Масло макадамии, его свойства и применение

Лечебные свойства и сферы применения масла австралийского ореха (макадамии)
Масло макадамии (или австралийского ореха) – экзотический продукт, созданный на основе одного из самых лучших в мире орехов. Если регулярно употреблять этот полезный и вкусный деликатес, то это положительно скажется на состоянии здоровья, а также передаст большую часть питательных свойств нашему организму. Преимущества от употребления этого продукта положительно сказываются на работе важных органов, таких как нервная система, сердце, мозг и кости.

Полезные и лечебные свойства масла макадамии (австралийского ореха)

Растительное масло с высоким содержанием мононенасыщенных жиров – это настоящий кладезь для тех, кто ценит пищу, полную питательных веществ. Кроме того, такие продукты служат приятным дополнением к здоровому питанию, а также натуральным косметическим средством, способным вернуть красоту и молодость.

Именно таким положительными свойствами обладает масло макадамии – ценнейший продукт, служащий здоровой альтернативой более вредным маслам. Нередко жирно-кислотный баланс этого лакомства сравнивают с оливковым и кокосовым аналогом. Это говорит о том, что масло макадамии является не только приятным дополнением к блюдам, полезным и продуктом, а также натуральным лекарством.

Будучи источником мононасыщенных жиров, масло макадамии оказывает благоприятное воздействие на организм:

  • снижает уровень триглицеридов;
  • улучшает здоровье сердца;
  • защищает здоровье глаз;
  • повышает уровень энергии;
  • улучшает пищеварительный процесс;
  • повышает здоровье костей;
  • стимулирует кровообращение;
  • улучшает работу мозга;
  • защищает печень;
  • оптимизирует работу иммунной системы;
  • способствует похудению;
  • выводит вредные соединения;
  • предотвращает развитие некоторых серьезных заболеваний.
В масле макадамии в избытке содержатся витамины и минералы, способные оказать мощное воздействие на общее состояние организма. С таким внушительным витаминно-минеральным составом, какой имеется в этом продукте, не сравнится ни одно растительное масло. Благодаря устойчивости к высоким температурам, например, во время жарки, эти вещества не разрушаются, а, наоборот, остаются в неизменном виде.

Таким образом, исключительная польза масла макадамии позволяет считать его природным лекарственным средством, но это еще не все, на что способен этот продукт.

Применение масла макадамии для волос и лица

Особенности применения масла макадамии (австралийского ореха) для кожи лица и волосМасло макадамии принято использовать не только в кулинарии, но и в косметологии. Благодаря своей консистенции, оно легко впитывается в кожу и волосы, не оставляя жирного блеска и ощущения тяжести.

Один из антиоксидантов в составе масла – сквален. Это довольно редкое вещество оказывает особенно сильное влияние на кожу. Сквален является природным антиоксидантом, который и так присутствует в нашем организме, но если добавить его немного больше, то это позволит уменьшить окислительный стресс кожи, предотвратить появление морщин и пигментных пятен, заживить мелкие ранки и избавить от различных признаков старения.

В косметических целях масло макадамии используют как увлажняющее средство для кожи и волос. Это особенно подходит для мужчин, которые регулярно бреются. Вместо того, чтобы нанести традиционное средство после бритья, достаточно заменить им масло. Это позволит избавиться от воспалений, успокоить кожу и увлажнить ее.

Высокое содержание жирных кислот в масле макадамии делает этот продукт полезным для волос:

  • увеличивает естественный блеск;
  • оказывает оздоровительное действие;
  • укрепляет фолликулы;
  • уменьшает выпадение волос.

Так происходит потому, что масло макадамии обладает уникальным свойством проникать в глубокие слои кожи и волос человека.

Химический состав

Масло макадамии, получаемое путем холодного отжима, само по себе имеет высокую калорийность (708 ккал/ 100г) и преимущественно состоит из жиров.

Энергетическая ценность:

Масло также является богатым источником жирорастворимых витаминов E и K. Сбалансированная диета из продуктов, содержащих эти витамины, способствует хорошему здоровью, долголетию и снижению регенеративных заболеваний.

Витамины Количество в 100 г/мг
E 17,46
K 71,3 мкг
B9 3,6 мкг
PP 2,1

В масле макадамии присутствуют почти все жизненно важные минералы. Особенно ценится этот продукт за наличие железа в его составе. Железо защищает от анемии, поэтому его наличие невероятно важно для беременных, маленьких детей, для тех, кто потерял много крови из-за операции, а также подойдет тем, кто сидит на строгой диете.

