Амарантовое масло, его польза и вред

Полезные свойства растения амарант (оно же трава щирица) давно известны человечеству. Родиной его принято считать Южную и Центральную Америку, где оно приобрело популярность в качестве зерновой культуры. Из семян растения готовили хлеб, а листья шли на корм скоту. Древние индейские племена именовали это растение «посланное Богом».

В старинной медицине растение использовали для сохранения молодости и долголетия. У нас щирицу долгое время считали обыкновенным сорняком.

Как получают амарантовое масло

Существует несколько методов получения масла на производстве:

  • Метод холодного отжима. Наиболее качественный, не утрачиваются витамины.
  • Экстракция углекислым газом. Хотя полезные свойства сохраняются, утрачиваются антиоксиданты.
  • Экстракция масляным методом. Нежелательный метод, так как в процессе происходит утрата витаминов.

Как сделать амарантовое масло в домашних условиях? Для того чтобы его приготовить, потребуется 200 граммов зрелых семян амаранта и 0,5 литра оливкового масла.

Процесс приготовления:

Семена хорошо просушить в духовке, измельчить и залить оливковым маслом. Затем ингредиенты перемешиваются и переливаются в стеклянную емкость, в которой масло будет настаиваться 1 месяц. Перед употреблением процедить.

Содержание полезных веществ

  • Этот продукт богат ненасыщенными, жирными моно- и поликислотами. Содержание их составляет более 70%.
  • Полезные витамины, минералы и микроэлементы: фосфор, медь, кальций, железо, фитостеролы, фосфолипиды, витамины группы B и Р и другие. Особенно богат этот продукт высоким содержанием токоферола.
  • Аминокислоты и антиоксиданты.
  • 16% протеинов и 63% углеводов.
  • сквален (около 10%)

Полезные и лечебные свойства масла

Продукт обладает профилактическим действием и помогает при различных заболеваниях:

  • Анемия (малокровие) – повышает гемоглобин.
  • Проблемы ЖКТ – улучшает обмен веществ и пищеварение, помогает при гастрите и язве желудка, обладает заживляющим действием слизистых органов.
  • Гипертония и тахикардия.
  • Оказывает бактерицидное и антимикробное действие при заболеваниях верхних дыхательных путей.
  • Женские гинекологические болезни – обладает противовоспалительным эффектом при аднексите
  • Снижает сахар в крови, что полезно при сахарном диабете.
  • Благоприятно влияет на состояние кожи.
  • Помогает при стрессе, психоэмоциональных расстройствах.
  • Профилактика простуды и гриппа, укрепляет иммунную систему.
Полезные и лечебные свойства в применении масла амаранта
Как получают масло грецкого орехаПомимо амарантового стоит обратить внимание и на другие ценные растительные масла, обладающие целебными свойствами и уникальным витаминным составом. Это, например, тыквенное масло, имеющее прекрасную сочетаемость с самыми разными медикаментами, или масло черного тмина, содержащее в себе чуть ли не половину таблицы Менделеева.

Для наружного применения:

  • Оказывает хороший эффект при кожных заболеваниях, воспалениях слизистой. Можно закапывать в нос и уши, полоскать горло.
  • Помогает при дерматологических проблемах: экземы, ожоги, грибковые заболевания.
  • Применяется при растяжках и рубцах.
  • Устраняет зуд после укусов насекомых.
  • Масляные компрессы помогают при артрите, зуде от укусов насекомых, при ранах и ожогах.

Амарантовое масло в косметологии:

  • Производители косметических средств нередко добавляют масло амаранта в ухаживающие средства для тела и лица.
  • Оно прекрасно увлажняет, защищает лицо от сухости и обветривания в сезон холодов.
  • Используют при появлении седины, выпадении волос, облысении, а так же для улучшения структуры волос.
  • Подходит для массажного масла.

Существует много рецептов, по которым можно приготовить домашние целебные мази, маски для волос и кожи лица, крема с добавлением этого продукта.

Противопоказания к употреблению

С осторожностью продукт следует принимать тем людям, которые страдают заболеваниями ЖКТ, поджелудочной железы, печени, почек. Рекомендуется проконсультироваться со специалистом о целесообразности его употребления. Запрещено при индивидуальной непереносимости продукта.

