Легкие десерты

Иногда десерт – именно то, что больше всего запоминается после праздничного застолья. Похоже, не существует человека, который был бы равнодушен к легким и вкусным десертам, рецепты приготовления которых в домашних условиях наличествуют в кулинарной книге каждой уважающей себя хозяйки.

Однако многие останавливают себя, только протянув руку к заветной вкусняшке, думая, что она, должно быть, невероятно калорийна. Действительно, даже самый легкий десерт, приготовленный без выпечки за 5 минут, может быть очень и очень тяжелым для организма, особенно худеющего. Давайте же пройдемся по самым популярным рецептам десертов и выясним, так ли сильно они способствуют набору лишних килограммов.

Десерты в диетологии

Для некоторых отказаться от сладкого невероятно тяжело, практически невозможно. В таких случаях просто рекомендуется подбирать правильное время для употребления десертов – лучшим считается обеденное. легкие десерты в домашних условияхДело в том, что главная причина набора веса после употребления сладкого – прием его в пищу после ужина, в качестве перекуса.

Нашему организму требуется большое количество энергии в течение дня, а мы, наоборот, насыщаем его перед сном. Это в корне неправильно. Помимо этого, известные диетологи советуют кушать десерты спустя примерно полчаса после приема пищи – так вы не ощутите неприятной тяжести в желудке, а накатывающий приступ лени сможете легко преодолеть.

Также строго не рекомендуется употреблять десерты на пустой желудок, поскольку они быстро повысят уровень сахара в крови.

Польза и вред десертов

Большинство сладостей, которые мы употребляем в качестве десерта, довольно калорийны, и их пагубное влияние на организм можно снизить только, если вы планируете вскоре после трапезы заняться спортом. Ниже мы подробнее разберем некоторые из самых популярных десертов и узнаем, как они влияют на наши попытки похудеть.

Творожно-тыквенная запеканка

Творожная запеканка – это сытное блюдо, богатое белком. Если добавить в нее тыкву, то получится приятный сладковатый вкус, а также…

Творожное бланманже – рецепт с фото

В переводе с французского «бланманже» – это «белая еда»», настоящая классика десерта, представляющая собой желированную массу из молочных продуктов. Предшественники…

Брауни с творогом и вишней

Брауни не является типичным диетическим рецептом, потому что при его приготовлении нельзя обойтись без большого количества сливочного масла. Но все-таки…

Творожное печенье – рецепт с фото

Творог – практически идеальный компонент теста для печенья. Этот кисломолочный продукт разрыхляет структуру замеса, одновременно обогащая выпечку белком и кальцием. В…

Классический морковный пирог – рецепт

Пользу моркови оспаривать не приходится – обилие витамина А, каротиноидов и растительной клетчатки делают оранжевый корнеплод непременным компонентом здорового рациона….

Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками

Неотъемлемые составляющие готовых конфет – рафинированный сахар, предельно концентрированные масла, искусственные добавки – придают продукции кондитерских фабрик высокую калорийность при…

Страница 1 из 212

Десерты из творога

Сам по себе творог – ценнейший диетический продукт, который трудно заменить в рационе как взрослых, так и детей. легкие и вкусные десертыЧастенько его называют единственной пищей, подходящей одинаково для беременных, молодых мам, пенсионеров и тех, кто страдает различными болезнями.

Творог содержит большое количество полезных аминокислот, пищевой белок, фосфор, кальций, магний, железо и другие важные для организма элементы.

Помимо прочего, творог удачно снижает количество накопленного в организме жира. Десерты из творога могут быть как очень полезны, так и невероятно вредны, рассмотрим их по очереди.

Творожное печенье

Данный десерт очень вкусен и, к тому же, сравнительно малокалориен – вы не поверите, но это действительно так. творожное печенье рецепт с фотоКроме прочего, такой тип печенья не содержит вредных красителей или остальной «химии», которой просто напичкана буквально любая выпечка, продающаяся в современных магазинах.

Творожное печенье часто рекомендуют к употреблению диетологи, особенно для тех пациентов, которые хандрят из-за строгости диет. Более подробно о рецепте приготовления творожного печенья с фото вы сможете узнать из отдельного материала.

Творожно-тыквенная запеканка

Как и творог, тыква славится небольшим содержанием жира, кроме того, она содержит в себе довольно ощутимое количество клетчатки. творожно тыквенная запеканкаТворожная запеканка, которая включает в себя два данных малокалорийных продукта, подарит не только приятное чувство насыщения, но и позволит насладиться восхитительным вкусом, так что десерт вполне может сыграть роль самостоятельного блюда.

