Бессолевая диета

Что такое бессолевая диета, ее меню на 14 дней и отзывы
Бессолевая диета для похудения будет эффективна для тех, кто активно ест продукты, задерживающие жидкость в организме. Исключить стоит не только соль, но также сахар, выпечку, жирные и жареные блюда. Если человек и раньше ограничивал себя в соли, то данное питание может оказаться не эффективным. Но для других это возможность похудеть на 10 кг за месяц!

Подробное описание, список разрешенных продуктов и пример меню на 2 недели помогут похудеть максимально эффективно и без проблем для здоровья.

Основной принцип диеты

В чем заключается основной принцип бессолевой диетыПохудение происходит и за счет выведения накопившейся жидкости, и за счет предотвращения задержки воды в будущем. Жировые запасы уходят благодаря преимущественно белковой еде, а также овощам и крупам, богатым клетчаткой. А еще это возможность «перезагрузить» свои вкусовые рецепторы, что пригодится в дальнейшем, когда настанет время возвращаться к обычному рациону. Ограничений по частоте использования этой диеты нет, и человек может сделать ее своей постоянной системой питания.

Бессолевую диету часто назначают и по медицинским показаниям. Например, людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также при мочекаменной болезни. А вот общих противопоказаний не бывает. Питание без соли и сахара – обычное меню для человека, если бы он жил в естественных природных условиях.

Проблемы при таком питании могут возникнуть либо летом, либо при активных физических нагрузках – с потом человек теряет очень много соли. Если диета рассчитана на 4 недели и более, то следует каждый месяц сдавать кровь на анализ. Меню сбалансировано, но для подстраховки имеет смысл ежедневно принимать рыбий жир.

Каковы плясы и минусы бессолевой диеты для похуденияК плюсам диеты относят то, что меню не является строгим, и можно исключить оттуда нелюбимые продукты. Во время похудения человек не испытывает чувство голода, потому что можно есть горячую пищу, крупы и мясо. А еще такой вариант достаточно бюджетный и подходит даже вегетарианцам, ведь вместо мяса и рыбы можно есть бобовые. Единственный существенный минус связан с дробным питанием. Из-за частых приемов пищи это может быть неудобно тем, кто работает с людьми или часто передвигается по городу.

Суть диеты

Питаться на бессолевой диете надо небольшими порциями до 5 раз в сутки. Размер порции – не более 300 мл за раз. При этом ограничений по калорийности нет, т. к. разрешенные продукты сложно съесть в большом количестве.

Запрещенные продукты:

Что запрещено включать в меню бессолевой диеты на 14 дней
  • Соль в чистом виде и в качестве добавки в покупных товарах (мясные деликатесы, томатная паста, готовая рыба, магазинные салаты, консервы, хлеб и т. д);
  • Сахар в чистом виде и в качестве добавки в покупных товарах (хлеб, выпечка, сладости, шоколад, мясные деликатесы, варенье, некоторые виды сухофруктов и т. д.);
  • Косточковые фрукты и ягоды (вишня, абрикосы, слива);
  • Соленья и маринованные овощи (огурцы, помидоры, кабачки и т. д.).
Вся еда должна быть приготовлена на пару, сварена или запечена без добавления растительного масла. Из разрешенных продуктов можно есть овощи и фрукты, зелень, молочную и кисло-молочную продукцию до 2% жирности, крупы и бобовые.

Меню бессолевой диеты на 14 дней

Меню составлено примерное, чтобы было понятно, как выглядит рацион питания на бессолевой диете. Размер каждой порции – не более 300 мл по объему. Перед каждый приемом пищи надо выпивать стакан воды.

