлично подойдет в качества полезного перекуса для похудения.Мандарин как часть диеты
Мандарин не является запрещенным продуктом на диете. Многие диеты, например, «Магги» или «Японская» включают мандарин в список рекомендованных продуктов. Существует мандариновая диета, основанная на употреблении только белковых продуктов и мандаринов. Из-за особенностей состава фрукта не рекомендуется монодиета на одних только мандаринах – это может вызвать обострение хронических заболеваний и развитие новых.Как правильно выбрать мандарин и на что обращать внимание
Чтобы купить по-настоящему хорошие мандарины, стоит придерживаться нескольких правил.
- Смотреть на страну-поставщика. Самые качественный мандарины в течение многих лет привозят из Египта и Марокко.
- Мандарин должен быть средней плотности, слишком мягкий плод говорит о прогрессирующей гнили.
- Фрукт должен быть однородного цвета – нормальными считаются оттенки от бледно- до ярко-оранжевого.
- Зрелые мандарины не имеют никаких зеленоватых пятен – любое желто-зеленое пятно говорит о незрелости.
- На плоде также не должно быть вмятин, нарушения целостности кожуры (трещин, царапин) и темных пятен – все эти признаки характерны для мандаринов низкого качества.
Сколько можно употреблять мандарин для взрослого и для ребенка
В большом количестве употреблять мандарины не рекомендуется ни детям, ни взрослым. Для взрослого норма употребления фрукта составляет 150-200 граммов в сутки (3-4 мандарина), для детей – 100-150 граммов (2-3 мандарина). Мандариновый сок можно пить не более 150-200 мл в день.Названия рецептов здоровых блюд с мандарином
Очень популярны разнообразные фруктовые салаты с мандарином и заправкой из нежирной сметаны или натурального йогурта.
Высушенную мандариновую кожуру часто добавляют в выпечку. А мандариновые дольки могут служит украшением тортам, печеньям и пирожным.
Очень вкусным сочетанием является куриное или утиное мясо, тушеное с мандаринами или маринованное в мандариновом соке.
Я очень люблю мандарины и ценю их полезные свойства. О мандариновой диете не слышала, но пару раз сидела на диете под названием «Оранжевая». Суть ее в том, что в течение 4-7 дней нужно употреблять в пищу только продукты оранжевого цвета. Допускаются также продукты желтого и красного цвета, но основной упор на оранжевые. Конечно, основой этой диеты являются мои любимые мандарины. Плюс красная рыба, хурма, тыква, абрикосы, персики, груши, некоторые виды зерновых. Из всего этого наиболее доступны мандарины. Вкусно, полезно, помогает похудеть! За 4 дня я похудела на 2 килограмма.