С чего начать сыроедение

сыроедение - с чего начать
Сыроедение – это система питания, при которой исключается прием в пищу любой еды, подвергшейся тепловой обработке (от приготовления на пару до копчения, от варки до жарки), употребление соли и сахара, спиртного и табака.

Большинство людей переходят на рацион употребления сырой пищи, будучи уверенными, что такой способ питания является наилучшим для человеческого организма. Другие начинают есть необработанную пищу в надежде избавиться от лишнего веса.
И для тех, и для других важно знать:
  • Как и когда можно переходить на сырую пищу.
  • Какие последствия для организма и противопоказания стоит учесть, прежде чем приступать к подобной диете.

Как сыроедение влияет на организм?

Переход на сыроедение является сильной встряской для организма. Симптомы, возникающие во время очистки от ядов, сильно пугают решившихся на изменение рациона людей.

Дело в том, что жировые запасы, накопленные в организме, — это ни что иное, как шлаки и токсины, которые наш организм не смог переработать и потому поместил в наиболее безопасные места: в жировые запасы на бедрах, ягодицах, животе. При переходе на сырую пищу организм получает вредных веществ совсем мало, иммунитет значительно повышается, и тело начинает бороться с ядами, накопленными в жирах.

сыроедение для начинающих переносится довольно тяжело Токсины выводятся из тела всеми возможными путями, что создает для человека дискомфорт: упадок сил, недомогание, боли, насморк, гнойные выделения из слизистых оболочек, сыпь, кашель, температура, выпадение волос, пародонтоз.

Физическое недомогание дополняется еще и беспокойством, депрессивными состояниями, периодически возникающей агрессивностью.

Чтобы пережить этот неприятный период, нужно обладать крепким духом и не иметь серьезных противопоказаний.

Противопоказания к сыроедению

Кому запрещено заниматься сыроедением
  • мочекаменная болезнь с нарушением фосфорного и кальциевого обмена;
  • панкреатит острый и хронический;
  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • подагра;
  • холецистит;
  • склонность к аллергии.

Если у вас вышеперечисленные болезни — не переходите на неприготовленную пищу!

Сколько калорий в свекле и ее польза Если по определенным недугам вам противопоказано сыроедение, не стоит впадать в отчаяние. Пользу вашему организму может принести правильное питание. Если вы будете знать все о пище, которую принимаете, то ваш организм будет работать как часики. Например, прочтя о полезных свойствах клюквы, вы будете удивлены…

Как переходить на сыроедение?

Для начала следует сравнить сведения из разных источников: прочесть несколько книг и статей на тему сыроедение, таких как:

  • «Что такое сыроедение и как стать сыроедом» А.Чупруна;
  • «Сыроедение- путь к бессмертию» В. Шемчука;
  • «Кулинарная книга сыроеда» В. Бутенко.

Будет полезно встретиться с сыроедами со стажем. Услышать их мнение и впечатления, составить свое мнение об их облике. Это поможет решить, нужно ли вам заниматься сыроедением.

Нужно? Тогда следуем дальше.

Время, когда лучше переходить на сыроедение

Переход на сыроедение после 30 летВо-первых, имеется в виду ваш возраст. Считается, что лучше начинать принимать сырую пищу после 30 лет, когда организм полностью сформировался, но опасных болячек еще не приобрел.

Во-вторых, время года. Конечно же, лучше приступить к сыроедению летом, когда много свежих овощей и фруктов.

Определимся с целями сыроедов

Осознайте, для чего хотите изменить режим питания. Для оздоровления? Для достижения долголетия? Чтобы похудеть? Просто чтобы изменить свою жизнь и мировоззрение?

Поставьте перед собой видимую цель и не отклоняйтесь от нее. Нарисуйте красивый плакат, который всегда будет напоминать о мотиве перехода на другой тип питания. Заведите дневник для записей своих достижений в сыроедении.

Типы сыроедения

Далее, следует выбрать наиболее подходящий для вас тип сыроедения.

Различают несколько видов сыроедения:

  • всеядное (при котором можно любые продукты при условии их поедания в сыром виде);
  • вегетарианское (можно все, кроме рыбы и мяса);
  • веганское (когда можно только растительную пищу);
  • сыромясоедение (основная еда — мясная, хотя фрукты и овощи тоже изредка можно употреблять);
  • фрукторианство (можно только фрукты и ягоды).

