Рубрика “Чай, полезные свойства и противопоказания”

Категория: Чай, полезные свойства и противопоказания

С течением времени меняются вкусовые предпочтения человечества, но существуют продукты, которые входят в рацион на протяжение тысячелетий. Одним из них является чай, удерживающий лидерство по потреблению во всем мире. В настоящее время насчитывается большое количество разновидностей напитка на любой цвет и вкус.

Виды чая, и их полезные свойства

Польза и вред различных чаев для похуденияЧай — это напиток, получаемый путем настаивания или заваривания предварительно подготовленного листа чайного куста. В широком смысле термин обозначает любой напиток, в процессе приготовления которого используется специально обработанный растительный материал, в названиях к таким напиткам добавляются пояснения (фруктовый, ягодный, травяной и др.). В зависимости от продолжительности ферментации чай бывает черным, зеленым, белым, желтым, красным. В отдельную категорию можно отнести молочный улун, ройбос, мате. К чайной культуре относится только улун, мате и ройбос считаются напитками, получаемыми из тропических деревьев.

Чай оказывает тонизирующее воздействие на организм, он богат пектинами, витаминами, эфирными маслами и аминокислотами. В результате научных исследований было установлено, что в результате регулярного употребления напитка снижается риск развития кариеса, раковых опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. Чай улучшает функции пищеварения, происходит коррекция веса, ускоряются метаболизм.

Черный чай в сочетании с цитрусовыми на 70% снижает риск развития заболевания рака кожи. Напиток улучшает работу почек, танин отличается антиокислительными свойствами, антиоксиданты защищают организм от негативного воздействия и вредных микроорганизмов. Чай усиливает мозговое кровообращение, что является отличной профилактикой инсульта.




Польза и вред черного и зеленого чая с молоком

Чай с молоком, его польза и вред

Неудивительно, что во многих странах уже довольно давно существует традиция пить чай с молоком….

Польза и возможный вред чая молочный улун (оолонг) и его соотношение с черным и зеленым чаем

Чай молочный улун (оолонг), его польза, вред и отличия от черного и зеленого

Молочный улун (оолонг) – чай с уникальным сочетанием сладости, «кислинки» и бархатистости. Несмотря на…

Польза и возможный вред чая с чабрецом

Чай с чабрецом, его польза и вред

Чабрец (или тимьян) – многолетнее растение с одновременно терпким и проникающим ароматом. Также это…

Каковы полезные свойства чая хельбы

Хельба, ее полезные свойства и противопоказания

Согласно крылатому выражению хельба, благодаря своим целебным свойствам, способна заменить тысячу лекарств. В прошлом…

Польза и возможный вред зеленого чая

Зеленый чай, его польза и вред

Зеленый чай – довольно давно известная альтернатива привычному черному. С точки зрения чайных мастеров,…

Польза чая ройбуш и его возможный вред

Чай ройбуш, его польза и вред

Ройбуш – разновидность чая, изготавливаемого из листьев одноименного кустарника, растущего в Южной Африке. Он…

Польза и возможный вред чая мате (матэ)

Чай мате (матэ), его польза и вред

«Мате – как абзац. Выпил – и можешь начинать с красной строки». Этот тонизирующий…

Польза и вред чая Пуэр

Польза и вред чая пуэр. Его свойства, эффект на организм и отзывы читателей

Существует множество разнообразных чаев, отличающихся страной происхождения, типом чайного растения, техникой сбора и изготовления,…

ромашковый чай польза и вред

Ромашковый чай польза и вред

Многие слышали о пользе ромашки. Она содержит витамины и другие полезные вещества. Но, к…

полезные свойства чая каркаде

Полезные свойства чая каркаде и противопоказания

Чай – благороднейший напиток всех времен и народов. Сколько связано с ним историй, легенд…

Страница 1 из 212

Вред и противопоказания

Напиток обладает двумя основными недостатками: повышенная чувствительность к кофеину и привыкание к нему. Из-за кофеина напиток противопоказан пациентам, страдающим глаукомой, так как он способствует повышению внутриглазного давления. Беременным чай рекомендован в ограниченных объемах, большое количества кофеина в организме приводит к снижению веса плода. Крепко заваренный напиток способствует выведению из организма магния — вещества, отвечающего за состояние нервной системы. Это может привести к головным болям, беспричинной тревоге, бессоннице, раздражительности, одновременно может развиться тахикардия.




Роль чаев для похудения

Черный чай считается Полезные свойства и противопоказания различных видов чаяодним из эффективных средств для похудения, он помогает избавиться от лишнего жира за счет усиления метаболизма и снижения уровня холестерина в крови. Употребление чая за 15-20 мин. до еды способствует снижению аппетита.

Зеленый чай активизирует обмен веществ в организме, способствует выведению токсинов, шлаков и солей тяжелых металлов. Регулярное употребление чая поможет сбросить лишний вес за счет нормализации процессов метаболизма, он снижает аппетит, при его помощи удается избавиться от приступов голода. Любой перекус может быть заменен чашкой чая, что позволит решить проблему переедания.

Чай улун содержит полифенолы, действие которых направлено на активизацию процессов сжигания жира, выпитая до и после еды чашка чая поможет предотвратить ожирение и похудеть.

Каркаде делают из лепестков растения гибискуса, в его состав входят вещества, расщепляющие сложные углеводы и крахмал, эффект похудения обеспечивается за счет замедления процесса усвоения сахаров. Он оказывает положительное воздействие на функционирование пищеварительной системы, усиливает метаболизм, помогает избавиться от лишних килограммов.

Африканский ройбус обладает тонизирующим эффектом, в его состав входит медь, фтор, антиоксиданты, наличие глюкозы позволяет обходиться без сахара, чай идеально подходит для тех, кто придерживается диеты. В состав мате входят большое количество витаминов, фосфора и кальция, что может оказаться очень полезным при диетах.

Чай широко используется на протяжение нескольких тысячелетий, существует большое количество разновидностей и сортов. Напиток оказывает благоприятное воздействие на организм, улучшает обмен веществ, обладает омолаживающим эффектом. Некоторые сорта показаны при похудении, отдельные компоненты усиливают метаболизм, способствуют выведению из организма вредных веществ и токсинов.