Кремлевская диета – полная таблица баллов

Чтобы ориентироваться и подсчитывать баллы было проще, разработана специальная таблица баллов. В соответствии с ней и составляется меню Кремлевской диеты на каждый день.
Так как популярная Кремлевская диета для похудения классифицируется, как белковая, то и продукты с высоким содержанием белка имеют наименьшие баллы. К примеру, можете смело есть мясо, рыбу и при этом засчитывать себе самые низкие баллы. Чем меньше их будет, тем разнообразнее меню. Позволив себе съесть кусок хлеба, вы обрекаете себе на голодание. Так как хлеб имеет высокое количество баллов.
История появления Кремлевской диеты

Еще несколько лет назад меню Кремлевской диеты считалось тайным и засекреченным. А сама она называлась диетой американских астронавтов. Позже в России она обрела новое название. Это произошло благодаря высшим партийным работникам и чиновникам, которые проверили на себе действие рациона для американских астронавтов.
Оказалось, что намного приятнее есть полезные и вкусные продукты, самому выбирать, что есть, а от чего воздержаться. Диета, ограничивающая потребление углеводных продуктов, совместима со спортивной активностью. Чувствовать себя истощенным, переживать о возможных головокружениях и мучить себя мыслями о том, чем утолить голод не придется. Немало отзывов адресовано в пользу кремлевской диеты со стороны врачей и диетологов.
Принцип диеты

Несмотря на все прелести диеты астронавтов и чиновников, жертвовать своими предпочтениями придется. К примеру, отказаться от употребления сахара. Это не так уж и страшно, учитывая, что сахар именуют белой смертью. По таблице баллов сахар содержит 99 у.е. Это превышает всевозможные нормы даже на последнем третьем этапе диеты. Пожертвовав сладким, вы можете съесть целую курицу. Согласитесь, обмен для здоровья намного выгодней.
К другим рекомендациям, которые помогут добиться желаемых результатов и удержать вес относятся:

- Обязательное употребление воды – не меньше одного с половиной литра в день.
- Употребление в пищу отрубей профилактически действует против возникновения запоров, которые часто сопровождают кремлевскую диету.
- В день должно быть два перекуса и два полноценных приема пищи.
- Не рекомендуется пропускать завтрак, если не хотите нарушить режим диеты.
- Даже легкие физические нагрузки улучшат обмен веществ и усилят эффект. Если до диеты вы занимались спортом, то можно продолжать делать это в привычном режиме.
- Ошибочно полностью исключать углеводные продукты. Они должны присутствовать в сбалансированном рационе. Выбирайте углеводные продукты, контролируя при этом количество баллов.
Как составлять меню с помощью таблицы баллов
Таблица баллов – неотъемлемая часть кремлевской диеты. В ней расписано количество баллов в продуктах, где одна условная единица обозначает количество углеводов, которое приходится на 100 грамм продукта.
В первые 14 дней рекомендовано набирать не более 20 у.е в день.
Для примера составим приблизительное меню на сутки.
- Завтрак. Для многих утренний прием пищи не обходится без яиц. Не будем нарушать традиции. В одном яйце, жаренном, вареном или сыром 0,5 у.е. Можно приготовить себе омлет или глазунью ценой 1 у.е за два яйца. Молочная сосиска «стоит» 1,5 углеводных баллов, нежирный творожок – 1,8 у.е. Совершенно неслащенный чай или кофе – 0 у.е.
- Обед. В рыбе на пару или в отварной 0 у.е. Для сравнения столько же баллов в копченой рыбе, а вот в рыбе в сухарях целых 12 у.е. Что нам абсолютно не подходит, так как мы стараемся набрать не более 20 углеводных баллов в день. Салат из овощей с растительным маслом – 4 у.е.
- Полдник. В качестве перекуса можно выбрать 50 гр. грецких орешков или миндаля – 5 баллов.
- Ужин. Можно побаловать себя мясным блюдом и сварить курицу. 200 гр. этого продукта равны 0 у.е. Столько же в курином бульоне – 0 у.е. Салат из листовых овощей – 4 у.е.