В отдельной статье, посвященной творожно-тыквенной запеканке, вы сможете узнать все подробности приготовления данного блюда.

Творожный кекс

Помимо отличных вкусовых качеств и превосходного аромата, творожные кексы славятся своими полезными свойствами и умеренной калорийностью. творожные кексы рецепты с фото пошаговоЧтобы сделать энергетическую ценность минимальной и позволить себе парочку кексов после обеда, не добавляйте в них следующие продукты: сахарную пудру, шоколад, орехи или сироп.

Кроме того, те, кто желает похудеть, может снизить до минимума количество используемого в рецепте сахарного песка. Смотрите подробности приготовления пошаговых рецептов творожных кексов с фото в отдельном материале.

Чизкейк

чизкейк рецепты с фото пошаговоЛюбимые многими сладкоежками чизкейки часто отпугивают людей, стремящихся сбросить лишние килограммы – все дело в высокой калорийности.

Чтобы ее снизить, диетологи рекомендуют готовить их на нежирном твороге, а в качестве начинки добавлять самый легкий сыр и фруктозу – так десерт получится особенно вкусным и не нанесет вреда фигуре. Подробности о приготовлении чизкейка и самые популярные рецепты с фото, можно узнать в другой статье.

Творожный пудинг в духовке

Такой тип десерта врачи рекомендуют при панкреатите, он снимает обострения болезни в сочетании со специальными упражнениями. творожный пудинг в духовке рецепт Помимо этого, легкий творожный пудинг невероятно малокалориен, он помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта и заряжает вас энергией на весь день.

Чтобы он получился вкусным и питательным, но не содержал слишком много калорий, следует отказаться от шоколада для украшения, а сахар заменить стевией или другим сахарозаменителем.

Узнать дополнительную информацию о рецепте и приготовлении творожного пудинга в духовке вы сможете в специальной статье.

Печеные яблоки

Яблоки, печеные в духовке, постоянно включаются в состав различных диет, призванных снизить вес. Кроме того, печеные яблоки обладают следующими полезными свойствами:печёные яблоки в духовке рецепты с фото

  • отлично насыщают и предупреждают появление голода;
  • обеспечивают потребность организма в витаминах Е, В и С;
  • могут быть использованы в качестве основного блюда в разгрузочные дни;
  • превосходно усваиваются и препятствуют отложению солей в организме;
  • способны вывести из организма лишний холестерин.

Все большую популярность набирают разнообразные яблочные диеты, которые превосходно справляются со сжиганием лишнего жира и выводом шлаков из организма. Однако следует помнить, что слишком частое употребление печеных яблок в пищу может причинить существенный вред.

В состав плодов входит клетчатка, вызывающая при неправильном употреблении обострение заболеваний желудочно-кишечного тракта. Также печеные яблоки противопоказаны тем, кто страдает от хронического гастрита и язвы двенадцатиперстной кишки. Более подробную информацию о печёных яблоках в духовке и пошаговый рецепты  с фото вы сможете узнать в отдельном материале.

Манник на кефире

В манной крупе содержится довольно высокое количество клетчатки – именно эта особенность делает десерт полезным при нарушениях работы пищеварительного тракта. манник на кефире пошаговый рецепт с фотоТакже стоит помнить, что волокна клетчатки в маннике способны остановить усваивание жира в организме, поэтому не случится ничего страшного, если вы подадите этот десерт с нежирной сметаной – это никак не отразится на вашей фигуре. Кроме того, нужно отметить, что манник славится повышенным содержанием белка, его рекомендуют тем, кто желает набрать мышечную массу и усердно тренируется.

Чтобы максимально снизить калорийность десерта, готовьте его на кефире (желательно не слишком жирном) и не используйте в процессе сладкие добавки – сиропы, шоколад или засахаренные фрукты. Если вам показалось, что пирог получается немного суховатым, подавайте его с несладкими и малокалорийными соусами, скрупулезно подсчитав калории каждой добавки. Более подробно почитать о пошаговом рецепте манника на кефире с фото вы сможете в другом материале.

Десерты пойдут впрок и не нанесут вреда организму, если употреблять их умеренно – не более одной порции на 100 грамм после обеда или второго завтрака.

Легкие десерты – восхитительные, очень вкусные изделия, от которых практически невозможно отказаться. Более того, они могут быть довольно малокалорийными, если не добавлять в них определенные продукты, особенно с высокой энергетической ценностью. Диеты на некоторых десертах смогут помочь организму справиться с распространенными недомоганиями, а также наладить обмен веществ. Употребляйте десерты с умом и они всегда принесут вам только радость!