Хельба, ее полезные свойства и противопоказания

Каковы полезные свойства чая хельбы
Согласно крылатому выражению хельба, благодаря своим целебным свойствам, способна заменить тысячу лекарств. В прошлом ее использовали как весьма сильное лекарственное средство, она выступала практически панацеей от всех заболеваний.

На сегодняшний день египетский желтый чай хельба (иначе шамбала или пажитник) является довольно популярным растением, которое широко используется в здоровом питании по всему миру. Так ли оправданы полезные свойства пажитника, и действительно ли он помогает похудеть?

Полезные свойства хельбы

Чем ценна хельба для женского здоровьяХельба обладает разносторонним действием на организм человека, а именно: общеукрепляющим, противовоспалительным, спазмолитическим, иммуностимулирующим, тонизирующим, отхаркивающим, а также жаропонижающим эффектами.

Чай из этого растения помогает при таких заболеваниях:

  • Болезнях дыхательной системы – синуситах, бронхитах, туберкулезе, бронхиальной астме, пневмонии, способствует выведению шлаков из организма.
  • При простуде – сбивает температуру, уменьшает болезненные ощущения в мышцах, укрепляет иммунитет.
  • Заболеваниях желудочно-кишечного тракта – а именно при: метеоризме, запорах, дизентерии, желудочных коликах, наличии гельминтов, язвах, холецестите, гастритах, желчнокаменной болезни, гастроэнтерите, патологиях поджелудочной железы.
  • Женских болезнях – благодаря присутствующему в желтом чае фитоэстрогену диосгенину можно нормализовать гормональный фон и привести в тонус всю гормональную систему.
  • При болезненных месячных и проблемах с менструальным циклом.
  • Во время климакса – особенно показано употребление хельбы в случае раннего климакса, она поможет уменьшить многие неприятные проявления этого периода.
  • Также для женского здоровья хельба будет полезна при недостаче грудного молока, этот чай эффективно улучшает лактацию.
  • При низком половом влечении и сексуальных дисфункциях – способствует лучшей потенции и сексуальной активности.
  • В случае суставных патологий – желтый чай хорошо справляется с артрозом, полиартритом, подагрой, остеомиелитом, остеохондрозом и прочими болезнями.
  • Заболеваниями мочевыделительной сферы – показан при инфекционных патологиях, обладает мочегонным свойством, также помогает разрушить камни в почках и мочевом пузыре.
  • В случае нервных болезней – при умственном переутомлении, плохой памяти, пониженной концентрации внимания, а также при депрессивных состояниях, неврастении и синдроме хронической усталости.
Помимо описанных выше свойств чай из хельбы может использоваться для лечения высокого давления, дерматитов, малокровия, диабета, повышенного уровня холестерина, ангины, патологий селезенки и еще многих прочих заболеваний.

Химический состав напитка

В составе пажитниковых семян присутствует большое количество различных полезных веществ, которые, в случае правильного приготовления, насыщают и сам чай из хельбы. Такими ингредиентами являются:

  • Макро- и микроэлементы (магний, селен, цинк, кальций, фосфор, железо, калий, натрий).
  • Белок растительного происхождения.
  • Флавоноиды – рутин, геспередин и прочие.
  • Жиры (в их числе присутствуют полиненасыщенные жирные кислоты).
  • Витамины (А, С, В4, В9, В1, В2).
  • Аминокислоты (изолейцин, триптофан, лизин и другие).
  • Полисахариды (гемицеллюлоза, целлюлоза, галактоманнан, крахмаль, пектины).
  • Фитоэстроген диосгенин, который является аналогом прогестерона (главного гормона яичников).
Химический состав египетского желтого чая хельбыТакже в составе хельбы присутствуют: фенокислоты, оксикоричные кислоты, кумарины, энзимы, дубильные вещества, фитостеролы, гликозиды, стероидные сапонины, каротиноиды, эфирное масло и еще многие другие вещества.

Пищевая ценность одной чайной ложки пажитниковых семян составляет 12 калорий. 100 граммов данного продукта содержат: 10 граммов клетчатки, 58,4 грамма углеводов, 6,4 грамма жиров и 23 грамма белков.

Чай хельба для похудения

Совсем недавно в интернете стали появляться различные заметки и сообщения, гласящие о том, что из хельбы можно изготавливать специальный напиток, который якобы способствует похудению. В качестве аргумента приводится информация относительно свойств напитка ускорять обмен веществ в организме в несколько раз и даже препятствовать жировым отложениям.

В действительности это не более чем миф. Принести пользу людям, желающим похудеть, хельба может разве что как мочегонное и слабительное средство. Также благодаря большому количеству клетчатки в пажитнике и терпкому привкусу напитка можно быстрее ощутить насыщение от пищи.

В целом это довольно неплохая профилактика переедания, от которого страдает множество людей с излишним весом. Чай поможет худеющему быстрее приспособиться к диете и ко всем ее ограничениям. В идеальном варианте нужно использовать чай из хельбы натощак и следует воздержаться от приема пищи около 1-2 часов после этого.

Как правильно заваривать и принимать хельбу

Как лучше заваривать и пить хельбуПеред приготовлением необходимо промыть и просушить желтый чай на протяжении 2 дней. С этой целью можно выложить вымытые семена на бумагу и оставить в сухом месте.

Напиток следует варить в кастрюльке. Возьмите на 1 стакан воды чайную ложку хельбы, засыпьте ее в воду и кипятите около 8 минут. Затем можно переливать полученный чай в чашку и наслаждаться его необычным вкусом.

Безусловно, хельба – это очень полезная вещь, но употреблять ее нужно в меру, не стоит пить хельбу как обычный чай, все-таки это довольно экзотический продукт и мало ли как он может повлиять на ваш организм в неумеренной дозировке.

Кулинарная сочетаемость продукта

Чай из хельбы очень хорошо сочетается с:

Также можно приготовить этот напиток с такими дополнительными ингредиентами:

С какими продуктами египетский желтый чай хельба лучше сочетается

Как лучше хранить этот чай

Как правило, семена пажитника хранятся длительный период времени, но обязательно нужно придерживаться условий их хранения, следует держать их в герметичной таре. Также при приобретении желтых чаев нужно обращать внимание на то, что на нем написано, в том числе и на срок его хранения, это позволит вам получить от напитка все только самое полезное.

Вред и противопоказания к применению хельбы

Не смотря на всю пользу данного напитка, не рекомендуется пить чай из пажитника в таких ситуациях:

  • при повышенном уровне пролактина и эстрогена у женщин;
  • во время беременности (исключение составляет только 9 месяц);
  • при колитах, гастритах, язвах желудка и двенадцатиперстной кишки;
  • в случае личной непереносимости хельбы;
  • при инсулинозависимом типе диабета (употребляется очень осторожно и только под контролем доктора);
  • женщинам стоит повременить с хельбой во время критических дней, так как растение способно провоцировать кровотечения.
Противопоказания и возможный вред хельбыЕсли вдруг во время употребления чая из хельбы у вас возникнут какие-то нехарактерные проявления (например, понос, аллергия, рези в животе и прочее) – сразу же прекратите прием напитка и незамедлительно обратитесь за врачебной помощью.

Вы не нашли какой-то информации о хельбе в данной статье, которой вы владеете? Непременно расскажите нам об этом в комментариях.
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.