Свекольный квас, его польза, вред и отзывы
- Полезные и лечебные свойства
- Химический состав
- Как применяется для похудения
- Применение в лечебном и здоровом питании
- Как сделать свекольный квас в домашних условиях – рецепт приготовления
- Как выбрать хороший продукт
- Как принимать свекольный квас
- Особенности хранения
- Вред и противопоказания к применению свекольного кваса
- Отзывы о применении свекольного кваса для похудения
Полезные и лечебные свойства
Свекольный квас является эффективным немедикаментозным средством профилактики и вспомогательным при лечении следующих состояний и болезней:
- Повышенном давлении и гипертонических кризах.
- Дисбактериозе и запорах.
- Низком уровне гемоглобина.
- Нарушениях метаболических процессов.
- Лишнем весе.
- Высоком уровне холестерина.
- Начальных стадиях атеросклероза.
Химический состав
Свекольный квас содержит следующие активные вещества:
- Витамины: С, РР, В-группы.
- Микроэлементы: железо, магний, кальций, калий, цезий и рубидий.
- Биофлавоноиды.
- Антиоксиданты.
Как применяется для похудения
Напиток используется при похудении в качестве составной части низкокалорийной диеты. Эффект снижения веса происходит за счет содержащихся в продукте активных элементов, приводящих в норму и ускоряющих обменные процессы в организме, и выводя накопившиеся шлаки. Повышенное употребление жидкости способствует более быстрому расщеплению жира, что вместе с остальными факторами дает заметную потерю лишних килограммов.
Применение в лечебном и здоровом питании
Квас из свеклы как продукт питания можно пить в любое время, но лучше это делать перед едой, при этом нежелательно в день потреблять не более литра, так как в большом количестве напиток может оказать слабительное действие. Кроме употребления в чистом виде, квас разбавляется с овощными соками (например, с капустным, картофельным, тыквенным, морковным, томатным) и может быть основой для приготовления супов. В лечебных целях квас является дополнением к диетам и здоровому питанию, при этом важна его дозировка и регулярное употребление.Как сделать свекольный квас в домашних условиях – рецепт приготовления
Классический рецепт домашнего приготовления кваса из свеклы несложен, для этого требуется:
- Приготовить свеклу, отрез марли и сосуд, в котором будет готовиться напиток.
- Корнеплод вымыть, очистить и натереть в количестве, равному половине объема сосуда.
- Переложить свеклу в сосуд и залить очищенную или кипяченую холодную воду.
- Горловину сосуда накрыть натуральной тканью или марлей, и поставить в прохладное место.
- При появлении в жидкости пузырьков квас можно употреблять.
Как выбрать хороший продукт
В приготовлении качественного кваса важно соблюдение технологии, которое заключается в выборе качественной свеклы и других составляющих, использовании очищенной воды и соблюдении пропорций. Являясь продуктом естественного брожения, квас нуждается в контроле и своевременной остановке данного процесса, так как в перекисшем виде он может быть непригоден к употреблению.
Как принимать свекольный квас
Готовый напиток употребляется в охлажденном виде желательно перед едой, а также в смеси с овощными соками и в качестве основы для холодных супов. Общее количество выпитого за день напитка не должно быть больше 1 литра, чтобы не спровоцировать расстройство пищеварительной системы. В лечебных целях квас также пьют перед едой трижды в день по четверти стакана.
Особенности хранения
Во время приготовления кваса по рецепту, не предусматривающему добавление дрожжей, важно не пропустить момент, когда с поверхности исчезает пенка, после чего продукт профильтровать и поставить в холодильник. Если квас перестоит, его употребление вызвать проблемы с кишечником. Такой продукт рекомендуется хранить в холодильнике не более трех дней. Квас на основе дрожжей из-за подавления ими естественной микрофлоры хранится до недели.Вред и противопоказания к применению свекольного кваса
Готовый свекольный квас содержит щавелевую кислоту, и не рекомендуется к приему при:
- Повышенной кислотности желудка, язвах и гастрите.
- Камнях в желчном пузыре.
- Подагре.
- Аллергической реакции на продукт.
Отзывы о применении свекольного кваса для похудения
[su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/12/Игорь1.jpg»]Летом на даче всегда готовил квас. В интернете наткнулся на рецепт из свеклы, решил попробовать. С кипяченой водой поначалу отказывался начинать бродить, но после хлебной горбушки все получилось. Весь отпуск пробыл на даче, а после возвращения все коллеги отметили изменения во внешности – я заметно постройнел! Считаю виновником квас, так как питание в течение всего времени не менял.Игорь[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2015/01/Соня.jpg»]Всегда испытывала проблемы с лишним весом, и старалась перед началом летнего сезона сбросить несколько килограммов, используя различные диеты и методы очистки организма. Общаясь с такими же как я, раздобыла рецепт свекольного кваса, о котором многие неплохо отзывались. В первый раз ждала пока приготовится пять дней, и, попробовав, пью регулярно: напиток мягко чистит организм, уменьшает аппетит и заметно добавляет сил.
Соня[/su_testimonial] [su_testimonial photo=»https://www.davajpohudeem.com/wp-content/uploads/2014/12/Мария.jpg»]Свеклу любила всегда, делая из нее разные блюда, и даже запекая в духовке. Благодаря летней жаре, в этом году начала делать свекольный квас, который сразу пришелся по вкусу сыновьям и внукам. Поскольку я гипертоник, и, если верить отзывам, этот напиток должен нормализовать давление, квас пила регулярно. В результате за лето потеряла 5 кг веса, и, общее состояние улучшилось. До приема кваса таблетки от давления пила гораздо чаще.
Мария[/su_testimonial]
Свекольный квас – набирающий популярность традиционный напиток, легкий и недорогой в приготовлении, но обладающий доказанными целебными свойствами. Благодаря содержащимся в нем активным компонентам, регулярное употребление продукта помогает сбросить лишние килограммы, нормализовать повышенное давление, очистить организм от шлаков и насытить его недостающими элементами питания.
попробовала ,сделала вчера,но что-то он и не думает бродить.
Добавьте щепотку сухих дрожжей,на 2 литра -4 стл. ложки сахара и несколько корочек \подсушенных желательно- ржаного хлеба\-будет играть и еще как. Через 3 дня процедите и на этой же основе снова поставьте новую порцию кваса со всем его составом.В холодильник когда поставите ,уже процеженный-добавьте 3-4 шт.изюма.
Здравствуйте! Пью свекольный квас всего только две недели. И уже есть положительный результат — таблетки от давления перестала пить вообще, вчера сдала анализ крови на общий холестерин, понизился на 0,4, так же была вчера у ангио невролога, там сделала ухи сосудов шеи и сравнила результаты с прошлогодними и тоже положительный результат, правда небольшой. Но ведь я еще и пью его по времени немного. Буду продолжать. Через месяц сдам повторно анализ крови на холестерин, постараюсь оезультатами поделится. Сейчас показатель 6,0. Всем удачи.