Рубрика “Польза и вред ягод”

Ягода. Само слово звучит сочно и вкусно. Редко можно встретить человека, который не любил бы ягоды и не слышал про их чудодейственные свойства для здоровья. Но давайте уточним, а все ли понимают, что такое ягода?

Ягоды обычные и ложные, тыквины

После того как цветы оплодотворены, из завязей начинают расти плоды. По консистенции их можно разделить на две группы: сухие и сочные. К сочным и относятся ягоды. Но и тут не всё так просто. Для начала посчитаем количество семян внутри. Если семечко в виде косточки и расположено одно посередине мякоти, то ботаники назовут его костянкой. Примеры – вишня, абрикос.

Польза и возможный вред ягодЧто у них общего? Во всех ягодовидных есть три слоя:

  • внеплодник, что зовётся кожицей или шкуркой;
  • внутриплодник – твёрдый слой, который окружает семечки
  • межплодник, вкусная и сочная мякоть, ради которой и собирают ягоды.

Плоды с очень твёрдым наружным слоем (дыню, арбуз, тыкву) учёные относят к тыквинам.
Яблочком будут считаться плоды подсемейства яблоневых или розовых, зачастую собираемые в кисти. Это боярышник, красная и черноплодная рябина и само яблоко.
И, наконец, просто ягода – огромное количество плодов многих семейств растений, развивающихся только из завязей (брусника, черника, крыжовник, красная, белая и черная смородина).
Обратите внимание, что среди ягодных бывает ещё разновидность – ложная ягода. Получаются такие плоды, когда кроме завязи в формировании плода задействованы и другие части цветка. Так, клубника, земляника и шиповник вырастают с участием цветоложа.




Полезные, лечебные свойства и противопоказания к применению ягод и листьев жимолости

Жимолость, ее полезные свойства и противопоказания

Жимолость – невероятно сочная, ароматная и вкусная ягода кустарникового растения, обладающая множеством уникальных полезных…

Полезные, лечебные свойства и противопоказания лесной земляники

Лесная земляника, ее лечебные свойства и противопоказания

Лесная земляника – сочная ягода, обладающая не только неповторимым ароматом и вкусом, но и…

Польза и вред ягод и листьев шелковицы (тутовника)

Шелковица (тут, тутовник), ее польза и вред

Шелковичное дерево – это не только источник вкусных, сочных и пряных летних ягод, но…

Польза и вред клубники для здоровья организма человека

Клубника, ее польза и вред для здоровья

Нет ничего более полезного и вкусного, чем ароматная и сладкая клубника, сорванная прямо с…

Полезные, лечебные свойства и противопоказания ягод боярышника

Боярышник, его полезные свойства и противопоказания

Ярко-красные плоды боярышника словно доказывают тот факт, что полезные растения часто бывают приметными. Их…

Польза и возможный вред для здоровья винограда Изабелла

Виноград Изабелла, его польза и вред

Изабелла – прекрасное название для прекрасного винограда. Впервые данный сорт был обнаружен в Северной…

Польза и возможный вред для здоровья черных сортов винограда

Черные сорта винограда, их польза и вред

Палитра цвета виноградных гроздей очень разнообразна. На прилавках можно встретить виноград бело-желтого, зеленого, розового…

Полезные свойства и возможные противопоказания кизила

Кизил, его полезные свойства и противопоказания

Кизил – растение с многолетней историей, которое первыми начали взращивать и обрабатывать обитатели территории…

Полезные свойства и возможные противопоказания барбариса

Барбарис, его полезные свойства и противопоказания

Барбарис – кустарник с красными ягодами и колючими ветвями, имеющий массу полезных свойств и…

Полезные и лечебные свойства ягоды лаконос

Ягода лаконос американский (фитолакка), ее лечебные свойства и противопоказания

Лаконос американский – декоративное многолетнее травянистое ягодное растение, которое называют ещё жирной травой или…

Страница 1 из 3123

Полезные и вредные свойства

Ягоды несомненно обладают множеством достоинств. Кроме привлекательного вкуса у каждого вида свой набор лечебных качеств и областей применения.

Так, облепиха не только даёт витаминные джемы и компоты. Её способность заживлять и регенерировать ткани, обеззараживать используется в соках, отварах и, конечно, знаменитом облепиховом масле. Голубику считают уникальной ягодой за её способность помогать людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, защищать от вредного влияния радиоактивного излучения.

Полезные свойства и противопоказания к применению различных ягодКалина красная благотворно влияет на кожу, а кроме того незаменима при лечении простуд, бронхитов и воспалительных явлениях, а клубника поможет вывести шлаки, повысить гемоглобин и даже нейтрализовать раковые клетки курильщиков.

Плоды черноплодной рябины нормализуют давление. Виноград снимает приступы мигрени, лечит печень, замедляет процесс старения. Ирга считается природным антибиотиком.

Все ягоды насыщают витаминами и минералами, необходимыми человеку для здоровой жизни. Но каждый продукт кому-то показан, а у кого-то может вызвать аллергию или при неумеренном употреблении привести к сбоям в работе организма. Ягоды при этом – не исключение.

Так облепиху не желательно употреблять при холецистите, если больна поджелудочная железа или расстроен желудок, а ягоды калины противопоказаны беременным женщинам, поскольку могут служить причиной выкидыша из-за непроизвольного сокращения матки. Людям с повышенной свёртываемостью крови тоже стоит опасаться нарушений в сосудах из-за возможного тромбообразования.

Клубника может повредить при гастрите и язве желудка, а также дать сильную аллергическую реакцию, а гроздья винограда не советуют употреблять при ожирении и сахарном диабете из-за большого количества сахара в нём.




Ягоды для похудения

Какие ягоды эффективны или псевдоэффективны при похуденииНесомненно, чтобы похудеть, нужно питаться правильно. В это понятие включается употребление всех ягод для разнообразия стола. Но есть отдельные ягодные плоды, которые особо ускоряют уменьшение веса:

Рекордсменом в этом нужно признать клубнику. В наши дни вошли в моду специально разработанные диеты на этой ягоде, действительно помогающие скинуть несколько килограммов за счёт потогонных, мочегонных и очищающих свойств алого лакомства.

Не уступает пальму первенства в диетическом питании для стройности и арбуз. В 100 г арбуза содержится всего 38 калорий. Но его сочная мякоть великолепно снижает чувство голода.
Антидепрессант-магний, витамин B9, отвечающий за образование новых клеток – всё это просто необходимо современному человеку.

Медицина (особенно народная) давно использует очищающее воздействие дыни на организм человека. Её употребление в пищу помогает выводить токсины и очищает кишечник, тем самым снижая массу тела. Единственное ограничение на употребление дыни и арбуза – есть их можно только отдельно. С другой пищей одновременно они могут навредить.

Кроме того, в последнее время всё чаще говорят о ягодах годжи как о невероятно эффективном средстве для похудения. Отзывы о них весьма противоречивы, поэтому предлагаем вам самостоятельно ознакомиться с особенностями их применения для похудения, противопоказаниями, рецептом коктейля из них и отзывами об этом коктейле.

Нормализовать свой вес и избавиться от многих болезней куда как приятнее не с помощью таблеток или медицинских процедур, а естественным способом – при сбалансированном и умном питании. В том числе и ягодами.