Как выбрать хорошую электрическую мясорубку

Как выбрать электрическую мясорубку, на что смотреть и какие параметры учитывать
Электромясорубка – изобретение ХХ века, существенно облегчившее хозяйкам приготовление мясного фарша. За годы существования этот кухонный электроприбор не раз усовершенствовали, снабжали дополнительными функциями, и теперь у потенциального покупателя возникает вопрос: а как же выбрать электрическую мясорубку?

Электромясорубка: за и против

Прежде, чем отправиться за покупкой электрической мясорубки, не помешает узнать, какими достоинствами и недостатками обладает этот кухонный гаджет.

Достоинства

  • не нужно прилагать физических усилий, чтобы приготовить мясной фарш;
  • значительно меньше тратится времени, чем при работе на ручной мясорубке;
  • за несколько минут можно получить фарш в больших объемах, что удобно для большой семьи или при подготовке к праздничному застолью;
  • совмещение в одном агрегате нескольких функций.

Недостатки

  • во время работы мясорубка издает шум;
  • многофункциональный агрегат имеет довольно высокую стоимость;
  • не каждая модель электрической мясорубки предназначена для перемалывания лука томатов и других овощей, так как их сок разъедает некоторые детали;
  • потребление электроэнергии.

Как видно, достоинства и недостатки электрической мясорубки находятся примерно в равных пропорциях, и только покупатель может решить, что для него имеет большее значение.

Как правильно выбрать хорошую электрическую мясорубку для дома

Мощность – самая важная техническая характеристика электроприборов, включая электромясорубку. Мясорубки с малой мощностью – 400-700 Вт – вполне способны справиться с филе, но жесткую пленку и кости они перемолоть не смогут. Для этого нужен агрегат мощностью более 1000 Вт. Некоторые модели имеют две скорости, соответственно, при разных скоростях получается разный объем готового продукта за одну и ту же единицу времени. Мясорубки большей мощностью и электроэнергии тратят больше, и шума при работе они издают больше. В среднем электромясорубка способна переработать 1,5-2 кг в минуту.

Важно обратить внимание на время непрерывной работы агрегата. Этот показатель должен быть отражен в технических характеристиках, и при работе нужно придерживаться этого времени, чтобы не произошла поломка электроприбора. Средний показатель непрерывной работы – 10-15 минут.
Как выбрать качественную электрическую мясорубку для дома - достоинства и недостаткиХорошо, если мясорубка имеет функцию обратного вращения – реверса. В этом случае мясо будет перемалываться в несколько приемов, а двигатель не будет испытывать перегрузки.

Важный критерий при выборе электрической мясорубки – это материал, из которого изготовлен корпус. В идеале он должен быть металлическим: нержавеющая сталь, различные сплавы. Но встречаются модели и с пластмассовым корпусом. В любом случае материал должен хорошо переносить действие пищевых кислот. От того, из какого материала сделан корпус агрегата, зависит его масса, гигиенические показатели, размер.

Электромясорубка должна быть безопасна в использовании. При пользовании обычной ручной мясорубкой хозяйка часто проталкивает мясо внутрь прибора пальцами, но в этот момент она не вращает ручку или делает это медленно. Поэтому пальцы остаются в целости и сохранности. В электромясорубку проталкивать мясо пальцами чрезвычайно опасно, поэтому каждая модель снабжена специальным приспособлением для проталкивания, а цилиндр, в который опускают мясо, настолько высок, что пальцы просто не дотянутся до шнека. Если это не так – такую мясорубку лучше оставить на магазинной полке.

Важно, из какой стали изготовлены шнек и ножи. Последние приходится периодически затачивать, но чем качественнее сталь, тем реже придется это делать. В более дорогих моделях ножи применяют самозатачивающиеся.

При покупке стоит обратить внимание и на решетку, сквозь которую выходит готовый фарш. В комплекте их может быть несколько с отверстиями разного диаметра. Это позволяет приготовить фарш разной консистенции.

Калорийность и химический состав мяса индейкиМясорубка – кухонная принадлежность, которая может хорошо послужить в приготовлении блюд здорового рациона, однако для этого надо знать и о полезных свойствах различных видов мяса и субпродуктов. Читайте у нас об уникальных свойствах говяжьей печени, а также о пользе и вреде мяса бобра.

Самые популярные бренды, выпускающие электромясорубки

По результатам опроса покупателей был составлен топ пяти самых популярных моделей электрических мясорубок, который представлен ниже.

Как правильно выбрать электрическую мясорубку и как ее характеристики варьируются у разных производителейPanasonic MK-ZG1500BTQ обладает мощностью 1500 Вт, способна переработать 1,5 кг мяса за минуту, в комплекте 3 решетки с разными отверстиями, ножи самозатачивающиеся. Корпус выполнен из металла и пластика.

Bosch MFW68660 обладает мощностью 2200Вт, перерабатывает мяса 4,2 кг/мин, решеток – 3, ножи самозатачивающиеся. Дополнительно в комплекте несколько насадок: для получения колбасок, для выжимания сока. Корпус выполнен из металла и пластика.

Philips Avance HR2733 мощность и производительность как у предыдущей модели, решеток – 3, ножи самозатачивающиеся, несколько насадок для выхода фарша. Дополнительная опция – насадки для быстрой чистки решеток.

Kenwood MG 517 обладает мощностью 1600 Вт, производительность – 2 кг мяса в минуту, решеток – 4, насадки в комплекте, ножи самозатачивающиеся. Корпус полностью металлический.

Moulinex HV6 Kulbit ME510 обладает мощностью 1500 Вт, производительность – 1,7 кг мяса в минуту, решеток – 3, насадки в комплекте, ножи самозатачивающиеся, корпус выполнен из металла с пластиком.

Как видно, ведущие производители выпускают электромясорубки с примерно одинаковыми техническими характеристиками, однако, видя одновременно несколько моделей перед собой некоторые нюансы будут более заметны.
Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.