Яичная диета: основные правила, меню на 2 недели и отзывы

Одно из частых опасений при изменении ежедневного меню – это то, будет ли организм получать все нужные питательные вещества. Поэтому рацион для похудения нужно составлять обдуманно.

Американская яичная диета на 2 недели является образцом такого сбалансированного меню. Ведь яйца – одни из самых питательных и полезных продуктов в нашем рационе.

А еще одни из самых низкокалорийных. По утверждениям диетологических порталов и отзывам интернет-пользователей, яичная или яично-апельсиновая диета, расписанная на 2 недели, поможет с легкостью избавиться от 5-7 кг лишнего веса.

Плюсы и минусы

Основной продукт меню понятен из самого названия диет-курса. Большинство достоинств этой диеты связаны с полезными свойствами именно этого продукта птицеводства.
И белок, и желток наполнены полезными для человека ингредиентами. Вот некоторые из них:

• протеин, который легко усваивает пищеварительная система;
• лутеин и зеаксантин, замедляющие процессы старения;
• витамины А, D, Е, В-группы;
• лецитин и железо, способствующие улучшению состава крови;
• из других микроэлемнтов в составе присутствуют кальций, цинк, магний.

Плюсом будет и низкокалорийность продукта: в каждом яйце будет примерно 148 ккал. Причем, четвертую часть от полного количества калорий составляет белок, а остальное – желток. Белок больше чем на 80 % состоит из воды с добавлением аминокислот, нужных для нормального здоровья человека. Желток богат микроэлементами и витаминами.

Употребление яиц улучшает работу легких, снижает риск онкозаболеваний, нормализует артериальное давление и помогает бороться с бактериями.

Знаете ли вы? Сомнения в пользе яиц раньше вызывало большое количество холестерина в продукте: в каждом белке холестерина примерно 210 мг. Однако последние исследования выявили, что в куриных белках холестерин нормализуется с помощью лецитина и поэтому не приносит вреда человеку.

В целом список «плюсов» выглядит так:

1. По отзывам, яичное меню очень результативное: минус 5-7 кг за 2 недели – частый показатель, особенно если первоначальный вес был большим.
2. Полученные результаты долговременные и стабильные при правильном выходе.
3. Меню не оставляет организм без нужных веществ, в продуктах присутствуют витамины, микроэлементы, клетчатка, аминокислоты.
4. Диета легко переносится, так как не вызывает постоянного и нестерпимого голода.
5. Как белковая диета, по отзывам, прекрасно подходит для всех, кто увлечен плаваньем, танцами, фитнесом и другой физической активностью.
6. Приготовление блюд не потребует много времени и усилий.
7. Свежие фрукты в ежедневном рационе положительно повлияют на внешний вид: улучшится состояние кожи, ногтей, волос.
8. Продукты из меню легко купить в магазине.

Несмотря на всевозможные «плюсы», есть люди, которым яично-цитрусовое меню не подойдет. В эту категорию входят пациенты с аллергией на белок и цитрусы, а также люди с повышенным уровнем холестерина в крови. Кроме того, длительное употребление яиц, апельсинов и грейпфрутов в больших количествах может нарушить обмен веществ в теле, вызвать аллергию. Риск повышается, если запланирована —яичная диета длительностью в 4 недели—.

Если во время курса появились какие-либо реакции гиперчувствительности к продуктам, то курс нужно остановить и проконсультироваться со специалистом.

По правилам, нельзя применять такое меню, если человек страдает заболеваниями почек или печени, либо недавно перенес операцию на ЖКТ.

Основные правила

Различные диетические программы, например, популярная диета Аткинса на 14 дней, часто рекомендуют исключить тяжелые физические нагрузки. В случае же яично-цитрусового меню, наоборот, для усиления эффекта потребуется увеличение двигательной активности. Если не обеспечить возрастание нагрузок на мышцы, то результаты все-равно будут, но меньше ожидаемых.

Кроме того, нужно твердо придерживаться диет-требований в течение всех 2 недель. Основные правила будут такими:

• Обязательно соблюдайте питьевой режим. Ежедневный объем жидкости должен достигать двух литров.
• Строго придерживайтесь трехразового приема пищи. Перекусывать между основными приемами – запрещено.
• Начинать завтрак, обед или ужин лучше всего с цитрусовых.

Что можно кушать

Основу рациона в эти 2 недели составляют куриные яйца. Кроме них в ежедневное меню включаются мясные, рыбные блюда и творог. Второй активный компонент рациона – это цитрусовые, известные своими жиросжигательными свойствами.

Кроме белковых продуктов, диет-программа предполагает ежедневное употребление фруктов и овощей. Они помогают утолить голод и обеспечивают организм нужными веществами.

Из овощей разрешены сельдерей, свекла, капуста, помидоры, шпинат, морковь, зелень, патиссоны, баклажаны. Из фруктов: цитрусовые, яблоки, ананасы, сливы, персики, груши.

Что касается того, как и с чем кушать, то здесь правила следующие:

• яйца разрешены в любом виде: сыром, вареном, жареном (без масла);
• овощи едят сырыми, вареными или запеченными в фольге;
• если количество овощей или фруктов за один прием не указано, то можно себя не слишком ограничивать.
• хлеб употребляют минимально, в подсушенном виде (тосты) или в виде лаваша.

Для восполнения жидкости правилами рекомендованы все виды чаев, натуральный кофе и вода (не минеральная и не газированная).