Как выбрать качественное масло

  1. Натуральное амарантовое масло можно приобрести в аптеках, выставках и ярмарках, специализированных киосках и магазинах натуральных трав и масел.
  2. При покупке нужно посмотреть этикетку. Должно быть написано, что масло 100% чистое, холодного отжима и без добавления гексана (органический растворитель). Обязательно посмотрите дату изготовления, так как качественное масло долго не хранится.
  3. Посмотреть на цвет масла. Он должен быть темным.
  4. Масло должно храниться в герметичной емкости, при контакте с кислородом оно окисляется. Выбирайте емкость не более 100 мл., чтобы вы могли употребить продукт быстро и не допускать длительного хранения.
Разновидности амарантового маслаПри покупке вы можете обратить внимание, что существуют разные типы масел:

  • для наружного применения;
  • пищевое;
  • универсальное (предназначено для наружного применения и для употребления внутрь).

Кроме того, возможны различные типы добавок.

Стоит ли употреблять при желании похудеть

Его употребление будет полезно в качестве дополнительного средства (например, во время диеты). Масло улучшает обмен веществ, способствует снижению холестерина и сахара в крови, а также обладает послабляющим эффектом. Эти качества будут способствовать снижению веса.

Здоровое питание и диеты

  • Масло подходит в качестве заправки к овощным салатам и кашам.
  • Подходит оно и для жарки разных блюд. Вкусовые качества продуктов не будут от этого хуже. Доказано, что во время подогрева оно меньше теряет витаминов и микроэлементов, чем другие масла.
  • Рекомендуется добавлять в выпечку вместо подсолнечного масла.
  • Подходит оно для дополнения к низкокалорийной диете. С осторожностью следует употреблять людям с хроническими заболеваниями.

Как с пользой принимать масло амаранта

Для лечения, профилактики заболеваний и укрепления иммунной системы рекомендуется принимать по одной чайной ложке (5 мл.) для взрослых и 0,5 ложки для детей. Употреблять следует два раза в день во время еды. Курс – один месяц. Повторять раз в 6 месяцев (весной и осенью). Наружно (например проблемы с кожей) следует наносить на поверхность два раза в день.

Нежелательно превышать допустимую дозу, так как это будет во вред и может вызвать расстройство пищеварения, тошноту, головокружение.

Особенности хранения продукта

Флакон должен храниться в темном месте, защищенном от влаги и ультрафиолетовых лучей (температура не выше 25 градусов). После вскрытия хранить рекомендуется в холодильнике не более одного месяца.

Отзывы потребителей после применения масла амаранта

Амарантовое масло я купила в аптечном ларьке для своей мамы. После двух недель ежедневного употребления у нее улучшилось самочувствие, нормализовалось кровяное давление, перестала беспокоить тахикардия.

Анна

Я принимала масло амаранта для похудения. С помощью него диета стала намного эффективнее. За 2 месяца мне удалось сбросить 4 кг лишнего веса.

Соня

Первое знакомство с этим продуктом произошло случайно. Я купила его на ярмарке, посвященной здоровому питанию. Теперь принимаю его раз в шесть месяцев для профилактики простудных заболеваний. Стала меньше болеть. Иммунитет укрепляет хорошо.

Мария

Амарантовое масло – полезный и лечебный продукт, который с каждым годом становится все более востребованным среди покупателей и производителей косметической и оздоровительной продукции. Его полезные свойства оценили более тысячи людей со всего света. А вы пробовали этот продукт? Поделитесь своими отзывами о нем.
Поделиться:
3 Комментария
  • The new Zune browser is surprisingly good, but not as good as the iPod’s. It works well, but isn’t as fast as Safari, and has a clunkier interface. If you occasionally plan on using the web browser that’s not an issue, but if you’re planning to browse the web alot from your PMP then the iPod’s larger screen and better browser may be important.

  • visit site says:

    I just want to mention I am very new to blogs and honestly loved your web-site. More than likely I’m planning to bookmark your site . You really come with terrific articles. Thank you for sharing with us your website page.

  • I just want to mention I’m very new to blogging and certainly savored this blog. Probably I’m planning to bookmark your blog post . You actually come with incredible stories. Thanks for revealing your blog site.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.