Рецепты приготовления различных каш в мультиварке

Как приготовить различные каши в мультиваркеКаши из круп – одни из самых популярных блюд. Трудно найти семью, в которой бы не готовили хотя бы одну кашу регулярно, а то и несколько сразу. Одни крупы дают насыщенный вкус, из других можно готовить сытные и питательные блюда, третьи особенно ценятся за обилие витаминов, микроэлементов и прочих питательных веществ. Каши можно готовить на молоке и на воде, делать их сладкими или солеными, подавать с гарниром или без.

Огромные возможности перед хозяйкой открывает мультиварка. Кашу в ней готовить гораздо проще. Ведь теперь можно не бояться того, что блюдо пригорит или убежит. Готовится довольно быстро, а ещё можно использовать отложенный старт и подогрев. К тому же не нужно самостоятельно регулировать температуру и прочие параметры, поскольку мультиварка всё делает автоматически.

Главное соблюсти нужные пропорции и выбрать соответствующий режим, в зависимости от рецепта и от модели.

Кукурузная каша в мультиварке

Вкусная домашняя кукурузная каша в мультиварке – это замечательная современная альтернатива бабушкиным кашам, сваренным в настоящем толстостенном чугунном казанке, причем альтернатива аппетитная, ароматная…

Рисовая каша на молоке в мультиварке

Общеизвестно, что молочная каша из рисовой крупы – ценный и полезный продукт повседневного, а также диетического питания, обладающий уникальными очищающими…

Страница 1 из 212

Общие рекомендации по приготовлению каш в мультиварке

Чтобы каша в мультиварке всегда удавалась, следуйте простым советам:

  • Тщательно подбирайте пропорции, чтобы каша не получилась слишком густой или слишком жидкой.
  • Промывайте чашу мультиварки, чтобы она была совершенно чистой.
  • Рекомендовано также промывать крупу до чистой воды.
  • Можно использовать отложенный старт, чтобы мультиварка приготовила для вас кашу к нужному времени. Только будьте осторожны, когда готовите кашу с молоком или с мясом, особенно если на кухне тепло – следите за тем, чтобы время ожидания оказалось не слишком долгим.
  • Если на мультиварке нет специальной крышки, то можно смазывать чашу сливочным маслом – тогда каша точно не убежит.
  • Когда каша уже готова, её можно немного пропарить в режиме легкого подогрева, чтобы она была нежнее. Но подбирайте время для каждого блюда самостоятельно, чтобы каша только пропарилась, а не разварилась.

Какие каши обычно готовят в мультиварке

Используя возможности современных мультиварок, можно готовить многие каши, например:

Какие каши готовят в мультиварке

  • рисовую – она не будет ни слипаться, ни пригорать;
  • манную – в мультиварке куда сложнее образоваться пресловутым комкам;
  • гороховую – не разварится и не будет слишком жесткой;
  • гречневую – легче добиться идеальной консистенции, чем при варке в кастрюле;
  • овсяную – получается, опять же, без комочков, нежной и с насыщенным вкусом;
  • ячневую – можно будет сохранить максимум витаминов и полезных веществ;
  • перловую – не пригорает, даже если готовить на молоке или с добавками;
  • кукурузную – клетчатка и полезные вещества сохранятся в полном объеме;
  • пшеничную – без лишних затрат и самостоятельно выбрав вид крупы;
  • пшенную – можно готовить с самыми разными добавками и по разным рецептам.

Редкие виды каш в мультиварке

В мультиварке можно приготовить не только популярные, но и довольно редкие виды каш, например:

  • толокняную – на основе толченой муки из ячменя или овса, которая требует особого подхода и готовится по специальным рецептам;
  • чечевичную – готовится довольно просто, но распространена далеко не везде;
  • солдатскую – каша в большинстве случаев из перловой крупы, овощей и мяса;
  • полевую (кулеш) – густая каша, чаще пшенная, со множеством ингредиентов – салом, курицей, яйцами, картофелем и т. д.
  • ячменную – родственница перловки, только необработанная и нешлифованная, то есть из крупы грубого помола.

Какие необычные каши можно приготовить в мультиварке

Мультиварка – универсальный кухонный инструмент и верный помощник в приготовлении каши. Теперь готовить её можно без лишних затрат времени и сил, а заодно и не бояться того, что каша будет пригорать, убегать, развариваться или терять полезные свойства.

Готовить вкусную кашу в мультиварке довольно просто, при этом всегда можно попробовать какие-нибудь интересные добавки и поэкспериментировать с рецептом.