Что нельзя

Как в большинстве диет-программ, полностью исключаются такие усилители вкуса, как сахар и соль. На 2 недели нужно прекратить и потребление растительных и животных жиров, в том числе майонеза. Это касается как масла для салатных заправок, так и жира для жарки.

Нужно исключить такие богатые углеводами продукты, как картофель, бананы, сухофрукты, виноград, манго, инжир. Запрещено любое жирное мясо и баранина. На время диеты нельзя пить алкоголь.

Примерное меню на неделю

Чередование белковых продуктов с цитрусовыми, а также овощами и фруктами, богатыми клетчаткой, помогает быстро расщеплять жир. Это подтверждают и научные данные, и отзывы пользователей. Каждое утро вам будет необходимо съедать апельсин или половинку грейпфрута, яйцо (1-2), и, в зависимости от личных предпочтений, выпивать чашку чая или кофе.

Обеды и ужины в разные дни различаются:

1. В понедельник на обед съешьте любой вид фруктов (киви, яблоки, груши, абрикосы, апельсины и т. п.). На ужин – до 200 г нежирного мяса. Его разрешено отварить или приготовить на пару.
2. Во вторник обед будет состоять из 200 г куриной грудки. Ее варят в воде или готовят в пароварке. На ужин – салат из овощей, 1 кусочек подсушенного хлеба, 2 яйца. Перед сном можно съесть цитрус (апельсин или половинку грейпфрута).
3. В среду поддержите организм в обед салатом (до 200 г), нежирным творогом (150 г) и кусочком подсушенного хлеба. На ужин отварите до 200 г нежирного мяса.
4. В четверг обед состоит из одного вида фруктов (яблоки, апельсины, сливы, груши) в достаточном для вас количестве. К ужину – салат из овощей (до 200 г) и отварное нежирное мясо (150 г).
5. В пятницу обед будет овощным: 100 г отварной фасоли, 200 г вареных кабачков, 1 морковка или 50 г зеленого горошка, 2 яйца. Ужин будет состоять из кусочка отварной рыбы, овощного салата и апельсина.
6. В субботу на обед ешьте один вид фруктов, а на ужин – отварите нежирное мясо (150 г) и сделайте салат (200 г).
7. В воскресенье обед будет разнообразным: куриная грудка (150 г), вареные овощи (любые, до 200 г), свежие помидоры (2 шт.), апельсин/грейпфрут. Для ужина понадобятся вареные овощи (300-400 г).

Продолжайте сохранять такое меню и на следующей неделе. Завтрак будет неизменным: цитрус, яйца, чай или кофе.

Обеды и ужины незначительно изменятся:

• обед понедельника – салат и 150 г мяса; ужин – 200 г салата, 2 яйца, грейпфрут;
• во вторник съешьте овощное ассорти и 150 г мяса на обед, и два яйца, апельсин и 200 г салата на ужин;
• обед среды – 2 огурца плюс 150 г мяса; ужин – грейпфрут, два яйца и до 200 г салата из овощей;
• меню четверга насыщено яйцами – их едят в каждый прием пищи. На обед нужно съесть 2 штуки, добавив к порции до 150 г творога (разумеется, нежирного) и около 200 г вареных (запеченных) овощей. На ужин просто съешьте 2 яйца;
• пятница: 250 г рыбы на пару или отварной на обед и 2 яйца на ужин;
• в субботу приготовьте на обед 150 г мяса, добавьте 2 помидора и грейпфрут. На ужин можно съесть до 300 г одной разновидности фруктов;
• в последний день диеты приготовьте на обед 150 г курицы, до 200 г овощей и съешьте цитрус. Поужинайте вареными овощами (до 200 г) и двумя яйцами.

Правила выхода: советы и рекомендации

Если вы придерживались всех правил, то результаты к концу второй недели не заставят себя ждать. Яичная диет-программа приносит такой же впечатляющий эффект, как и низкоуглеводная диета Магги, также созданная американскими диетологами.

Чтобы не вернулись потерянные килограммы, выходите из курса правильно:

• следующие 3-4 недели кушайте небольшими порциями, следите за калорийностью пищи;
• жирное и жаренное старайтесь не есть совсем, либо ешьте в единичных случаях;
• не набрасывайтесь на сладости и мучное.
• оставьте в меню цитрусовые фрукты и следите за объемом жидкости: он не должен быть меньше двух литров.
• продолжайте поддерживать физическую активность на достаточном уровне.

Яичная диета на 2 недели: отзывы

• Катя уверена, что на яичной диете уходят минимум 4-5 кг. Так происходит, если строго придерживаться всех рекомендаций. Катя не советует злоупотреблять кофе, сама она пила не больше 2 чашек ежедневно. Остальной объем жидкости Катя компенсировала травяными чаями и водой. Женщина проходит двухнедельный яично-цитрусовый курс уже вторично и очень довольна результатами.
• По отзыву Маши, одно из главных достоинств этой программы – это легкая переносимость. Чувство голода очень незначительное, и после окончания вырабатывается привычка к здоровому питанию. Маша заметила, что ее пищевые привычки после двух недель изменились и процесс похудения плавно продолжается.
• Дарья сбросила 6 кг за две недели и спустя 5 месяцев продолжала оставаться в желанном весе. Такой эффект стал возможен, благодаря правильному выходу из курса: Даша не ела жирного, ограничила себя в сладком, пищу принимала небольшими порциями и чувствовала себя замечательно.

Яичная диета: видео

Посмотрите видео, в котором доступно и наглядно показан двухнедельный яично-цитрусовой рацион.