Люди – всеядный вид. Поэтому специалисты в вопросе сыроедения советуют придерживаться такого типа сыроедения, при котором можно употреблять как мясомолочные, так и овощные продукты питания. Это даст возможность организму получать все необходимые вещества и витамины.

Два вида перехода на сыроедение

Существует два способа перейти к приему в пищу необработанных термически продуктов:

Постепенный переход. Подразумевается постепенная замена обработанных продуктов на сырые. Этот вид перехода считается более щадящим.

Внимание: сладкое, копченое, жареное и напитки, содержащие кофеин и алкоголь, должны исчезнуть из рациона сразу.

Для облегчения перехода можно подобрать для себя любую удобную комбинацию чередования пищи, например:

  • на завтрак и ужин – сырая пища, на обед-вареная или варено-сырая;
  • на ужин и на завтрак – вареная еда, днем – сырая;

Резкий переход, когда замена продуктов на сырые происходит сразу. Естественно, перейти на новый ритм жизни организму придется значительно быстрее.

Круг общения при переходе на сыроедение
семья сыроедов Зачастую люди, сидящие на диете, срываются именно в компаниях.

Чтобы не допустить подобного при переходе на сыроедение, заранее предупредите родственников и близких друзей, что меняете образ жизни. Это поможет избежать ненужных вопросов, а на домашнем ужине получить свою порцию салата из свеклы и моркови, вместо куска жареной курицы.

Хорошо, если рядом окажутся единомышленники. Они помогут решить возникающие вопросы и поддержать в критический момент советом и личным примером.

Занятия спортом – обязательны

Приучите себя к физическим упражнениям. Это послужит сразу трем целям:

  • отвлечет от мыслей о еде;
  • поможет телу очиститься от шлаков;
  • укрепит и подтянет мышцы.
Скакалка для похудения Занятие спортом не принуждает вас ходить в спортзалы или на платные тренировки. Вполне достаточно заниматься спортом в домашних условиях. Довольно простым и практичным будет упражнение планка, которое вы с легкостью можете делать дома.

Что и как кушать сыроеду

  • Овощи и корнеплоды, богатые клетчаткой и витаминами. Можно есть в свежем, в мороженном, в вяленом виде.
  • Фрукты и ягоды помогут восполнить уровень глюкозы.
  • Сухофрукты – неиссякаемый источник витаминов, минеральных компонентов, сахара, растительных волокон. Их можно насушить самостоятельно, соблюдая правильные условия сушки. В таких сухофруктах точно не будет химии.
  • Сушеные грибы тоже лучше заготавливать самостоятельно, соблюдая все требования и условия хранения. Грибы – источник белка.
  • Орехи тоже богаты белками и жирами. Из них можно приготовить ценный напиток — ореховое молоко.
  • Бобовые – источник все того же белка, но еще и фосфора, калия, железа и других очень полезных составляющих.
  • Злаки— источник витамина В. Лучше из употреблять в пророщенном виде. Так они намного мягче и еще полезнее.
  • Зелень: салаты, щавель, лук, укроп, водоросли.
  • Растительные масла. Естественно, нерафинированные.
  • Семечки.
  • Мед.
  • Сырые яйца.
  • Молоко и кефир (не магазинные, а свежие, не подвергшиеся обработке), сметану.
  • Вяленую рыбу (не покупную). Иногда можно слабосоленую (самостоятельного изготовления).
  • Мясо некоторые сыроеды тоже употребляют, но решиться съесть сырое мясо может далеко не каждый. Допускается заменять его небольшим кусочком вареной курицы.

И самое главное: вся употребляемая еде обязательно должна быть свежей!