Таким образом, вы можете составлять каждый день совершенно разное меню. На втором этапе количество баллов постепенно возрастает до 40. Добавлять следует не более 5 баллов в неделю.
Кремлевская диета – полная таблица баллов
Продукты | Углеводные баллы / 100 гр. | |
Мучные изделия | Соевая мука Хлеб (Бородинский) Хлеб (зерновой) Лепешки (ржаные) Миндальный торт Бисквитный торт Булочки (сдобные) Лаваш Бублики Пирожное с кремом Мука (сеяная, ржаная) Сухарики (сливочные) Мука (1-й сорт, пшеничная) Сушки Мука высшего сорта Соломка (сладкая) Мука (кукурузная) Сдобное печенье Заварные Крахмал (картофельный) Крахмал (кукурузный) | 16 40 43 — 45 50 51 56 58 62 64 66 67 68 — 69 70 75 77 79 85 |
Крупы | Овсянка Гороховая крупа Гречка Перловка Пшено Ячка Манка Рисовая крупа | 49 50 62 66 — — 67 71 |
Овощи | Дайкон Листья салата Сельдерей (зелень) Шпинат Фасоль Фасоль (стручки) Щавель Огурцы (свежие) Спаржа Лук (зеленый) Кабачок Тыква Помидоры Редис Баклажан Перец сладкий Репа Чеснок Капуста (белокочанная) Капуста (цветная) Сельдерей (корень) Лук (порей) Редька Брюква Морковь Хрен Бобы Петрушка (зелень) Кольраби капуста Дыня Свекла Лук (репчатый) Петрушка (корень) Кукуруза Картофель | 1 2 — — 2,5 3 — — — 3,5 4 — — — 5 — — — — — — 6,5 — 7 — 7,5 8 — — 9 — — 10,5 14,5 16 |
Фрукты, сухофрукты и ягоды | Лимоны Клюква Облепиха Морошка Клубника Алыча Грейпфрут Смородина Айва Черника Малина Брусника Мандарин Апельсин Рябина Абрикос Арбуз Крыжовник Груши Персики Сливы Яблоки Вишня Черешня Ананасы Нектарин Хурма Виноград Бананы Шиповник (сушеный) Яблоки (сушеные) Груша (сушеная) Курага Чернослив Изюм | 3 4 5 6 — 6,5 — 7,5 8 — — — — — 8,5 9 — — 9,5 — — — 10 10,5 11,5 13 — 15 21 21,5 45 49 55 58 66 |
Семечки, орехи | Орешки (кедровые) Миндаль Орешки (грецкие) Семечки (тыква) Фисташки Арахис Фундук Семена подсолнуха Кокос Кунжутные семена Кешью | 10 11 12 -15 — — 18 20 — 25 — |
Мясо | Баранина Свиное мясо Бифштекс Телятина, говядина Говяжий язык Колбасы Корейка (свинина) Кролик Язык (свинина) Сердце (свинина) Колбаса (только «Докторская») Сосиски (молочные) Сардельки (свиные) | 0 — — — — — — — — — 1,5 — 2 |
Мясо птицы | Курица Утиное мясо Гусиное мясо Печень (куриная) | 0 — — 1,5 |
Морепродукты, рыба | Мороженая и свежая рыба Креветки Икра (красная и черная) Рыба: отварная, копченая. Омар Морская капуста Крабы Кальмары Мидии Устрицы Рыба (в сухарях) | 0 — — — 1 — 2 4 5 7 12 |
Продукты молочные | Маргарин Творог (диетический) Масло сливочное Твердые сорта сыра Творог с низким содержанием жира Майонез разной жирности Творог (жирный) Сметана разной жирности Кефир разных % жирности Сливки Молоко (пастеризованное) Йогурт (фруктовый, сладкий) Сырки в глазури | 1 — 1,3 1,5 1,8 2,6 2,8 3 3,2 4 4,7 8,5 32 |
Грибы | Шампиньоны Сморчки Маслята Опята Рыжики Грузди Белые Подосиновики Сыроежки Лисички Подберезовики Белые (сушеные) Подосиновики (сушеные) Подберезовики (сушеные) | 0,1 0,2 0,5 — — 1 — — 1,5 — — 7,5 13 14 |
Консервы, пресервы | Рыбные Фасоль Томаты Икра (баклажанная) Оливки Икра из кабачков Зеленый горошек Кукуруза Паста томатная | 0 2,5 4 5 — 8,5 6,5 14,5 19 |
Супы | Бульон куриный на основе мяса Зеленый борщ или щи Суп-гуляш Суп (грибной) Суп с овощами Суп на основе томатов Гороховый суп | 0 — 12 — 15 16 17 20 |
Сладости | Джем диабетический Мороженое (эскимо) Сливочное мороженое С наполнителями фруктовыми Шоколад с ореховыми добавками Шоколад (горький) Конфеты (шоколадные) Шоколад (молочный) Халва Молоко сгущеное Вафли Варенье из яблок Джем Леденцы Варенье (из малины) Варенье (из клубники) Мед Мармелад Фруктовые вафли Пастила Карамель с начинкой Сахар | 3 20 22 25 48 50 51 54 55 56 65 66 68 70 71 — 75 76 80 — 92 99 |
Напитки безалкогольные | Кофе (без сахара) Чай (несладкий) Вода (минеральная) Томатный сок Морковный сок Яблочный сок Грейпфрутовый сок Мандариновый сок Сливовый сок с мякотью Апельсиновый сок Гранатовый сок Виноградный сок Абрикосовый сок Сок сливы без мякоти Компот из груш Компот виноградный Яблочный компот Абрикосовый компот Вишневый компот | 0 — — 3,5 6 7,5 8 9 11 12 14 — 16 18 19 — 21 24 — |
Алкоголь | Коньяк Ром Бренди Водка Виски Вино (красное сухое) Сухое белое Ликер (60 г) Пиво (250 г) | 0 — — — — 1 — 18 12 |
Яйца (указанное содержание углеводных баллов приходится на 1 шт.) | 0,5 |
Кремлевская диета вполне может стать новым образом жизни в сфере вашего режима питания. Привыкнуть к ней легко, а выходить из нее можно в любой удобный для вас период времени. Для кого-то он продолжается месяц, а для кого-то полгода. Все зависит от самочувствия и количества килограммов, которые вам удалось скинуть. Чем дольше вы будете выходить из диеты, тем легче закрепить достигнутые результаты. Отдельные выпуск нашего журнала познакомит вас с худевшими на Кремлевской диете, их отзывами, результатами и фото.
Таблица баллов Кремлевской диеты указывает, сколько баллов содержится в единице продукта. В левой колонке указаны наиболее рекомендуемые низкоуглеводные продукты, в средней те, которые можно применять изредка, а в правой продукты, которые нужно исключить из-за высокого содержания углеводов.