ДеньМеню
ПервыйЗавтрак: овсяная каша и вареное яйцо.
Перекус: фрукт.
Обед: борщ с курицей.
Перекус: натуральный йогурт.
Ужин: отварная грудка индейки и гарнир из бурого риса.
ВторойЗавтрак: гречка на молоке, тост с домашней арахисовой пастой.
Перекус: фрукт.
Обед: суп-пюре из картофеля и шампиньоном с приправой орегано.
Перекус: тертая морковь с яблоком.
Ужин: паровые котлеты из телятины с овощным гарниром.
ТретийЗавтрак: манная каша, 1 банан.
Перекус: взбитый творог с ягодами.
Обед: овощное рагу.
Перекус: грейпфрут.
Ужин: запеченная в фольге треска с гарниром из картофеля.
ЧетвертыйЗавтрак: 2 вареных яйца, свежий салат.
Перекус: тост с обезжиренным творожным сыром.
Обед: постные щи из капусты.
Перекус: овощные спринг-роллы.
Ужин: овощные котлеты из чечевицы со сметанно-чесночным соусом.
ПятыйЗавтрак: овсяная каша на воде с сухофруктами.
Перекус: салат из огурцов и помидоров.
Обед: фасолевый суп.
Перекус: смесь листовых салатов с 1 ч. ложкой растительного масла и соком лимона.
Ужин: фаршированные кальмары.
ШестойЗавтрак: творог обезжиренный с ложкой 10% сметаны.
Перекус: ананас.
Обед: крем-суп из кабачков и картофеля.
Перекус: овощной салат.
Ужин: диетические лодочки из баклажанов.
СедьмойЗавтрак: домашние мюсли с натуральным йогуртом.
Перекус: яблоко.
Обед: крем-суп из тыквы.
Перекус: творожная запеканка.
Ужин: паровая котлета из курицы с гарниром из гречки.
ВосьмойЗавтрак: пшенная каша на молоке.
Перекус: банан.
Обед: постные щи.
Перекус: овощной салат.
Ужин: запеченная в фольге грудка индейки и гарнир из риса.
ДевятыйЗавтрак: смузи из замороженного банана, клубники и воды.
Перекус: фруктовый салат из груши, киви и банана.
Обед: крем-суп из чечевицы.
Перекус: помидоры-черри.
Ужин: рыбные котлеты и овощной гарнир.
ДесятыйЗавтрак: овсяная каша на воде с сухофруктами.
Перекус: ананас.
Обед: куриный суп с домашней лапшой на овощном бульоне.
Перекус: творожная запеканка.
Ужин: тушеные замороженные овощи.
ОдиннадцатыйЗавтрак: диетический манник на кефире.
Перекус: грейпфрут.
Обед: крем-суп из тыквы.
Перекус: капустные оладьи.
Ужин: куриные котлеты в духовке с гарниром из перловой крупы.
ДвенадцатыйЗавтрак: пшенная запеканка с изюмом в духовке.
Перекус: тертая морковь с яблоком.
Обед: крем-суп из брокколи и картофеля.
Перекус: салат из огурцов и помидоров.
Ужин: треска на пару и овощная нарезка.
ТринадцатыйЗавтрак: творог с пюре из свежих ягод.
Перекус: печеное яблоко с орехами.
Обед: фасолевый суп.
Перекус: тост с обезжиренным творожным сыром.
Ужин: паровые котлеты из телятины с гречкой.
ЧетырнадцатыйЗавтрак: 2 яйца и овощной гарнир.
Перекус: фруктовое пюре из яблока и груши.
Обед: постный борщ.
Перекус: салат из консервированного тунца.
Ужин: отварная куриная грудка и карнир из бурого риса.

Выход из диеты

Выходя из диеты, надо по чуть-чуть вводить запрещенные продукты и смотреть, как реагирует организм. Если захочется шоколад, достаточно съесть пару кусочков, но не целую плитку.

Каковы отзывы на бессолевую диетуСоли и в дальнейшем стоит избегать, но можно добавлять щепотку в одно блюдо в день – в первой половине дня или на обед. К вечеру соль и сахар могут спровоцировать отеки на утро. Если организм склонен к задержке жидкости, то при больших количествах соли в суточном рационе, вода будет продолжать задерживаться и после диеты – имеет смысл перестать есть соль совсем.

