Сколько калорий в помидоре и его роль в диетах

узнай сколько калорий в помидоре свежем
Пищевая Ценность в 100 г
В свежем помидоре 20 ккал
В соленых помидорах 13 ккал
В маринованных помидорах 15 ккал
В помидорах черри 18 ккал
Помидоры появились в нашей стране еще в восемнадцатом веке. До этого считалось, что это растение ядовито и опасно для человека. Существует миф, что открывателем полезных свойств томатов был заключенный, которого благодаря этому помиловали.

Сегодня мы поговорим о полезных свойствах и калорийности этого замечательного овоща. Родиной которого считаются Мексика и Южная Америка, где он произрастает в диком виде.
Калорийность помидоров

Название Грамм продукта Содержит
белков 100 0,7 гр.
жиров 100 0,3 гр.
углеводов 100 4,5 гр.
пищевых волокон 100 1 гр.
воды 100 93,2 гр.

Пищевая ценность помидоров

Помидоры содержат большое количество разнообразных веществ представляющих пищевую ценность организму человека. В них много клетчатки, которая улучшает пищеварение и проходимость кишечника.

Макро и микро элементы которые содержатся в помидоре В помидорах достаточно много витамина С, а также витаминов группы В и Е. Тоже самое касается и микроэлементов: кальций, фосфор, железо, натрий, хлор, йод, кремний, марганец, фтор, молибден, цинк, магний, сера и др.

Спелые помидоры богаты каротином и органическими кислотами (щавелевая, лимонная, янтарная, винная и яблочная).

Для чего применяют

Томаты применяются для профилактики сердечно-сосудистых и раковых заболеваний благодаря наличию ликопена, фолиевой кислоты и провитамина А.

Ликопен является отличным средством для улучшения и профилактики зрения (зеленые вареные томаты особенно насыщены ликопеном).

Влияние помидоров на организм Помидоры являются отличным слабительным, желчегонным и мочегонным средством. Положительно влияют на процессы пищеварения и лечат различные заболевания, связанные с ним.

Содержащиеся в помидорах серотонин и тиамин помогают людям, страдающим депрессиями, так как улучшают настроение и общее самочувствие.

Противопоказания

Однако есть и определенные противопоказания, связанные с употреблением томатов.

Соленые и маринованные помидоры не рекомендуются гипертоникам. От свежих помидоров лучше воздержаться людям с желчекаменным заболеванием, как и при заболеваниях почек. Особенно это касается томатов с термической обработкой.
Всегда нужно консультироваться у специалистов.

Помидоры для желающих похудеть

как похудеть при помощи помидоровПомидоры отлично подходят для желающих похудеть. Дело даже не в низкой калорийности и наличии многих полезных веществ, а в ликопине, который и окрашивает помидоры в красный цвет.

Главная его особенность заключается в расщеплении жиров в организме (липидов). Более того, ликопин нормализует кислотно-щелочной баланс и уровень холестерина.

Помидоры являются лидерами среди всех овощей по содержанию антиоксидантов, которые замедляют старение, что особенно важно при щадящих диетах, утомляющих организм.
Еще одной особенностью помидоров является способность «обмануть» организм. Каротиноид ликопин придает ощущение сытости, поэтому пара томатов может избавить от чувства голода на некоторое время.

Применение в диетах

Существует несколько видов томатных диет:

  • томатная экспрессная;
  • томатная соковая;
  • трехдневная томатная;
  • четырехдневная томатная;
  • разгрузочная;
  • жесткая.

Они являются лишь частью более сложных диет, так как регулярное употребление помидоров может вызвать осложнения в организме.

Например, ускорить рост камней в почках или обострить язвенную болезнь с гастритом. Чаще всего те, кто много ест помидоров приобретают оранжевый оттенок кожи из-за наличия в них каротина, поэтому не злоупотребляйте.

Употребление более двух дней одних помидоров уже влечет последствия. В день допускается не более 500 грамм для взрослого здорового человека.

узнай сколько калорий в рисе Гречка является экологически чистым растением, выращиваемым без химических удобрений. Но прежде чем начать принимать данную крупу в пищу нужно знать сколько калорий в гречке. Также для диет вполне подходит и рис   http://www.davajpohudeem.com/pitanie_dlia_pohudeniya/kalorijnost_productov/krupi/v-rise.html 

Какие помидоры покупать

Правила выбора качественных помидоров Лучше всего подойдут темные сорта помидоров. Самое важное, чтобы они были сорваны дозревшими. Обычно на рынках и в магазинах продаются неспелые помидоры, сорванные еще зелеными, а они содержат токсичные вещества опасные для организма человека.

Желательно выращивать свои или покупать их у частных фермеров. Тем более свои помидоры выращиваются на естественных удобрениях без химикатов и имеют большую пищевую ценность по сравнению с магазинными.

Диетические блюда из помидоров

Помидоры отлично сочетаются с другими продуктами и количество блюд просто огромное. Можно выделить некоторые особо полезные и популярные.

Помидоры с фасолью тушенные
диетическое блюдо "Помидоры с фасолью тушенные"Мелко нарезается лук и чеснок. С томатов снимают кожуру и обливают кипятком, а затем нарезаются. Лук сперва тушат в растительном масле отдельно до золотистости. После этого кладут томаты, чеснок и лавровый лист. Варят 30 минут и добавляют фасоль с петрушкой, пока фасоль не приготовится. В конце добавляется натертый сыр, который посыпают сверху и накрывают крышкой пока он не расплавится.

Томатно-апельсиновый суп
диетическое блюдо "Томатно-апельсиновый суп"Лук и чеснок обжаривают на сковородке. Томаты очищаются от кожуры и семян. Все это пропускается через блендер. Можно добавить петрушки, шпината и другой зелени. Затем смесь заливается апельсиновым соком и варится 20 минут.

Салат из помидоров с луком
диетическое блюдо "Салат из помидоров с луком"Рецепт предельно прост. Мелко нарезанный лук и помидоры заливают подсолнечным маслом и перемешивают. Такой салат несмотря на свою простоту отлично перебивает аппетит. Можно использовать как репчатый, так и зеленый лук.

Итоги

Помидоры универсальный и полезный овощ. Однако нужно помнить, что все хорошо в меру. Избыточное употребление томатов может нанести вред здоровью. Для этого при диетах необходимо чередовать томаты с другими овощами и фруктами. Лучше всего с цитрусовыми, капустой и огурцами, которые схожи по своей пищевой ценности и составу.

Перед началом томатной диеты рекомендуется проконсультироваться с диетологом.
Поделиться:
2 Комментария
  • Светлана:

    Помидоры просто обожаю, особенно в сочетании с луком любого вида и чесноком. Это ведь питательно и какая кладезь витаминов, отличное сочетание вкусного и полезного.

  • Эльвира:

    Очень люблю помидоры и они как нельзя лучше подходят для разгрузочных дней. Отлично убивают чувство голода, их не надо солить, ведь на вкус они и так кисловато-соленые, а чтобы не было ощущения что жуете целый день траву, разнообразьте помидорное меню, приготовьте их, подпеките в духовке, сделайте томатный суп. Вкусно и лишних каллорий ноль, а главное реально сытно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.