Калорийность готовых блюд и полуфабрикатов

Вы замечали, что на каждом продукте, который вы покупаете в магазинах, указана калорийность? Очень удобно, особенно для тех, кто следит за фигурой. Сложнее ситуация с приготовленными блюдами. Ведь в них входит зачастую больше одного – двух продуктов. Для того чтобы не мучить себя подсчетами, рассматривая надписи на упаковках, воспользуйтесь таблицей калорий готовых блюд на 100 г. Для удобства все продукты прописаны в алфавитном порядке и разбиты на несколько категорий.

Что съесть, чтобы похудеть?

худеем считая калории В процессе борьбы с лишними килограммами часто приходится сталкиваться с проблемами в ЖКТ, с пониженным иммунитетом, состоянием стресса.

Это вытекающие последствия неправильно питания. Самый действенный способ похудеть – употреблять блюда малокалорийные и полезные. Давайте, рассмотрим какие блюда можно есть при похудении, а какие все же стоит избегать или хотя бы ограничить.

Первые блюда

Супы всегда должны включаться в рацион. Тем более, при диете. Рецептов малокалорийных первых блюд множество. Это может быть зеленый суп «Гаспачо». Основа его – минеральная вода, а ингредиенты – овощи и зелень. Наиболее популярны при похудении супы из лука и сельдерея. Эффект похудения при их употреблении неизбежен.

Вторые блюда

Диетическое питание при похудении не обойдется без вторых блюд, так как они – основной источник белка. Это может быть рыба, курица (предпочтительно филе), овощи, но не в жареном виде и с правильными соусами. Например, судак в горшочке, куриная грудка на пару с имбирем, салат из овощей с йогуртом. Противопоказаны копчености, колбасные изделия, субпродукты. К примеру, калорийность сосиски можно узнать в отдельном материале.

Десерты

Тоже допустимы при похудении. Но приготовить десерт нужно правильно. Творог и молоко должны быть обезжиренными, вместо сахара рекомендуется класть мед. Если – цель снижение, то от сахара придется отказаться. Калорийность творожной запеканки можно узнать в отдельной статье. Приготовить ее лучше на пару. А вот калорийность зефира настолько велика (304 ккал/100 г), что употреблять его при похудении категорически не рекомендуется.

Все о калорийности сырников

Сырники из творога – давно любимое, знакомое нам блюдо. Часто они становятся основой традиционного завтрака. Классический сырник имеет округлую форму,…

Все о калорийности блинов

Как правило, блины у нас ассоциируются с Масленичной неделей и со всеобщими застольями, после которых Великий пост приходится очень кстати. А что,…

Все о калорийности сосисок

На сегодняшний день в наших магазинах и супермаркетах присутствует огромное разнообразие колбасных изделий, но вот уже не один десяток лет…

Все о калорийности винегрета

Винегрет – одно из самых простых в приготовлении, полезных и вкусных блюд, которое, к тому же, довольно доступно, поскольку для…

Все о калорийности шаурмы

Для многих шаурма – продукт, который всегда выручает, особенно в тех ситуациях, когда не хватает времени на полноценный обед. На…

Все о калорийности картофельного пюре

В привычном понимании и представлении большинства людей картофельное пюре – это сытное, нежное, доступное, любимое с детства блюдо. Вареная, толченая…

Все о калорийности пельменей

Наверное, невозможно встретить человека, который не любил бы пельмени: нежное тесто и сочная мясная начинка покорили сердца каждого, кто их…

Все о калорийности борща

Горячий или холодный, на наваристом мясном бульоне или легкий вегетарианский – борщ может быть очень разным, однако в любом варианте…

Полная версия таблицы калорийности готовых блюд на 100 грамм

Вы перепробовали не одну диету, а не удается сбросить пару лишних килограмм? Тогда количество употребляемых за день калорий знать обязательно.

Супы

Название Калорийность 
Борщ вегетарианский 34,7
Борщ зеленый 58
Борщ украинский 92
Гороховый 54,3
Грибной 50,9
Куриный с макаронами 59,7
Окрошка на кефире 47
Рассольник по-домашнему 38,4
Рисовый с грибами 62,7
Суп из утки 283
Суп с кальмарами и картофелем 62,4
Суп с макаронами и картофелем 47,7
Суп фрикадельками из мяса и картофелем 57,6
Суп из сладкого перца и картофеля 55,9
Суп «Луковый» 44
Суп из томатов 11
Суп «Харчо» 87,9
Суп «Сырный» 93,4
Уха 70
Щи 31

Калорийность супа напрямую будет зависеть от того, какие продукты в него входят. Для снижения пищевой ценности первого блюда нужно его готовить на основе бульона из говядины, курицы или рыбы. как определить калорийность готовых блюд Так, калорийность украинского борща почти в два раза больше, чем вегетарианского. Отсутствие мяса в последнем дает такое различие.

Калорийность горохового супа, например, тоже может быть разной. Зачастую его варят с копченостями, тогда пищевая ценность возрастает.

Также может отличаться и калорийность окрошки, ведь вариантов ее приготовления множество: на кефире, на сыворотке, на квасе, на минеральной воде со сметаной.

Каши

Название Калорийность
Булгур 342
Гороховая 130
Гречневая 132
Манная 80
Овсяная 88
Перловая 109
Пшенная 90
Пшеничная 325
Рисовая 344
Ячменная 310
Ячневая 76

Важно! Добавляя всего 10 г сливочного масла в тарелку с кашей, вы увеличиваете ее калорийность в 2 раза!

Гарниры

Наименование Калорийность
Бобы с соусом 346,8
Бобы вареные 267
Вермишель 301
Запеканка из картофеля 80
Капуста жареная 61
Капуста в тушеном виде 28
Картофель в фольге 75
Картофель «Фри» 278
Картофель жареный (после варки) 211
Картофель жареный (сырой) 202
Картофель молодой в сметане 162
Картофель со свининой (запеченный) 300
Картофель с грибами (тушеный) 172
Картофель с грибами тушеный в сметане 153
Картофельное пюре 87
Картофельные крокеты 339
Клецки 161
Клецки в лимонном соусе 88
Клецки из капусты 20,5
Лапша домашняя 257
Макароны 149
Плов 151
Помидоры с баклажанами (жареные) 119
Пюре из картофеля 86

Гарниры из одного продукта могут иметь разную пищевую ценность. Зависит она от способа приготовления. Например, калорийность макарон из магазина и домашней лапши значительно отличается.

Салаты

Наименование Калорийность
«Винегрет» из овощей 75,5
«Греческий» 188,4
Квашенная капуста 26
«Кремлевский» 249
«Мимоза» 182
«Нежность» 214
«Оливье» 196
Помидоры с чесноком 69,9
Редис со сметаной 70
Салат из овощей (помидоры, огурец и перец) 22,4
Салат с майонезом (помидоры и огурцы) 143
Сельдь «под шубой» 209
«Столичный» 323
Фруктовый 102
«Фунчоза» 337
«Цезарь» 301
«Экзотический» с майонезом из грибов, курицы и ананаса 94

Важно! Калорийность салатов зависит от того, чем вы их заправляете. Что будет, если подобрать соус неверно? Диетическое блюдо можно сделать опасным для фигуры.

Блюда из свинины

Наименование Калорийность
Биточки 195
Буженина печеная в рукаве 339
Гуляш 233
Жаркое «Зимний вечер» 129
Котлеты на пару 204
Мясо в тушеном виде с овощами 109
«Нежность» (отбивная) 242,7
Отбивная простая 248,9
Плов 266
Ребрышки, запеченные в соусе из меда и горчицы 259,9
Рулеты с картофельной начинкой 172
Свинина «По-боярски» 238
Свинина по-степному 255
Свинина в тушеном виде или на пару 258
Свиные уши со специями (по-корейски) 329
Шашлык 324

Блюда из говядины

Наименование Калорийность
Антрекот 214
«Бефстроганов» под соусом 207
Биточки 103
Бифштекс 217
Бифштекс рубленый 328
Говядина печеная с сыром и луком и майонезом 277
Говядина вареная 154
Говядина в тушеном виде 179
Гуляш 148
Жаркое 156
Котлеты, приготовленные на пару 129
Рагу из овощей и говядины 102

Говядина является лидером среди малокалорийных мясных блюд. В ней минимальное количество жиров. Именно поэтому рекомендуется говядину при похудении включать в рацион.

Блюда из курицы

Наименование Калорийность
Заливное из курицы 191
Жаркое с добавлением сыра 205
Жаркое с шампиньонами 180
Котлеты жареные в панировке 245
Котлеты жареные простые 178
Котлеты паровые 127,5
Курица-гриль или печенная в духовом шкафу 180
Курица, обжаренная в собственном соку 265
Курица с яблоками и майонезом 235
Отбивная 187,2
Филе вареное 153
Филе в панировке из сыра 353,0
Филе с сыром и ананасами 422
Филе с грибами в сметанно-луковом соусе 137

Не каждая часть курицы диетическая. Окорок считается наиболее вредной. А грудка – самой подходящей частью для диетического питания. Поэтому даже калорийность куриной котлеты может быть выше, чем у филе с овощами и в сметане.

Яйца и блюда из них

Наименование Калорийность
Белок 50
Желток 358
Вареные (всмятку) 159
Вареные (вкрутую) 160
Сырые 157
Омлет 184
Порошок яичный 542
Яичница «Глазунья» 243

Яйца являются неотъемлемой частью диеты при похудении. Если вы не любите их в вареном виде, можно съесть омлет, калорийность которого может быть ниже или выше в зависимости от того, на чем его приготовить. Масло увеличит пищевую ценность. Поэтому лучший вариант – омлет в микроволновой печи или на водяной бане.

Калорийность меню «Макдональдс»

Наименование Калорийность
«Биг Тейсти» 850
«Биг Мак» 540
Большой завтрак 640
Блины с медом 315
«Чизбургер» двойной 440
«Макфлурри» (десерт) 340
Картофель «По-деревенски» 315
Картофель «Фри» (порция стандарт) 340
«Кока-Кола» (порция средняя) 210
«Латте» (порция среднего объема) 180
«Мак Чикен» 360
Коктейль «Молочный» 400
Морковные палочки 29
Мороженное «Рожок» 125
Пирожок с вишневой начинкой 230
«Роял Де Люкс» 495
«Роял Чизбургер» 505
Овощной салат 60
Салат «Цезарь» 250
«Филе-о-фиш» 380
«Фраппе Моча» (средняя порция) 560
«Фреш Ролл» 600
«Цезарь Ролл» 695
Чизбургер 300
«Чикен Мак Наггетс» (1 шт.) 46

Если составить из этого меню дневной рацион, можно уложиться в норму калорийности. Но о том, сколько консервантов, красителей, приправ и соли попадет в организм, можно только догадываться. Не зря 90% блюд быстрого питания считаются нездоровой пищей.

С таблицей калорийности вы легче сможете придерживаться диеты и добиться результата в похудении. Полезные блюда в рационе – залог успешного питания. Пусть оно станет для вас вкусным и разнообразным.