Бессолевая диета – отзывы

Я вдохновилась бессолевой диетой с подачи своей соседки. Ей удалось похудеть с 98 до 82 кг за полгода, просто исключив из своего рациона соль. У меня не так много лишнего веса, но все-таки достаточно, чтобы отражение в зеркале не устраивало. Соль я привыкла есть с детства, еда без нее казалась мне пресной и невкусной – я добавляла ее и в супы, и к мясу, и в салаты, и даже в молочные каши. Сложно было первые 3 дня: приходилось буквально заставлять себя есть то, что раньше я бы сдобрила большой щепоткой соли. Потом начала привыкать. Пару раз срывалась, но каким-то странным образом еда казалась мне чересчур соленой. За месяц мне удалось сбросить 6 кг. Ноги перестали отекать к концу рабочего дня, а по утрам больше не было мешков под глазами. Сейчас я ем соль тогда, когда она уже изначально была в составе чего-либо – например, в магазинном хлебе.

Екатерина

Я худела после родов. Когда кормишь ребенка грудью, и так есть много запрещенных продуктов, но с бессолевой диетой список пополнился. Могу сказать, что мне удалось легко продержаться 2 месяца, но потом все-таки стала посматривать в сторону магазинных сладостей. А ведь и в булочки, и в торты с вафлями добавляют соль! Но все-таки за 8 недель мне удалось вернуться к той форме, которая у меня была до беременности. Малышу был почти год, когда я занялась собой, но отсутствие соли никак не сказалось на моем состоянии. Я много была на свежем воздухе, играла с ребенком и старалась вести себя поактивнее, при этом не занимаясь спортом, так как на него не было времени. Готовый результат составил отвес в 7 кг. Соль я в чистом виде не ем до сих пор – только добавляю в еду мужу и сама полностью отказалась от сахара.

Софья

Мне посоветовала бессолевую диету подруга. Как-то раз я ей пожаловалась, что и калории считаю, и ем мало, но вес стоит и никуда не уходит. Она предложила провести день со мной и посмотреть, что я ем. Тогда я и поняла, что главная виновница моих неудач – соль. Мы посчитали, что за сутки я сама добавляю в свою еду 2 ч. ложки этого продукта. Я, конечно, понимала раньше, что добавляю соль в каждое блюдо, но не очень сильно отдавала себе отчет в том, какое же количество в итоге я съедаю. Тогда я решила просто перестать есть соль. Там, где это возможно – я добавляю лимонный сок. Если же он испортит блюдо, то вместо соли использую специи, чтобы подчеркнуть вкус каждого ингредиента. Для меня это не диета, а образ жизни. Я перестала добавлять соль год назад, и за это время скинула 7 кг. Сейчас я вешу 47 кг при росте 158 см – такой вес держится уже 4 месяца. Чувствую себя прекрасно!

Юлия

Итак, кому-то сложно поверить, но отказавшись от соли и сахара в своей тарелке, можно сильно похудеть, не сильно ограничивая размер порций. Всю необходимую соль организм получит из натуральных продуктов, которые надо будет купить и приготовить самостоятельно. Бессолевая диета со временем может перерасти в образ жизни, улучшив не только внешний вид человека, но и его здоровье.

А вы пробовали сидеть на такой диете? С какими трудностями столкнулись? Чем заменяли соль во время бессолевой диеты? Делитесь своими историями в комментариях: они могут помочь другим худеющим!

2 комментария читателей

  1. PohDiet

    Как видим суть бессолевой диеты – это нормальное питание, которое помогает за 14 дней избавиться не только от лишних килограмм, но и приучить организм меньше употреблять соли.

  2. WomensNews

    Однако для жителей России умеренность, увы, несвойственна, и сокращение количества употребляемых калорий может стать настоящей трагедией. Тем более, что японская диета на 14 дней предполагает действительно серьезные ограничения.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *