Шиповник, его лечебные свойства и противопоказания

Полезные, лечебные свойства и противопоказания к применению плодов, цветов, листьев и корня шиповника
Шиповник – целебное растение, обладающее рекордным числом лекарственных свойств, невероятно востребовано в народной и традиционной медицине, поэтому широко применяется для избавления от многих заболеваний. Благодаря приятному вкусу и тонкому аромату, а также уникальному витаминно-минеральному составу, яркие и сочные ягоды, а также корни и листья этого небольшого кустарника незаменимы для поддержания здоровья женщин, мужчин и даже детей. Чем же так полезен для организма шиповник, какими лечебными и целебными свойствами обладают его плоды, листья, цветы, корень, есть ли у него противопоказания?

Полезные и лечебные свойства плодов шиповника

В традиционной медицине преимущественно используются плоды шиповника, поскольку именно в этой части растения содержится максимальное число полезных веществ, среди которых лидирующую позицию занимает аскорбиновая кислота. Количество витамина C в плодах настолько велико, что превышает в 50 раз показатели лимона. Достаточно всего трех ягод, чтобы снабдить организм необходимым количеством этого важного витамина, особенно это актуально в зимнее время.

Благодаря высокому содержанию жизненно важного витамина C, шиповник называют идеальным иммунномодулятором, поэтому его рекомендуют принимать для профилактики во время эпидемии гриппа и в терапевтических целях для избавления от ОРВИ или ангины.
Химический состав, пищевая ценность и калорийность шиповникаВысокое содержание аскорбиновой кислоты также полезно при таких болезнях:

  • цинга и авитаминоз;
  • малярия;
  • маточные кровотечения;
  • бессонница и слабость;
  • беспокойство и тревожность.

Также аскорбиновая кислота в огромном количестве применяется при лечении атеросклероза, ишемии сердца и при гипертонии, а также этот витамин благоприятно сказывается на укреплении сосудов, уменьшении уровня холестерина в крови, понижении давления и восстановления сил. Все эти действия основаны на высоком содержании витамина C в ягодах.

Плоды шиповника, особенно в сушеном виде, являются отличным мочегонным средством с наиболее щадящим эффектом, поскольку витамины и минералы, вымываемые из организма вместе с жидкостью, сполна восстанавливаются за счет их высокого содержания в ягодах. При этом мочегонный эффект шиповника полезен для нормализации работы печени , почек и надпочечников.

Наконец, за счет высокой концентрации железа в плодах шиповника, его рекомендуют в народной медицине тем, у кого имеются проблемы со свертываемостью крови (гемофилия), во время частых кровотечений и в случае плохого заживления язв и ран.

В косметологии из семян шиповника изготавливают масло, лосьоны и бальзамы, которые используются для ухода за волосами, кожей и ногтями. Подобные средства помогают увлажнять сухую кожу, восстанавливать баланс жиров в жирной коже, делать ее гладкой, матовой, румяной и ухоженной, а также защищенной от микробов и вирусов.

Масло способствует избавлению от раздражения, шелушения и ожогов, смягчает ее и разглаживает мелкие морщинки. Если добавить пару капель масла в шампунь, то после нескольких применений волосы станут более блестящими и здоровыми. Подробнее о сферах применения масла шиповника читайте в отдельном выпуске.

Полезные и лечебные свойства и противопоказания корня, листьев и цветов шиповника

Помимо эффективного применения плодов шиповника, гомеопаты также прибегают к помощи других частей этого кустарника. Корни растения применяются для приготовления настойки, которая помогает выведению солей из суставов, облегчает состояние при туберкулезе и ревматизме. Цветы способствуют избавлению от простуды, общей слабости и при инфекционных заболеваниях, а также отлично справляются с воспалением и усталостью глаз. Настои из листьев эффективны в качестве мочегонного и закрепляющего средства, а также при коликах, простудах, скарлатине, тифе и диарее.

Химический состав и калорийность шиповника

При всей своей удивительной ценности шиповник является низкокалорийным продуктом с минимальным содержанием углеводов и жира – всего 109 калорий на 100 г. Плоды содержат клетчатку, положительно сказывающуюся на пищеварении, а также полезные ненасыщенные жирные кислоты.

Энергетическая ценность:

Лекарственные средства из плодов шиповника в большом количестве содержат жизненно важные витамины A, C и E. Эти вещества положительно сказываются на работе сердечно-сосудистой системы, зрении и на общем состоянии организма.

Витамины Количество в 100 г/мг
Витамин A 434 мкг
Бета-каротин 2,6
Витамин B1 0,05
Витамин B2 0,13
Витамин C 650
Витамин E 1,7
Витамин PP 0,7

Невероятно высокое содержание железа и кальция в плодах шиповника полезно для многих аспектов нашего здоровья. Будучи хорошим источником железа, всего 2-3 ягоды в день помогут восстановить необходимый баланс минерала, избавиться от анемии и, соответственно, от множества сопутствующих неприятных синдромов. Кальций в плодах шиповника способствует быстрому сращиванию костей после перелома.

Минералы Количество в 100 г/мг
Кальций 28
Магний 8
Калий 23
Железо 1,3
Цинк 1,1
Медь 37
Марганец 19
Молибден 4,33

Именно благодаря такому составу, полезные свойства плодов шиповника настолько обширны и эффективны, что их используют в фармацевтике для приготовления сиропа шиповника, холосаса и аскорбиновой кислоты.

Как применяется для похудения

Шиповник может стать отличным помощником в похудении, особенно если его употреблять регулярно и в правильных дозах. Конечно, ягоды не помогут сжечь жир, но во время соблюдения ограничивающих диет, снабдят организм необходимыми полезными веществами, а также воспрепятствуют формированию «запасов энергии» в виде жира, поскольку отвары из разных частей этого растения способствует лучшей усвояемости сахаров и жиров.

Помимо этого плоды помогут вывести из организма лишнюю воду, токсины и шлаки, а также поспособствуют очищению кишечника. Подробнее о применении шиповника для похудения читайте в отдельном выпуске.

Применение в здоровом и лечебном питании

Польза и вред шиповника для здоровья организмаЯгоды шиповника едят в свежем или в сушеном виде, а также из них готовят целебный и ароматный сок, чай, отвары, настои и настойки. Наиболее популярным продуктом из этого части растения считается сироп. Это универсальное средство защищает от вирусных заболеваний, повышая иммунитет. Как известно, люди с отличным иммунитетом менее склонны к вирусным, микробным и аллергическим заболеваниям.

Благодаря обширным лекарственным свойствам и высокому содержанию полезных веществ, шиповник редко смешивают с другими лекарственными растениями и продуктами. Для лечения головной боли в отвар добавляют луковую шелуху и сосну (хвою, пыльцу, почки).

Корни этого лекарственного растения заваривают для того, чтобы усилить пищеварение, размельчить камни в почках, а также вывести глистов. Цветки шиповника, сваренные в меде, помогают от рожистых воспалений, излечивают грибок на ногтях.

В кулинарии из ягод шиповника делают варенье, компоты, желе, соки, вино, ликеры и витаминные сиропы, которые невероятно полезно употреблять в зимнее время.

Как выбрать хороший шиповник

Плоды и корни растения можно собрать и заготовить самостоятельно или купить уже высушенную продукцию в аптеке. На ягодах должны отсутствовать повреждения, черные пятна или вмятины. Сырье необходимо собирать за городом, в лесу или на дачных участках – в местах, удаленных от дорог и производственных комбинатов.

Самое большое количество полезных веществ в плодах шиповника сконцентрировано в период созревания – с конца лета и всю осень, но многое зависит от климатических условий местности и вида растения. О зрелости плода говорит оранжевый или ярко-красный цвет, упругая поверхность с торчащими чашелистиками, которые должны плотно прилегать к ягоде.

Корни и ветви шиповника собирают в начале весны, листья – в конце, а лепестки – до окончания цветения, но перед их опаданием.

Как употреблять продукт

Лекарственные свойства свежих плодов шиповника проявляются в полной мере, если употреблять по 2-3 ягоды в день. Для лечения различных заболеваний наиболее эффективным считается отвар, который готовят из 15 ягод, а затем пьют его 3-5 раз в день, тщательно рассчитав дозу. Такой напиток нельзя пить на голодный желудок, в противном случае возможны осложнения с ЖКТ.

Особенности хранения продукта

Сразу после сбора ягод, их необходимо высушить, в противном случае они потеряют свои полезные свойства. Делать это можно, разложив плоды на бумаге в хорошо вентилируемом помещении или оставив в духовке. Чем быстрее высохнут ягоды, тем меньше полезных веществ они потеряют.

Вред и противопоказания

Чем полезен шиповник для здоровья и похудения организмаШиповник не всегда приносит пользу для организма, и при превышении нормы потребления это средство даже может нанести вред. При передозировке это натуральное лекарство негативно сказывается на почках и на повышенном давлении. Также напитки из шиповника негативно влияют на зубную эмаль, истончая ее. Поэтому после употребления напитка рекомендуется сразу же почистить зубы.

Не стоит принимать средства на основе шиповника, если имеются такие болезни, как склонность к тромбофлебиту, тромбообразованию, повышенная кислотность желудка, эндокардит или запоры.

Таким образом, плоды шиповника хорошо зарекомендовали себя в качестве эффективного лекарственного средства, способного заменить собой синтетические препараты.
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.