Распространенные ошибки

Распространённые ошибки при переходе на сыроедение
  • Слишком резкий переход на рацион из сырой пищи. (Нужно дать организму время перестроиться, нужно заменять приготовленные продукты на сырые постепенно. При таком подходе вероятность избежать срывов и стресса намного ниже.)
  • Употребление алкоголя и табака. (При переходе на здоровое питание недопустимо продолжать употребление этих вредных веществ.)
  • Уменьшение употребления жидкости. (Полтора — два литра воды просто необходимо употреблять, несмотря на то, что овощи содержат много жидкости.)
  • Несоблюдение правил гигиены.(Чистить зубы во время сыроедения нужно особенно тщательно, так как фрукты и некоторые овощи содержат большое количество кислоты, разрушительно влияющей на зубы.)
  • Только еда.(Не нужно полагать, что сыроедение само по себе станет панацеей. Необходимо гулять на воздухе, заниматься физическими упражнениями, загорать, плавать, т.е. вести активную здоровую жизнь.)
  • Злоупотребление теми или иными продуктами. (Не нужно употреблять каждый день много масла, орехов, пророщенных злаков и т.д. Ешьте всего понемногу. Тогда желудок не ощутит дискомфорта, а организм получит все ему причитающиеся элементы.)
  • Игнорирование голода.(Нужно прислушиваться к себе, принимать пищу по требованию желудка. Сыроедение – не голодание. Не стоит ограничивать свой аппетит, организм еще не успел перестроиться.)
  • Мысли о еде. (Не стоит зацикливаться на мыслях о пище. Это порождает тревожность, а стресс многие привыкли заедать. Чтобы не беспокоиться, держите в холодильнике достаточное количество разнообразной сыроедческой пищи.)
  • Употребление соли и специй.(Эти компоненты способны усиливать аппетит, запах специй непременно заставит пожелать «вкусненького». Не используйте эти ингредиенты при сыроедении.)
  • Невнимание к себе. (Нужно доверять своим ощущениям, следить за реакцией желудка. Если пища ему не по нраву, нужно попробовать заменить меню другими составляющими.)
  • Употребление термически обработанной пищи. (Если вам очень сильно захотелось вареной картошки или курочки, позвольте себе это небольшое отступление: проиграв одну битву, вы в итоге выиграете сражение.)
Решив стать сыроедом, не бойтесь срывов и желаний «съесть вкусное». Такое, несомненно, было с каждым, кто решил перейти на рацион из сырой пищи, и, возможно, вы справляетесь лучше многих.

Сорвавшись, возьмите это за урок для себя, а не корите, ведь позитивный душевный настрой – один из непреложных факторов любого мировоззрения.

 

Поделиться:
3 Комментария
  • Маргарита:

    Сыроедение- самое лучшее и натуральное питание на сегодняшний день. Ведь при таком питании в пище сохраняются все витамины и минеральные вещества, что очень важно для поддержания здоровья и хорошего самочувствия. Этот тип питания известен с давних времён, когда люди имели отличное здоровье и долго жили. Не понимаю, зачем люди стали варить, жарить и искажать вкус пищи? Отсюда и пошли все знакомые нам заболевания, так как от природы человек должен питаться только растительной пищей в сыром виде, а всяческая термообработка лишает, по сути очень полезные продукты, многих витаминов и важных для нашего организма минеральных веществ. Я сама, как только узнала про этот тип питания, начала задумываться на эту тему, мне сразу же открылись глаза, и я стала постепенно переходить на сыроедение, сейчас ещё в процессе, но уже заметны улучшения здоровья! Стала меньше болеть, отлично себя чувствую, появилась отличная выносливость. Всем советую этот тип питания!

  • Кристина:

    Соглашусь с Екатериной.Переходить на сыроедство это тяжёлый труд,выдержка и терпение,но оно того стоит.Я ела фрукты и овощи,мне было трудно,скажу честно.Первые дни была такая утомляемость и словно нет сил.Я срывалась,когда была вне дома с друзьями или когда приходили гости.Но нужно поставить себе цель,правильно питаться,укрепить здоровье и внешний вид.Я сильно поменяла свой образ жизни.Занимаюсь спортом,похудела,кожа стала словно сиять,а волосы и ногти рости.Поверьте девочки,сыроедство,оно того стоит.

  • Катерина:

    Сыроежу около трех лет. Переходить было тяжело, срывалась в компаниях. Срывы закончились только через полтора года, нет нет да позволяла себе шоколадку или тортик.
    Сначала питалась смешанным сыроедением-мешала всякие салаты, позже потребность исчезла и хватает употребления 2-4 видов фруктов/овощей в день.
    Бросила курить и употреблять алкоголь. Появилось больше свободного времени на себя(которое раньше отнималось готовкой).
    Более ясное мышление, исчезли проблемы с кожей и болезненные менструации, стабилизировался вес.
    Самая главная проблема — найти в магазинах качественные продукты.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.