Минералы Количество в 100 г/мг
Медь 1,3
Селен 2,4 мкг
Цинк 3
Калий 4
Кальций 5,3
Фосфор 2,4
Железо 3,69
Марганец 4,131

Несмотря на экзотичность этого продукта, его химический состав содержит в себе самые простые вещества, которые оказывают комплексное воздействие снаружи и изнутри.

Как масло макадамии применяется для похудения

Как масло австралийского ореха (макадамии) применяется для похуденияМногие люди, в попытке похудеть, делают большую ошибку – исключают из рациона жирные продукты. Отказ от пищи, содержащей жир, в свою очередь, приводит к регулярным «срывам» и многочисленным болезням организма, ослабленного диетами.

Как показали исследования, не весь жир опасен для фигуры. Достаточно заменить сливочное масло или майонез на масло макадамии, чтобы вес начал плавно снижаться. Дело в том, что растительные жиры полностью усваиваются организмом, питая его и насыщая. Особенно это важно для таких органов, как печень и мозг. Именно поэтому экзотическое масло рекомендуют в качестве идеально сбалансированной альтернативы, способной стимулировать похудение.

Также масло макадамии – идеальный источник жиров для женского организма, не ведущий к появлению лишних сантиметров. Девушкам особенно важно не исключать жир из рациона, поскольку он напрямую поддерживает репродуктивные функции и гормональный фон. Поэтому диетологи рекомендуют ежедневно принимать небольшую порцию масла, чтобы поддерживать организм, не давая ему сорваться на вредную пищу.

Существуют целые диеты, где масло макадамии рекомендуют внести в ежедневный рацион. К ним относится низкоуглеводная диета, а также диеты Хэмптона и Аткинса.

Применение в здоровом и лечебном питании

Масло макадамии можно использовать в качестве заправки для салатов, для первых и вторых блюд, а также делать из него полезный вариант майонеза. На нем можно жарить и тушить, при этом масло сохранит все полезные свойства, а также не будет выделять канцерогенов. В целом, оно пригодно в такой же мере, в какой принято использовать оливковое масло.

В косметических целях, масло используют, благодаря его антиоксидантному, омолаживающему и противомикробному эффекту. Его наносят на волосы и лицо, чтобы увлажнить их, наполнить полезными витаминами и минералами, а также восстановить естественный блеск и свежий вид.

В некоторых случаях, благодаря тому, что масло хорошо впитывается, его используют для массажа. Такой массаж особенно полезен для маленьких детей, чей организм нуждается в целебных веществах.

Как выбрать хороший продукт

Полезные свойства и противопоказания масла макадамии (австралийского ореха)Масло макадамии обладает янтарным оттенком, нежным ароматом и приятным ореховым вкусом. Чаще всего его можно встретить в магазинах здорового питания или в аптеках. Прежде, чем покупать его, следует обратить внимание на упаковку. Тара для масла должна быть изготовлена из темного стекла. Это гарантированно сохранит полезные свойства продукта, поскольку масло не выдерживает прямых солнечных лучей и начинает терять ценные качества. Также нередко масло макадамии встречается в составе различных косметических средств: маска, крем, шампунь, гель или мыло.

Как употреблять масло макадамии

Злоупотребление маслом макадамии, как и любым другим сортом этого продукта, добавит лишних калорий. Поэтому, во избежание ожирения, не стоит превышать дневную норму – 20 мл.

Особенности хранения продукта

Срок годности масла макадамии довольно высокий – 18 месяцев. Если хранить его в темном и прохладном месте, то ценные свойства не утратятся до окончания срока.

Вред и противопоказания

Масло макадамии – один из ценных продуктов, которые редко вызывают побочные эффекты. К числу противопоказаний относят запор, индивидуальную непереносимость и аллергию.

Масло макадамии, благодаря положительному влиянию на организм, ценится во всем мире и рекомендуется в качестве пищевого, косметического и лечебного средства. Этот продукт позволяет избавиться от проблем со здоровьем, в том числе, предотвратить возникновение довольно серьезных заболеваний. Делитесь в комментариях опытом по использованию этого экзотического масла.
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.